콜리 플라워를 요리하는 방법을 배우려면

콜리 플라워는 브로콜리와 보통 양배추의 친척, 먼저 샐러드, 그리고 두 번째 과정에서뿐만 아니라, 별도의 접시로 사용됩니다. 대부분의 사람들이 야채는 각종 아미노산, 셀룰로오스, 펙틴, 비타민 및 풍부한 것을 알고 미네랄, 하지만 모든 사람이 선택하는 방법과 콜리 플라워를 요리하는 방법을 알고있다.

꽃이 핌 양배추 자신을 싹을 포함 거친 잎으로 덮여있다, 그래서 대부분은 흰색입니다. 희소 녹색, 주황색, 보라색 콜리 플라워.

, 야채 강력한해야 서로 긴밀하게 맞지 않고 얼룩이나 기타 결함이없는 화서를 선택합니다. 양배추의 크기는 값이 없습니다. 그래서 당신은 콜리 플라워 아이를 요리하기 전에 당신은 모든 세부 사항에주의를 지불해야합니다.

배추는 서늘한 곳에 꽃이 핌까지의 권장 유지하지만, 곧 그것이 사용되는, 더 유용 물질을 포함하는 것을 기억하십시오. 대부분의 경우 야채 식물의 꽃을 사용하는 경우에만 요리에, 그러나, 영양소가 덜 풍부하지 줄기, 그래서 그들은 수프에 추가 할 수 있습니다.

우리가 꽃 양배추를 요리하는 방법을 자세히 살펴 보자.

조리하기 전에이 작은 꽃으로 절단하고 소금물있는 10 분간 침지하고, 세정 양배추. 시간 야채 물 위에 배수하고 다시 물로 세척. 끓는 물은 꽃이 핌을 낮추고 십분이나 찜 요리 양배추에 요리. 이 경우, 몇위한 식사의 준비는 야채 신체 구성 요소에 대한 모든 유용한에 저장합니다. 이 결과 주목해야한다 식물성 주식 스프와 다양한 소스에서 사용할 수 있습니다.

물 추가 베이 리프, 빵이나 우유를 끓는 콜리 플라워를 요리하기 전에, 그 중에 포함 된 물질을 방출 유황의 불쾌한 냄새를 제거합니다. 이 식물의 미네랄 물질의 대부분을 그립니다 때문에 물은 소량에주의해야합니다. 양배추는 소화 할 수없는 그렇지 않으면 그 모양과 질감을 잃게됩니다.

일부 몇 가지 간단한 팁 맛있고 건강 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다 :

1. 양배추 varitt은 종종 차가운 물에 침지하여 시작합니다. 이 경우, 야채 예쁘다됩니다. 이 뚜껑을 고온에서 열린 요리한다면, 상당히 조리 시간 (최대 3 분) 감소.

전에 2. 양배추를 넣어하는 방법 이 우유에 담가 할 수 있습니다, 그것은 더 부드러운 될 것입니다. 그리고 마요네즈 성분의 숟가락과 접시에 부드럽게 만들기 위해 추가됩니다.

이 계란과 밀가루에 굴려 때문에 3. 프라이 양배추가 필요합니다. 이것은 맛있어 지각의 형성을 촉진 할 것이다.

팁 속대 칼 관통 결정 4. 준비 야채. 모든 물 유리와 함께 그에게 체에 배치 야채 요리.

어쨌든, 식물성 배양 조리 종료 튀김 이르기까지 임의의 방법 일 수있다 제조 하였다. 먹고는, 심지어 원시 삶은와 치즈를 제공, 소스 또는 사우어 크림의 다양한 수 있습니다.

비타민, 칼슘, 철, 마그네슘 및 다른 많은 유용한 물질과 몸을 채울 수 콜리 플라워를 요리하는 방법을 알고. 또한, 식물 배양 제거에 기여 암세포의 심근과 혈관, 위장관 정규화 강화 신장 및 간에서 독소의 제거.

따라서, 우리는 이제 콜리 플라워를 끓여야하는 방법을 알고있다. 그것에 대해 복잡한 아무것도, 우리는 요리의 몇 가지 규칙을 기억만을 필요가 없습니다. 제대로 요리 요리는 각종 질병으로부터 신체의 안정적인 보호를 보장합니다.