크림 치즈와 체리와 브라우니. 조리법 달콤한 베이킹

아무것도 초콜릿의 맛있는 조각처럼, 같은 영혼을 리프트 없습니다. 그리고 때때로 당신은 항상 특별한 무언가하지만, 초콜릿을 원한다. 이러한 상태 방문하면 그것은 새로운 것을 발견하는 시간이 있다면. 어떻게 맛있고 향기로운 브라우니는 어떻습니까? 혹시이 디저트를 시도? 그런 다음 우리는 당신이 시간이 초콜릿 태어나 후 한 번에 장소, 유명한 케이크에 작은 여행을 준비하는 자유를 가져 가라. 그리고 우리는 확실히 당신과 크림 치즈와 체리 놀라운 브라우니를위한 조리법을 공유하고, 요리의 전통적인 방법에 대해 알려드립니다.

일단 미국에서 ...

스토리는 지금까지 미국에서 시작되었다. 누가 어떻게하면이 "분노"오늘의 저자이고 알아보십시오. 때문에 멍한 요리사에 사고로 꽤 있었다 - 세계적으로 유명한 미국의 디저트 - 그러나 브라운 소문이있다. 안주인, 바로 베이킹 소다를 추가하는 것을 잊었다, 그는 상승하지 않기 때문에, 케이크를 준비합니다. 또 다른, 더 고귀한 버전이 있습니다. 그것은 브라우니 케이크는 하나의 거대한 여자의 주문을 위해 특별히 만들어졌습니다.

사고 나하지 않음으로써,하지만 성공보다 더 많은 디저트를 밝혀졌다. 그리고 그만큼 많은 년간 미국에서, 그러나 많은 다른 나라에서뿐만 아니라 가장 마음에 드는 치료 남아있다. 물론, 지난 몇 년 동안, 전통적인 제조법은 많은 변화를 겪고있다, 그러나 아마 오늘을위한 완벽한 맛으로 우리를하시기 바랍니다. 잘 익은 과일과 설탕에 절인 과일과 크림 치즈와 체리, 캐러멜, 달콤한 요리 브라우니 아트의 현대 거장. 그러나 바로이 디저트에 내재 된 일부 기능이 있습니다. 이 맛있는 케이크를 요리하기로 결정한다면, 당신은 확실히 그들에 대해 알고 있어야합니다.

그래서 브라우니는 무엇인가?

수신 브라우니 케이크는 사실에서 그 이름이 그 - 다크 초콜릿 -으로 인해 주요 성분에 브라운 (갈색). 그러나 조리법의 많음이있다,있는 사람들은 흰색이 사용 된 초콜릿입니다 그리고 디저트는 단순히 전화 - 블론디.

어떤 베이킹 양식의 종류 말하기 어렵다 : 그것은 동등하게 전화와 케이크, 쿠키, 케이크되지만, 대부분의 케이크입니다. 브라운 클래식은 발음 초콜릿 맛이 있어야합니다. 중동, 그것은 그렇지 않으면 독특한 맛과 지각을 잃게됩니다, 젖은해야 - 건조하고 바삭 확실하다. 당신이 케이크 최고의 품질을 준비하기로 결정하면, 당신은 최대 최고의 초콜릿에 자사의 제조 기술과 재고의 정확성을 준수해야합니다. 모든 후에는 디저트의 맛을 줄 것이다. 그리고 지금, 단어에서 - 지점으로, 어떻게 브라우니를 요리하는 방법을 알려줍니다.

클래식 초콜릿 브라우니

전통적으로 유일한 다크 초콜릿을 사용,하지만 당신은 자신의 단독 재량에 따라 모든 최선을 취할 수 있습니다. 풍부한 맛과 치료 및 고유의 괴로움은 아이를 기쁘게 않을 수 있습니다. 실험 때문에.

이 구워 처음 있지만 일반 케이크처럼, PIROZHENKO - 전통 디저트를 제공, 조각으로 잘라. 그는 우유와 함께 먹는 것 크림 커피 또는 코코아 한 잔에 완전히 적합한 또한 나 아이스크림,하지만. 통상적으로 디저트 다음은 본 브라우니의 구조 따뜻한 게재 - 부드럽고 약간 습기 도중에. 당신은 당신이 할 수있는 멋진 싶다면 브라운 더 쿠키처럼과 부드러움을 잃고 가지고 있지만, 그것은 덜 맛이 없습니다 밝혀졌습니다.

준비 음식

브라우니 케이크, 아마로, 미국 요리의 대부분을 매우 간단 준비합니다. 물 욕조에 초콜릿을 녹여 필요 버터. 이렇게하려면, 작은 팬이나 냄비를 가지고 물을 부어 불에 넣어. 톱 필요가 초콜릿을 지속된다 냄비 나 팬, 철 그릇의 적절한 직경을 설치합니다. 뜨거운 증기의 작용에 따라 서서히 녹아과 기호성 때문에 가능 남아있다.

조각으로 160g의 초콜릿을 끊고 rastaplivatsya 보낼 수 있습니다. 이 소프트하게되면, 질량 동질성을 가지고, 지속적으로 교반, 부드러운 버터 180g을 추가합니다. 냉각시킵니다.

초콜릿 - 오일 혼합물 3 계란 지속적으로 망치를 교반. Vymeshivaya 연속적 체질 가루를 첨가 - 125g, 1 개 티스푼 베이킹 파우더, 초콜릿 40g (파선 melenko) 다진 견과류 - 하프 컵. 다시 한번 잘 섞어 반죽 준비가 된 것입니다.

베이킹

이 금액은 20 ~ 20 센티미터의 형태로 계산됩니다 - 고려하는 것이 중요합니다. 금형의 바닥은 베이킹 오일 거기에 약간의 산책 종이를 포장해야합니다. 당신이 반죽을 부어 부드럽게 할 필요가 후 (타자 액체이어야한다).

170 개도, 중앙 수준으로 예열 된 오븐에서 양식을 넣습니다. 이 준비가되어 있는지 확인 후 약 30 분 동안 구워합니다. 피어스 보통 이쑤시개와 케이크, 충분한 표면 propeklas 경우지만, 중간, 버그 및 치실 촉촉한 덩어리로 남아 - 디저트가 준비가되어 있습니다.

체리와 크림 치즈 브라우니

크림 치즈와 체리와 브라우니뿐만 아니라 매우 맛뿐만 아니라 아름답습니다. 이것은 성인과 어린이를위한 훌륭한 디저트입니다. 당신이 필요로하는 성분은 거의 동일하지만, 여전히 치즈와 체리 (물론, 움푹 들어가게)을 비축해야합니다. 사용 또는 신선한, 또는 (냉동) 통조림 수 있습니다. 시작하자.

준비 음식

지속적으로 교반하면서, 수욕과 버터 초콜릿 120g의 100g에서 용융. 질량 쿨.

그릇에 의해 별도의 혼합기로 바닐라 설탕 향 주머니, 설탕 50g, 소의 핀치를 추가하여 2 알을 휘젓. 초콜릿 혼합물에 질량을 입력하고 잘 섞는다. 밀가루 130g, 베이킹 파우더의 작은 술을 넣고 반죽 무성한 때까지 저속에 이겼다.

믹서 털 2 계란, 설탕 (100g)과 코티지 치즈 (300g). 당신은 균일 한 두부 크림을 가져야한다.

베이킹

이 시험은 20 cm (25)에 의해 형성하기에 충분하다. 가장자리와 약간의 오일 양피지와 브러시의 바닥 샷입니다. (통상적으로) (3 개) 부분에 초콜릿 질량 나누고 금형에 제 일괄 부어 균일 분포. 평신도 반 후 두부 크림 도하고 부드럽게. 상위 분해되기 체리 (약 150 g)을 얻었다. 이 과정은 다음 반복 : 초콜릿, 크림, 베리와 반죽의 레이어를 다시. 이상에서, 당신은 약간의 두부 크림과 혼란 공격 패턴을 넣어, 그래서 아름다운 대리석 표면을 얻을 수 있습니다.

170도까지 예열 된 오븐 형태 놓는다. 약 40 분 조금 더 크림 치즈 브라우니와 체리를 구워. 케이크가 먼저 냉각 허용, 이후 금형에서 제거. 디저트 준비.

우리는 그런 인기있는 미국의 엔터테인먼트를 희망하고 있기 때문에하지 그 많은 충성스러운 팬 아무것도 맛해야합니다. 조리법은 당신이 열매를 추가, 원하는대로 수정할 수 있습니다, 너트가있는 모든 것을 그들은 단지 케이크를 채울 수, 중요한 것은 - 맛있는 밝혀졌다.

식사를 즐기십시오!