터키 필렛에서 요리 : 조리법

터키는 매우 유용하고 음식 고기로 알려져 있습니다. 그것은 비타민 A와 E, 낮은 콜레스테롤 함량이 가득합니다. 그리고 칠면조 고기는 나트륨, 칼슘, 유황, 마그네슘 등의 미량 많이 포함 물고기 못지 않게에서 칠면조와 단백질, 인 많은. 그것은 송아지처럼 쉽게 고기에 흡수하지만 몸에 나트륨 신진 대사를 제공하는 것입니다 그 많은 나트륨이 포함되어 있습니다. 터키의 일반 소비가 암을 예방하는 데 도움이됩니다. 따라서, 칠면조 가슴살 다이어트 식사에 포함 매우 유용합니다. 그들 중 일부의 조리법은 다음과 같습니다.

터키 필렛에서 요리 : 수프 조리법

수프 - 많은 사람들의 테이블에 자주 손님. 수프에 대한 많은 조리법 중 하나는 터키의 사용을 포함한다. 그래서, 칠면조 가슴살 컷의 파운드, 1 개 양파 (다진) 1 개 당근 (또한 다진)를 추가하고 국물을 요리. 소금 국물은 그러나 10 분 이내에 즉시 필요는 없다. 전체 준비까지. 3 개 다진 마늘, 절단 및 튀김. 하나 개의 주요 달콤한 고추, 큐브에 2, 1 토마토 컷과 5 분 줄기 petiolar 셀러리. 오일 상기 볶은 마늘 튀김. 국물에 볶은 야채와 마늘,뿐만 아니라 절반 콩, 소금과 후추의 항아리를 넣어. 쿡 테이블에 먹이 약 20 분, 파슬리 다진 필요 수프 뿌린다.

에서 요리 터키 필렛 : 조리법 베이킹

마늘 터키
700g 필레는 작은 조각으로 절단 할 필요가있다. 건조 마늘 (1 큰술)과 고기에 대한 모든 양념 3 큰술 간장 믹스, 반원의 물을 만든 혼합, 그리고 고기를 붓는다. 그리고 당신은 (황금 지각 할 때까지) 잘 가열 된 오븐에서 슬리브의 칠면조 가슴살을 구워해야합니다.

에서 요리 : 터키 필렛 냄비에 튀김의 조리법

대부분의 경우는 구운 칠면조 가슴살, 그래서 조리법의 많은입니다.

과일 터키

킬로그램 터키 필레는 부분으로 잘라 사방에 기름에 밀가루와 튀김 커버해야합니다. , 소금, 향신료 - 잘라 구운 고기 냄비에 추가 할 전구의 쌍, 뜨거운 물 (국물 이상)의 450 ml의에 추가됩니다. 야채는 부드러운 때까지 약 10 분 후, 당신은 당신의 선택 (또는 신선한 과일 500g)의 고기 다진 350g 말린 과일에 추가 할 필요가 얼마 동안 모든 끓인다 믹스, 드라이 와인 (이 사과 주스로 대체 할 수있다)와 4 큰술 끓인다. 고기가 준비되면, 4 크림 큰술과 다진 허브의 팬 혼합물에 추가 비등하자 즉시 열에서 제거합니다.

의 필렛 야채와 함께 칠면조 사워 크림

터키 필렛의 파운드, 조각으로 잘라 마요네즈, 소금 큰술과 맛 향신료의 몇 가지로 혼합해야합니다. 20 분 동안 절인주는 한편, 3 토마토는 물과 껍질을 끓는 부어 조각으로 잘라해야합니다. 콜리 플라워 200 그램, 소금에 절인 물에 몇 분 동안 끓여 밀가루에 작은 꽃과 롤에 분할해야합니다. 날로 및 고추 100g의 200g은 (가지 사전 지우기) 스트립으로 절단 할 필요가있다.

한 잘게 썬 양파는 가열 팬 튀김에 넣어. 그런 다음 칠면조 슬라이스에 추가하고 황금 빵 껍질 때까지 볶는다. 그런 다음 팬 양배추, 가지, 구운 또 다른 5 분 추가하고 고추를 추가합니다. 모든 야채 황금 색상을 취득 할 때, 토마토를 추가합니다. 원하는 경우 자신의 오분 끓인다 다음, 소금, 크림 (4 큰술)과 후추를 추가 - 향신료. 혼합물 냄비에 끓여야 시작하면, 우리는 부드러운 때까지 끓어 오르기 직전의 작은 구멍을 떠나, 불, 커버를 감소. 액체가 너무 활성 조금 켜거나 끓을 경우, 약간의 물, 사워 크림이나 토마토 소스를 추가합니다.

Brizol 칠면조

600g 필레 그들의 약간 격퇴 schnitzels 모양의 조각으로 절단 염을 조심스럽게 다음 세 구타 달걀 및 향료의 혼합물에, 가루 제 떨어졌다. 각 조각은 작은 (2-3 분.)가 필요 튀김 후 팬에 접어하십시오. 우유를 채우고 끓인다, 우유가 증발 한 후 역할을한다.

토마토와 살구 터키

1kg 조각으로 잘라 튀긴 후 냄비 접혀 필렛. 스트립으로 절단 3 양파는 또한 드라이 와인과 토마토 페이스트와 향신료의 100 ml의 팬에 추가, 튀김. 즉시 30 분 동안 끓어 오르기 직전의 양념과 칠면조, 커버, 끓여 부어하기 시작합니다. 그리고 살구 200g이 기름 밀가루 (3 스푼)이없는 팬에 튀긴 움푹 들어가게 추가하고 15 분 동안 끓인다. 열에서 제거하기 전에 분쇄 마늘 (4 조각)를 추가합니다.