테스트 옵션, 가장 적합한 소스를 작성 : 버섯 피자

피자 - 가장 중요한 음식 중 하나는 어린이와 성인에 의해 사랑 받고 있습니다. 여기서, 각각의 안주인은 기본 설정과 맛 환경 설정에 따라 꿈을 수있는 좋은 기회를 보인다. 가장 인기있는 요리법 중 하나는 버섯 피자입니다. 이 문서에서 우리는 방법을 사용하는 것이 더 좋습니다 반죽과 소를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

반죽 빠른

반죽이 부드럽고 무성한 돌았 다하기 위해, 많은 주부 때문에 케 피어의 그것을 요리하려고합니다. 그래서 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 체로 친 밀가루 최고 등급의 350~400g;
• 케 피어 유리 (가능한 지연);
• 40-50g 버터;
• 소다 핀치;
• 2 중형 계란;
• 소금을 꼬집어;
• 설탕 한 스푼.

빠른 피자 반죽 요리

화관의 도움으로, 깊은 그릇에 vzobom 계란을 시작합니다. 자극을 계속하면서 또한 케 피어 (점진적)를가 소개합니다. 그리고 소다 (소석회 식초)를 추가합니다. 밀가루 자주 입력하고 혼합물을 완전히 혼합 될 때마다, 아니 덩어리를 떠날 수 있습니다. 넣어 전자 레인지에서 버터, 녹아 반죽에 추가합니다. 저어. 우리의 혼합물 두꺼운 크림의 일관성을 유사합니다.

테스트의 두 번째 버전 - 효모

버섯 우리 피자가 맛있는 밝혀졌다를 들어, 효모 반죽을 준비 할 수 있습니다. 그와 함께 문제는 물론, 더, 그러나 최종 결과는 모든 기대를 초과하게됩니다.

그래서 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 물 1 컵;
• 2.5 컵 체로 친 밀가루 최고 품질;
• 설탕과 소금 한 티스푼;
• 드라이 이스트 - L, 1.5 시간..
• 석유 어떤 야채입니다.

의 제조 단계별 지침

zaymomsya 효모를 시작합니다. 따뜻한 물 50ml로 한 제품의 필요한 양을 기입하고 핀치 설탕을 추가합니다. 덩어리의 실종 될 때까지 철저하게 섞는다. 원하는 반응의 모양 5-7 분 동안 따로 설정합니다.

물 (따뜻한), 식물성 기름의 필요한 양을 소개하는 별도의 용기를 가져 가라. 효모, 소금, 설탕에 재료를 추가합니다. 점차적으로 밀가루를 소개합니다. 덩어리의 실종 될 때까지 교반.

반죽을 반죽. 그것은 유연하고 순종해야합니다. 따뜻한 곳에 반죽을 넣고, 신문 커버하고 상승 할 때까지 기다립니다. 그런 다음 다시 제대로 펀치와 버섯 피자 요리를 시작합니다.

충전재

충전을 위해 우리는 마요네즈, 토마토 3, 사냥 소시지 (또는 일반 훈제 소시지), (200) 버섯 polbanochki 올리브 녹색의 그램 지점의 한 쌍 200g 치즈의 300g을 준비해야합니다.

토마토 조각으로 잘라. Prisalivaem 비트. 얇은 스트라이프로 잘라 소시지를 사냥. 버섯 세척 및 난로에 배치됩니다. (당신이 버섯을 요리하지 않으려면, 당신은 식물성 기름 3-4 분 동안 그들을 튀김 수) 2-3분에 대한 끓는 후 소금에 절인 물에 끓여. 거친 강판에 슬라이스 치즈 마찰로 잘라 올리브, 미세 그린 들어온다.

쉐이핑와 피자를 굽기

재료를 절단 한 후 당신은 우리의 향기로운 파이의 형성을 진행할 수 있습니다. 버섯 주문 피자 반죽 가장자리를 펴고, 진짜 피자처럼 밝혀졌다. 그리고 충전이 나오며, 그리고 외관은 완전히 원본과 동일합니다.

그래서, 우리는 기름을 윤활, 우리는 형태에 도달, 오븐을 켜십시오. 반죽을 넣고 가장자리를 회전. 얼룩 마요네즈, 위, 다음 버섯에 토마토를 확산 사냥 소시지, 올리브와 치즈를 뿌린다. 20-25분에 대한 오븐에 넣습니다. 버섯과 소시지 준비 만든 피자, 허브와 함께 뿌린다.

- 식사 봉!

버섯 피자. 소스 옵션

당신이 피자의 소스를 요리하는 경우는, 새로운 더 강렬하고 본래의 맛을 제공 할 것입니다. 그래서, pizzaiolo 중 가장 많이 사용되는 리필 - 토마토. 그것은 신속하게 준비되어 있지만 최종 결과는 당신의 취향을 만족해야합니다.

이렇게하려면 두 토마토, 마늘의 정향, 바질 4와 sprigs, 후추, 소금, 약간의 올리브 오일 한 스푼을. 토마토 믹서기에 갈기, 바질 미세 rvom 손, 마늘 분쇄기. , 팬을 가열 마늘과 올리브 오일을 던져. 몇 초 후, 바질을 추가 할 수 있습니다. 2 분 끓인다와 토마토를 추가합니다. 후추, 소금. 저어 3 분 난로를 끄십시오. 조각을 냉각 후 믹서에 소스를 요리하고 다시 몇 분 동안 팬이 소화 보낼. 지금 당신은 우리의 기반을 확산 소 뿌려 오븐에 보낼 수 있습니다.

양파와 토마토 - 연료의 다음 버전. 신선한 버섯이 피자 소스 덕분에 독특한 이탈리아어 맛과 풍부한 향을 획득. 한 전구, 여러 가지 바질, 1 시간을 가져 가라. L.를 당 쌍 딜, 골파, 염을 1 시간. 리터의 핀치와 sprigs. 파프리카, 두 개의 토마토와 올리브 오일 약간.

우리는 믹서기 (사전 청소 토마토)에서 모든 재료를 갈기. 1.5 시간 동안 밀폐 뚜껑하에 오일 팬 끓인다 혼합물을 붓는다. 양념은 숟가락을 실행하면 안됩니다. 또한, 드레싱이 기판에 적용된다. 우리의 피자 버섯과 치즈를 준비한다!

특별한 맛을 즐길 수 있습니다!