팬케이크 레시피 - 간단한에서 복잡한

팬케이크 - 그것은 정말 심지어 우리 증조 할머니를 준비 하였다 고대의 요리입니다. 메밀, 완두콩, 보리, 기장, 귀리 또는 밀 - 베이킹 팬케이크 전에 효모 반죽과 매우 다른 밀가루를 촬영했다. 러시아 요리는 항상 조리법의 다양 한 유명 왔으며, 현대 부엌에서 조리법은 더 큰되고있다. 몇 가지 고려 요리법 팬케이크 :

1. 간단한 조리법 팬케이크 - ¼ 컵의 양 10g, 달걀 2 개 크림 - 100g의 양으로 가루, 우유의 절반 리터, 효모 -이 필요합니다.

들어 팬케이크를 만드는 이 개 부분 가루로 나눌 수 있습니다. 우유, 효모와 혼합의 첫 번째 부분은,이 방법은 양조라고합니다. 반죽이 왔을하기 위해서는 따뜻한 장소에 배치해야합니다. 그녀가 준비가되면 나머지 밀가루와 계란 노른자, 볶음 훨씬을 추가하고 크림의 필요한 양을 부어 할 필요가있다. 그런 다음 휘저어 백인 전체 질량 교반 될 필요가있다. 그것은 조금 온 있도록 따뜻한 곳에 반죽을 넣어 준비가 거의. 요리 할 때까지 가열 된 팬에 양쪽에 팬케이크를 볶는다. 완성 된 팬케이크 사우어 크림, 꿀이나 잼 역임. 이 팬케이크 조리법은 가장 쉬운 방법입니다.

1. 계란이없는 조리법이 팬케이크 -이를 위해 우리는 소금, 밀가루, 설탕이나 꿀, 탄산 음료, 필요 우유, 식물성 기름.

높은 용량은 밀가루, 소금, 설탕을 부어 잘 혼합하는 것이 필요하다. 시간을내어에 의해 질량에 우유를 부어 형성된 덩어리를 방지하기 위해 지속적으로 자극합니다. 반죽이 제대로 일치를 획득 할 때, 이전 시트르산 소화 된 소를 추가한다. 이 프라이팬에 팬케이크 잘 떨어져 있도록하는 것입니다. 그런 다음 두 숟가락의 양으로 오일을 추가합니다. 팬케이크의 전체 구조는 철저하게 혼합하고 베이킹 과정을 시작합니다.

레시피 수행하기 계란없이 팬케이크, 당신은 몇 가지 규칙을 따라야합니다 :

- 굽기 전에 알카라인 에이전트, 더 나은 일반 뜨거운 물과 스폰지로 팬을 세척하지 않습니다. 비누와 물로 세척이, 팬케이크 나쁜 설정됩니다;

- 팬 베이킹하면 소금의 몇 큰술을 미리 부어있어서, 어닐링 및 깨끗한 천에 필요한 전에. 그런 다음 팬에서 소금을 부어 반드시 베이킹로 진행;

- 최초의 팬케이크 반죽 더 조밀하게 할 수 있고, 다른 사람을 위해 - 더 우유를 추가 할 수 있습니다.

3. 고기와 팬케이크를위한 조리법이있다 - 단지 팬케이크를위한 조리법되지, 그것은 고기 채우기와 팬케이크에 싸여있다. 3 개, 튀김에 대한 반 큰술, 설탕, 약간의 소금, 버터, 식물성 기름의 양 250g, 2와 절반 우유의 안경, 계란의 양으로 가루 - 같은 팬케이크를 필요로하십시오. 고기 토핑이 필요합니다 - 고기, 양파 1 개, 식물성 기름, 고기 국물의 절반 킬로.

팬케이크 조리법 자체 - 당신이, 소금, 설탕과 계란을 섞어 우유와 밀가루를 추가해야합니다, 잘 섞는다. 마사는 부드럽고 덩어리가없는을 얻어야한다. 프라이팬에 양쪽에 팬케이크를 구워합니다. 양파에 버터와 양파 튀김 고기 고기 질량에 국물을 추가, 투명이되고있다. 중도 팬케이크 고기 소에 정렬 및 봉투에 싸여. 준비 empanadas 다시 양쪽에 볶는다. 이 조리법은 팬케이크 아니라 메인 요리 나 간식을 역임. Empanadas는 축하 친절 GET 모임과 아이들의 파티에 이상적입니다.

고기, 토마토, 치즈와 버섯 - 팬케이크는 소를 포함 할 수 있습니다. 요리사는 사과, 살구, 호두, 초콜릿과 다른 맛과 팬케이크를 준비합니다. 아이들이 팬케이크처럼,이 경우에는 자신의 준비하지 않는 많은 경우가 있습니다 스프링 롤. 모든 아이가 좋아하는 먹거리와 팬케이크에게 그것을 사랑합니다, 그리고 초콜릿이나 좋아하는 과일이 될 것입니다 - 그것은 당신의 아이들을합니다.