음식 및 음료, 조리법
혹시 잼 민트를 시도 해 봤나?
박하는 널리 알려져있다 진정제, 하지만 상쾌하고 몸의 에너지를 제공합니다. 아주 자주는 차, 알코올을 포함한 다른 음료에 추가됩니다. 민트와 조리법은 무한합니다. 이 허브와 샐러드, 디저트, 제빵 및 꾸미기를 위해 사용합니다. 그러나 소수의 사람들은 하나이 식물의 사용의 또 다른 매우 특이한 변형을 알고있다. 그것은 당신이 믿을 수 없을만큼 맛이 확실히 유용한 잼 민트을 요리 할 수 밝혀졌습니다. 우리는 주로 과일 열매 준비를 배운 적이 있지만 차 케이크의 이국적인 옵션이 있습니다.
라임 - 레몬 민트 잼
상쾌한 민트 잼을 준비하기 위해, 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다 :
- 민트 잎 (접지) - 유리;
- 레몬 - 1 개;
- 라임 - 2 개;
- 설탕 - 2 컵;
- 펙틴 중 하나 개 향 주머니.
쿡 우리는 multivarka됩니다. 시작하려면, 모든 재료를 준비합니다. 민트 워시, 내 등, 레몬, 라임 (이 믹서기 또는 날카로운 칼을 사용하여 수행 할 수 있습니다) 아주 잘게 잘라을 건조 및 분쇄. 그릇 Multivarki에 잠 들어있는 모든 성분을 가을 펙틴 위에 붓는다. 당신은 충분히 주스를 할당 할 때까지 쿡 당신은 5 분에 "수프"모드가 필요합니다. 그런 다음 우리는 혼합물을 필터링하고 그 결과 레몬 민트 라임 칵테일 설탕을 붓는다.
또, 같은 모드를 포함하고 요리를 계속 첫째 시럽 종기에 제공하고 두껍게하기 시작합니다. 이 과정은 짧고 끊임없이 주걱으로 저어하는 것을 잊지 마세요, 중요한 것은 약 15 분 정도 소요됩니다. 핫 잼 민트 항아리와 왜곡의 규칙에 의해 제조 붓는다.
멜리사와 민트 잼
이 민트를 사용뿐만 아니라하는 또 다른 조리법이 있지만, 멜리 (향기로운 아로마 식물). 신선한 잎과 다른 식물의 동일한 부분을 가지고, 모두가 600g이 있어야합니다. 잔디의이 금액은 물 (300g)의 유리보다 1.5 설탕 kg과 좀 더 필요합니다. 또한, 산 레몬 주스 한 스푼을 추가 할 필요가있다.
다음과 같이 달라집니다이 조리법에 잼 민트 요리 :
- 이 화재 (오히려 multivarka 이상)에 냄비에 있어야 요리;
- 잎은 레몬 넣지 마십시오, 연마 할 필요가 없습니다 (주스 전용)
- 시럽 여과하고 양조와 민트 잎과 병입니다.
민트와 제 멜리는 그들을 건조하고 냄비에 넣어. 그 당 지정된 수의 1/2 채우기, 목화 접시 타월로 커버한다. 설탕, 물, 신선한 레몬 주스의 두 번째 부분에서 시럽을 삶아. 그들에게 민트 잎과 멜리사를 입력하고 혼합 현재까지 5 시간 동안 둡니다. 그 후, 저 발열에 팬을 넣고 끓는 후 6-7분 요리. 항아리에 부어 말아, 긴장과 냉각하지 않습니다. 잼은 투명한 옅은 녹색이 있어야합니다. 여기서 겨울을위한 유용한 맛과 아주 아름다운 준비입니다! 그것은 녹차와 잘 어울린다. 또한, 잼 등등, 버터 크림을 추가 그들에게 요리 과자를 물과 비스킷을 몸을 담근 채에 대한 시럽로 사용할 수 있습니다. D.
그들이 당신의 특별한 에메랄드 잼 민트 감사합니다하더라도 반드시 사랑하는 사람을 치료하는 치료. 리뷰, 모든 기대를 초과해야합니다. 맛과 감기없이 겨울을 보내십시오!
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