홈 양조를 만들려면

심지어 늙은 러시아의 시대에 귀리, 밀 또는 호 밀 같은 곡물의 다양한 양조를 끓여하기로 결정했습니다. 같은 허브, 딸기 또는 야채로, 자사의 제조 다양한 초본 보충 교재에 사용된다. 그것은뿐만 아니라 준비하기 쉽고, 또한 많은 수에 의해 차이 , 유용한 특성의 조성에 포함되어 있습니다.

그 때, 각 가족은 음료를 양조 자신의 조리법을했다. 이 조리법은 오늘날까지 보존되어 널리 세계 요리사에 의해 사용됩니다. 이 문서에서 우리는 가정 양조를 만드는 방법 볼 것이다.

시작하려면, 맥주와 크 바스 모두가 자신의 성분과 유사한 성분에있는 것을 주목해야한다, 그러나 그들은 준비의 방법으로 다르다. 맥주로 수득되기 때문에 알콜 발효 음료를 특별한 맛과 향을 제공 락트산, 아세트산, 포름산 및 이산화탄소뿐만 아니라, 알콜이되는 동안 산 발효 - 및 크 바스.

집에서 만든 크 바스는 호밀 빵 중 하나 킬로, 물 십리터, 효모와 민트의 이십오g, 설탕의 컵, 건포도의 오십g : 같은 성분의 존재를 전제로한다.

냄비에 넣어 크래커, 끓는 물을 부어 4 시간 동안 둡니다. 결과적인 주입이 그것에 효모, 설탕, 민트 넣어 여과하고, 타월로 덮어 발효 6 시간 떠난다. 당신이 폼을 볼 때, 양조는 여과 병, 일부 건포도를 추가 한 다음 사흘 동안 시원한 장소에 배치.

같은 방법으로 당신은 페트의 크 바스를 준비 할 수 있습니다. 그러나 대신은 민트 꿀 (오십g) 강판 고추 냉이 (오십g)에 배치됩니다.

사과와 당근에서 만든 홈 양조를 만드는 방법을 고려한다. 이 작업을 수행하려면 사용 가능한 열 중간 크기의 사과, 세 당근, 설탕 반 컵, 물 오리터, 효모 건조 카모마일 한 숟가락이 있어야합니다.

사과 조각으로 잘라, 세척 및 청소하지 않음해야합니다. 당근, 청소 거친 강판에 문질러 사과와 혼합된다. 그 결과 질량이 이전에 효모와 설탕에 희석 한 물을 첨가하고, 모든 교반 발효 하루 동안 방치한다. 시간이 지남에 따라, 이틀 동안 서늘한 곳에 재배치 크 바스는 다음 여과하고, 남은 케이크는 새로운 음료의 제조를 위해 사용된다.

귀리로 만든 홈 양조를 만드는 방법의 또 다른 조리법.

성분 : 귀리 한 컵, 설탕 네 스푼, 건포도의 오십g.

귀리 잘 세정 및 3 리터 병 시프트, 물로 세정 한 후, 설탕 및 건포도를 추가한다. 이 모든 (삶은) 차가운 물, 항아리 거즈로 덮고 잘 드는 장소에 사일에두고, 시간이 지나면 변형한다와. 나머지 귀리 한 티스푼 이하로 설탕의 추가와 함께, 4 배 각각의 시간을 사용할 수 있음을 유의해야한다.

쌀에서 홈 양조를 만드는 방법을 고려한다. 이렇게하려면 다음을 수행 삶은 쌀 백g, 물 반 리터, 건포도 중 하나 큰술, 설탕 백g, 건조 효모의 핀치.

도 잘 소금물에서 비등 세정과 자체는 ostuzhivayut에 던진다. 그것에 효모, 건포도와 설탕 숟가락, 수건의 모든 변화를 추가 포장 한 시간 동안 둡니다. 나머지 설탕 물을 추가, 그녀의 그림을 부어 한 다음 모든 것이 호일로 덮여하고 나흘두고있다. 필름이 크 바스에 형성되는 시점에서, 음료, 사용 완전히 준비가 될 것입니다 만 드레인과 건포도를 추가합니다.

따라서, 이전에 끓이기 만드는 방법 의 집, 당신은 마음에 드는 조리법을 선택하고 필요한 모든 재료를 구입해야합니다. 이 음료를 준비하는 것은 어렵지 않다. 뿐만 아니라 갈증을 제거 할 수 있지만이 성분의 하나로서 사용되는 경우 또한, 특정 맛을 다양한 요리를 제공 할 수 있습니다.