휴일 조리법 : 크림 소스에 닭 가슴살

닭이 부드러운하지만, 약간 건조되었는지 비밀입니다. 그것은 문제를 해결하고 요리보다 부드럽고 육즙 잘 요리 소스를 확인하는 데 도움이됩니다. 그래서, 휴가 테이블에 크림 소스에서 특정 성공 닭 가슴살을 즐길 수 있습니다.

필요한 모유 뼈를 준비합니다. 그것은 베이킹 시트에 배치 간장 윤활, 세척한다. 이미 간장 소금이 들어있는, 그러나 가치가 기억하는 소금을 가볍게 할 수 있습니다. (대략 비율 1 : 3) 크림 마요네즈에 추가 분쇄 마늘 허브 절개. 사워 크림, 마요네즈와 고기 번지 혼합물 시간 동안 최저 온도로 예열 오븐에 넣고있다. 반찬에 우리는 신선한 야채 샐러드를 제출하는 것이 좋습니다.

다음과 같은 조리법을 위해하는 크림 소스, 등심을 필요로 부드러운 닭 가슴살을 준비, 그래서 뼈가 살을 촬영 한 번 그 자체로 하나 리거나된다. 고기는 여러 조각으로 잘라 소금에 절인 오븐에서 얼마 동안 배치됩니다. 해바라기 기름 다진 버섯과 양파 튀김이 시간 동안, 그들은 (당신이 희석 물을 조금 부어 수) 너무 두꺼운 사우어 크림을하지 덧붙였다. 소스는, 몇 분 정도 끓인 반 닭에 부었다. 접시는 약 15 분 동안 구워진다. 봉사하기 전에 사 우 어 크림이 닭 가슴살은 잘게 녹색 양파와 함께 뿌린다.

아니하는 간단한 조리법보다 적은 닭 가슴살 은 다음과 크림 소스의 육즙과 부드러운 얻을 수는있을 것입니다. 준비 가슴 문질러 향신료와 소금은 금형에 배치된다. 크림은 절반 레몬 주스, 넣어 다진 허브, 선호 향신료, 모든 혼합 압착된다. 생성 된 혼합물을 붓고 고기 부드러운까지 베이킹 오븐으로 간다.

휴일 테이블에 대한 원래의 조리법이 될 것이다 닭고기와 박제 사우어 크림에 구운, 유방. 끝에 도달하지 않고 닭 절개에의 준비를 위해. 다를 수 있습니다 소를 준비. 옵션으로는 분쇄 마늘, 사우어 크림과 겨자 숟가락과 혼합 땅콩을 할 수 있습니다. 생성 된 혼합물을 유방 에지 찌르기 이쑤시개 넣었다. 양쪽에 황금 갈색, 다음 소량의 물, 향신료와 사우어 크림 스푼의 몇 가지를 추가 할 때까지 고기는 팬에 튀긴되며, 모두 뚜껑으로 덮여있다. 요리 준비 (사십 분) 때까지 약한 불에 끓인.

또한 크림 소스에 닭 가슴살은 다음과 같은 방식으로 제조 할 수있다. 준비된 고기는 소금과 향신료로 문질러, 잠시 동안 남아 있습니다. 이 때, 그것은 소스를 준비하고있다. 그것은 삶은 소량의 물과 혼합 크림으로 가득 강판 치즈, 촬영을 위해. 혼합물 지속적으로 교반, 종기에 작은 불에 넣어 가져됩니다. 그 후, 여기에 약간의 과자 양귀비으로 가득합니다. 황금 갈색까지 뜨거운 팬에 튀김 가슴에, 다음 두꺼운 조각으로 잘라, 방화 접시에 배치된다. 고기 위에 붓고 우 어 크림 혼합물을 준비하고 30 분 동안 잘 가열 된 오븐에 넣어. 테이블에 접시는 최고의 허브를 뿌리고 뜨거운 봉사했다.

존중되어야 닭 요리에 대한 몇 가지 팁이있다. 키의 하나는 특별한주의를 지불되어야하는 요리의 준비입니다. 그것은 중량 등급 닭에 따라 달라질 수 있습니다. 준비 고기 불순물없이 투명 액체의 흘러해야한다 절개를 찾습니다. 당신이 불거나 오븐에서 요리를 과용하면 하드 얻거나 수 있으며, 반대로 떨어져 떨어지고, 그 모양을 망칠 수 있습니다.