"흰 토끼"- 모스크바에서 레스토랑. 주소, 메뉴, 리뷰. 흰 토끼 레스토랑

동화의 나라에 들어갈 이야기 "이상한 나라의 앨리스"에서, 흰 토끼를 따라 할 필요가 있었다. 레스토랑, 주소있는 자본의 거의 모든 거주자에게 알려져있다 - 그러나 모스크바에서 대신 토끼 구멍, 건물로 탐구하고 "흰 토끼가"최상층 "통과"에 엘리베이터를 사용하는 것이 필요하다.

장소 소개

지난 사년를 들어, 쇼핑 센터 "Smolensky에 통로"의 16 층에있는 "흰 토끼"는 방문자 웅장한 파노라마뿐만 아니라, 좋은 음식과 자본의 가장 좋은 칵테일뿐만 아니라 기쁘게. 레스토랑 흰 토끼의 존재시 (모스크바)는 인기있는 미식 잡지의 전면 페이지에있다. 그리고 모든 그가 때문에 - 제일은, 눈에 띄는 독특한입니다!

주인공 레스토랑은 보리스 자코브 (음식점)와 블라디미르 머킨 (요리사)입니다. 2 년 전 기관은 세계에서 100 개 최고의 레스토랑의 목록에있는 71의 위치에 있었다.

블라디미르 머킨에 관해서는, 그는 요리 대회의 챔피언을 반복하고 세계 미식 현장에 우리 나라를 대표했다. 그리고 요리사의 기술과 독창성을 주셔서 감사합니다 사실 즉, 당신은 흰 토끼를 방문해야합니다.

블라디미르의 창의력 덕분에, 각각의 새로운 시즌은 국내 생산의 성분의 생성에 관여 특별히 개발 된 세트로 시작합니다. 심지어 러시아 음식에서, 알고 보니 요리 걸작을 제조 할 수있다. 중요한 것은 - 성공적으로 질감, 맛과 열처리를 결합하는 방법을 알고 있습니다.

이야기가 시작됩니다

하지만 무엇보다도 방문자에게 매주 미식 축제를 깜짝 놀라게한다, "이상한 나라의 앨리스"를 기반으로 만들었습니다. 그것은 모두가 나 음료라는 병으로 시작하고 토끼 구멍 아래로 점프있다.

성능은 "흰 토끼"의 1 층에 매주 목요일에 일어난다. 레스토랑은 12 개 카드, 12 개 코스, 12 장으로 구성된 특별 프로그램을 개발하고있다. 그들 각각의 칵테일, 음식의 조화로운 조합으로 이야기의 맛과 풍미에 대한 정보를 알려주고 식용 문제의 특성에 관한 비밀을 알 수있다.

새로운 미식 맛을 경험할 준비가되지 않은 사람들은 정상적인 식사를 주문하는 것을 허용했다.

요리의 범위

"흰 토끼"- 레스토랑 메뉴 다양한 요리이지만, 그들은 모두 원래의 Mukhina 성능 만들어 그 고유성에 띄는된다.

예를 들어, 빵은 고기 vislobryuhoy 돼지 피부, 옥수수에서 얻은 우유를 사용하는 칩의 러시아 식 수프의 일종 플로트 잉어에 달콤한 맛을 가지고, 자작 나무 인피부에서 구워진다. 만 여기에 당신은 송로 버섯의 기관이 주스를 짜낼 수있는 경우 부엌에서 요리의 독특한 범위를 말할 것도없고, 바늘에서 아이스크림을 시도 할 수 있습니다!

레스토랑, 한 연구 칵테일 메뉴는 말로 표현할 수없는 감정의 폭풍, 자신의 취향의 말할 것도없고 - "흰 토끼"가 있기 때문에 이것은 시작에 불과합니다.

인테리어 디자인

당신이있는 곳이 곳에서 그렇게 모든 체홉의 멋진 때때로 당신은 잊어. 가장 눈에 띄는 창문에서보기, 그리고 당연 방문객은 랜드 마크 "흰 토끼"고려하지 않는다. 첫눈에 레스토랑이 kerollovski 약간 미친 것 같다. 파노라마 창 내부에 특별한 매력을 추가하고, 현저하게, 그들은 자본의 엄청난 잠재력을 숨기지 않지만, 반대로 가까이에.

레스토랑에 걸쳐 누비 이불 천장 흥미로운 조각 된 뒤 서로 다른 색상의 소파를 배치 : 그러나,이 다양성은 구체적인 세부 사항에 초점을 방지, 모든 조금 흔들리는 것 같습니다.

특별한주의를 방 가운데에 그려집니다. 여기 듣고되지 않음 : 서랍의 가슴, 또는 벽난로, 또는 뷔페 여부. 어떤 경우에는, 가구의이 조각은 아름답고 신비 조명 보라색 빛입니다.

그러나, 이름이 "흰 토끼"와 같은 기관이어야한다. 레스토랑은 모든 마법은 부엌에서 시작하는 동화의 나라처럼입니다.

메뉴에서 발췌

기관의 무결성에 마지막 터치는, 언제나처럼, 그의 요리사 남아있다. 러시아 전통 요리의 영역에서 블라디미르 머킨이 조화 준비와 봉사의 현대 기술과 결합되어있다.

물론, 자본의 요리사의 대부분은 이러한 반대를 결합하려고합니다. 그러나, 결과적으로 아무도 블라디미르 없다, 그것은 여전히 작동하지 않았다.

이것은 "흰 토끼"에서 일어나는 마법의 결과입니다. 레스토랑은 다음 요리의 맛을 제공합니다 :

• 구운 빵 토끼의 머리 : 복숭아;
• RAM 측 (tomlony);
• 향기로운 나무 그 라우스 곁들인 수프;
• 푸 아그라의 루트 서양 우엉 폼.

술꾼

특별한주의는 "흰 토끼"의 줄이 부여됩니다. 레스토랑 방문자가 독점적으로 전문가의 수집, 그래서 올렉 레쉣니코브의 이름을 기억 주장한다.

따라서, 줄이 당신이 그것을 짐작, 방 중앙에 위치하고 있으며, 기관에서 가장 중요한 역할을하지 않습니다. "흰 토끼"- 바텐더 요리사 - 그는 여전히 마술사이자 발명가였다. 자신의 칵테일을 구성하는 구성 요소의 조합은 정말 놀라운 맛을 만듭니다. 그들이 학대하지 않은 것을 의미하고, 어느 날 저녁 작동하지 않습니다 모든 걸작을 시도 - 하나 만 개 슬픈 ... 알코올 음료를 취하게 할 수있는 능력을 가지고있다. 반면에 있지만, 그것은 다시 여기에 올 수있는 좋은 이유.

바 메뉴에서 칵테일의 커플 :

• 바닐라와 딸기와 레몬 그라스.
• 로즈마리와 파인애플.
• 그라파와 붉은 건포도.

흰 토끼를 따라

2014 년 기관이 세계 평가에서 71 일어났다면, 나중에 년 "흰 토끼"(레스토랑, 모스크바), 세계에서 50 개 최고의 레스토랑 중 하나였습니다. 이것은 전문가의뿐만 아니라 초점은 지금뿐만 아니라 각지에서 관광객과 비평가의 소위 수도권의 메카가되었다 것을 의미한다.

그리고, 영국의 수도에서 마을 회관에서, 다시 15 세기에 지어진, 세계 각국의 요리사가와 모스크바 레스토랑 "흰 토끼"는 23 위치에 있음을 발표합니다. 그것은 성공 아닌가요? 일년에 최대 23-71 석에서!

블라디미르 머킨 -이 요리사의 주요 장점이다. 최고 중 하나 - 그것의 건축 양식과 세계의 일에 대한 자유로운 접근 방식은 반복적 인 것을 증명하고있다.

긍정적 인 리뷰

"흰 토끼"- 유일하게 좋은뿐만 아니라 나쁜이되지 않는 대해 레스토랑 리뷰. 그러나 이제 즐거운 시작하자. 모스크바 사람들은, 주민과 방문객들은 만장일치 기관의 성공적인 배열의 반복합니다. 때문에 쇼핑과 비즈니스 센터 "Smolensky에 통로"의 16 층에 몇 년 동안, 동의하지 어려운로 라이브 저널 사무실입니다. 그리고 년 만 전에 몇 방은 가장 비싼 인상적인 국가 레스토랑 중 하나에 설정되어있다. 그리고 토론 주제에 대한 수많은 의견으로 판단, 화려한 파노라마 (특히 저녁) 제공 맛있는 음식보다 더 강한 캡처합니다.

주방은 특별한 관심을 수상했다. 방문자가 성공적으로 언뜻 제품에 어울리지 않는 결합 요리사의 능력에 깊은 인상을 받았습니다. 모든 방문자는 레스토랑 흰 토끼의 도착과 함께 (모스크바) 요리사 블라디미르 머킨이 훨씬 더 맛이 더 세련되고 더 흥미로운 것을 동의했다.

부정적인 리뷰

"토끼를 따라,하지만 조심"- 재산에 대한 모든 부정적인 의견의 본질이라고 할 수있다. 아마도 더 모든 방문자에 만족합니다 세계 레스토랑,와 "흰 토끼"는 예외가됩니다 없습니다.

방문자 대한 직원의 촌티 나는 태도 - 첫째, 불만 손님 기관이 있습니다. 관리자가 이제 "흰 토끼"에서 저녁 식사를하거나하지 여부를 결정하는 책임이 걸린 경우도 있었다. 그리고 이것은 사실에도 불구하고 사전에 테이블을 예약했던 것이다.

둘째 - 주문에 대해 잊을 수 천천히 웨이터. 순서의 긴 기대 후에, 많은 방문자가 단순히 전개와 다른 곳에서 저녁 식사에 갔다 대부분은 의견을 작성되었습니다. 이 시점에서 당신은 다시 첫 번째 점에 갈 필요가 없습니다 : 관리자로부터 사과를 순서의 지연과 작별을 수신 한 평범한 대해.

그리고 레스토랑의 손님 분노 세 번째, - 작은 부분, 높은 가격을.

결론적으로 나는 부정적인 의견과 리뷰를 많이 읽고 많은 사람들이, 그럼에도 불구하고 와서 조감도와 자본의 아름다움을 감상하고 요리의 절묘한 맛을 즐기고, 멋진 저녁을 보냈다 말을하고 싶습니다. 그리고 당신은 반드시 개인의 경험과 바텐더 요리사의 전문성을하려는 경우, 스몰 렌스 광장 3의 레스토랑을 방문하십시오, TC "Smolensky에 통로", 16 층 ..