Dolma 포도 잎 : 맛있는 동양 요리 조리법

포도 잎에서 Dolma, 아래에서 논의 될 것이다 조리법은 보통 양배추 롤과 매우 유사 동부 요리입니다. 이 같은 저녁 식사, 맛있는만큼 왕성한과 맛을 얻을 수 있음을 주목할 필요가있다. 또한, 그것은 확실히 많은 주부에게 매력적인 것 같다 짧은 시간 내에이다.

Dolma 포도 잎 : 향기로운 동양 요리 조리법

필요한 재료 :

• 신선한 펄프 램 (대퇴 부) - 550g;
• 큰 신선한 양파 - 2 개;.
• 신선한 채소 - 옵션;
• 긴 곡물의 쌀 - 1/3 컵,
• 좋은 소금 - 맛;
• 후추 - 3 핀치;
• 포도 신선한 잘라 시트 - (손님의 수에 따라) 10 ~ 15 개.

육류 제품의 처리

포도 잎에서 Dolma, 종종 양고기로 만든 전통 양배추의 준비, 유사한 조리법. 이 화환과 정맥의 모든 종류의 청소 철저하게 세척해야 육체의 저지방 조각의 구입을 필요로하고 고기 분쇄기 중간 조각 갈기으로 잘게 수행합니다.

충전의 준비 과정

다진 고기는 추가 재료를 추가하는 것이 좋습니다에 신선한 포도 잎, 향기와 맛있는 상태 dolma합니다. 이를 위해 껍질이 큰 양파에서 청소와 잘게을 잘라해야합니다. 부어 다음 긴 곡물의 쌀을 원하는 경우, 잘 정렬 체에 다음 10-13분 물 끓여 소금 끓는에 넣어 헹군다. 그 후 시리얼 액체를 박탈하고, 이전에 요리 다진 양고기에 다진 양파를 부어해야합니다.

모든 제품은 소금과 후추 신선한 허브의 향기에 필요한 양을 줄 지어하고 균일 한 팔 때까지 혼합한다.

포도의 녹색 잎의 준비 과정

Dolma 포도 잎에서, 우리는이 문서에서 제시하는의 레시피는 갓 잘라 잎의 사용을 포함한다. 결국, 그들은 부드러움과 육즙을위한 완벽 한 접시가있다. 따라서, 포도 나무 잎 잘 세정 한 후, 끓는 물을 끓는 그 내부하게는 3 분 이상 유지한다. 이는 크게 더 소를 용이하게, 그들을 부드러운 만들 것입니다.

형성 과정

양고기와 쌀을 다진 먹거리 포도 잎 1 또는 2 큰 스푼 (시트 크기에 따라)의 양에 있어야합니다. 양배추 요리 중 양배추와 똑같은 방식으로 포장.

열처리

포도 잎에서 Dolma은 위에서 볼 수있는 사진, 플레이트에 대한 35~47분에 준비가되어 있습니다. 이 세미 단단히 다음 냄비에 넣어되어야하기 전에 그러나, 보통의 물을 1-2 잔에 부어.

올바른 봉사

포도 나무 잎의 Dolma이 고온 상태에서 테이블로 공급된다 (국물과 함께 할 수 있음). 또한이 맛있는 동양 요리에서 신 또는 악몽 케첩을 표시 할 수 있습니다.