Multivarka에서 맛있고 건강한 엘크

엘크의 요리는 항상 부유 한 귀족의 축제 테이블에 처음이었다. 이 고기는 가장 건강하고 영양 중 하나 간주됩니다. 그것은 오랫동안로에서 석탄에 구운 꼬치에 작성되었습니다. 오늘날, 대부분의 사람들은 건강한 식사를 위해 노력하고 있습니다. 이 multivarka에서 엘크을 조리하는 경우, 그것은 요리뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 유용하다는 것을 의미한다.

국왕 로스트 엘크 요리

이 조리법을 위해 부유 한 귀족 고기를 준비했다. 그것은 왕에게 조리법을 포함한다. 우리는해야합니다 :

• 고기 엘크 - 약 2kg;
• 큰 양파;
• 소금 (맛);
• 어떤 식물성 기름 - 약 100 ㎖.

마리 네이드를 들어 당신이 취할 필요 :

• 희석 식초 약 150g, 물 (1 : 1);
• 절반 큰 레몬;
• 브랜디 술;
• 하나 개의 큰 양파;
• 중형 당근 쌍;
• 작은 술 후추 장미;
• 6 완두콩 딸기;
• 작은 술 노간주 열매.

multivarka에서 구운 엘크를 요리하는 방법

많은 multivarka에 엘크를 요리하는 방법을 모르겠어요. 사실, 매우 간단합니다. 요리는 마리 네이드로 시작합니다. 이를 위해, 물 (아주 적합한 미네랄)로 희석 용기 내로 식초를 붓는다. 그런 다음 레몬 즙을 짜와 브랜디를 추가합니다. 양념을 넣고 잘 섞는다. 야채는 껍질과 원으로 절단, 세척 할 것. 엘크와 조각 일품 요리로 잘라 씻어. 고기 야채를 넣고 온통 마리 네이드를 붓는다. 냅킨으로 커버하고 하루 동안 둡니다.

때 고기 promarinuetsya, 피클 드레인. 양파, 청소 씻어 냄비에 버터 조림 큐브와 슬러그로 절단합니다. 냄비에 Multivarki에 기름을 붓는다. 고기와 양파를 넣습니다. multivarka 엘크 사십 분 동안 준비합니다. 프로그램의 준비를 위해 "소화"를 선택합니다. 시간이 올 것이다 때, 팬에 15 분 동안 계속 고기를 떠날 필요가있다. 그런 다음 접시에 배치 할 수 있습니다.

이 접시를 들어, 야채 샐러드, 삶은 야채, 파스타, 추가 할 수 있습니다 밥 이나 메밀. 하지만 진짜 미식가는 콩 핫 적용하는 것이 좋습니다. 그것은 통조림 또는 삶은 될 수있다. 그림을 따라 사람들을 위해 이상적으로 젊은 녹색 콩 삶은 적합하다. 이 분류 할 필요가와 소금에 절인 끓는 물에 떨어졌다. 쿡은 15-20 분 정도가 필요하고 배수.

감자와 엘크

같은 고기의 준비에 대해 서로 다른있다 엘크, 조리법. multivarka에서 다른 방법으로 그것을 할 수 있습니다. 러시아에서 항상 감자와 고기를 요리. 엘크 multivarka 감자 요리뿐만 아니라, 맛있는 영양, 또한 유용하다. 음식이 팬의 부족 때문에 더 많은 비타민을 항상 포함됩니다. 많은 사람들이 감자와 함께 multivarka에 엘크를 요리하는 방법을 궁금해? 할머니의 연상 쉬운 방법 중 하나 에서 고기 조리법 오븐에 냄비. 유일한 차이점은 multivarka 우리의 엘크 준비 할 것입니다. 우리는해야합니다 :

• 엘크의 1.5 킬로그램;
• 큰 양파;
• 중간 크기의 당근;
• 감자 파운드;
• 고추 완두콩;
• Lavrushka 중간 크기;
• 소금 및 허브.

할머니의 조리법에 구운 엘크 요리

고기 중간 크기의 조각으로 잘라. 그런 다음 우리는 모든면에서 신중하게 싸울 필요가있다. 뜨거운 기름에 냄비에 넣고 가볍게 모든면에서 볶는다. 야채 깨끗하고 세척. 큐브, 당근으로 잘라 감자 - 얇은 스트립, 양파 - 다이 싱. 기름 가열 된 팬에 너무, 양파를 넣고 살짝 끓인 다음 당근을 추가하고 약간 튀겨. Multivarki의 냄비에 위에 고기와 야채를 넣어. 끓는 물 추가, 고기와 감자에 더 나은 야채 국물이 완전히 덮여 있었다. 모든 양념을 추가하는 프로그램과 시간을 선택합니다. multivarka 우리의 엘크는 "담금질"에 사십분을 준비합니다. 조리 시간이 끝나면, 또 다른 15 분 동안 로스트을두고하는 것이 필요하다. 한편, 당신은 우리의 식사 완벽하게 보완 될 것입니다 젊은 양배추와 당근 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 양배추는 잘게 썰어 약간 짓밟. 당근 세척, 껍질과 화격자. 그릇에 넣어 모두, 소금과 맛 고추를 추가합니다. 조금 Sakharkov, 약간의 사과 사이다 식초, 어떤 식물성 기름을 추가하고 섞는다.

15 분 후 감자와 고기 접시에 준비 엘크. 사우어 크림을 추가하고 잘게 썬 채소와 뿌린다. 접시 옆에 신선한 양배추 샐러드를 넣어. 준비된 저녁 식사. - 식사 봉!