Narsharab 소스 : 요리에 사용되는 레시피

먼저 단어 "Narsharab"이 협회의 다양한 들어 본 사람들을 위해. 일부에, 그것은의 이름 먼 남쪽의 리조트 나 요정 샤의 이름을 유사합니다. 누군가가했던 기억 "Massaraksh을!" - Strugatsky 형제에 의해 발명 좋아하는 조어 주민 "밖으로 내 세상".

사실 narsharab에서 - 석류 씨앗에서 만든 훌륭한 소스입니다. 그냥 한 번 시도 할 가치가있다, 그는 확실히 영원히 기억 될 것입니다. 풍부한 맛의 정교한 기술을 암시하고 멋진 조밀 한 질감과 풍부한 맛을 통해 파생되는 재료의 다양한 최초의 지인. 그러나 그의 조리법 중앙 아시아에서 우리에게 온 narsharab 소스, 당신은 자신을 준비 할 수 있습니다. 이를 위해, 이국적인 제품 마무리는 요리 교실을 찾아 세계를 여행 할 필요가 없습니다. 이 문서에서는 모든 복잡한 및 특수성을 이해하는 데 도움이 될 것이다.

성분

이 맛있는 소스가 처음으로 사람을 시도 할 경우, 가능성이 아무것도 의심하지만 것 석류 주스. 그의 공상에 누군가가 와인, 누군가 베리 나 과일 시럽을 맛. 그러나 신선하고 잘 익은 석류 우리가 아무것도하지 않아도 좋아하는 향신료의 핀치에 추가한다.

석류를 구입하는 경우, 품질을보세요. 음, 판매자는 피부 절개는 과일 내부의 입자가 미숙되지 않았는지 확인하고 희끄무레하고, 루비 레드 주스로 뒤덮인, 잘 익은 향기로운 할 수 있도록 허용합니다.

아제르바이잔어 조리 방법

여러 세기를 상속 제조법있는 아제르바이잔 narsharab 소스는 큰 부분을 전투 준비했다. 평균적으로, 책갈피는 석류 씨앗의 약 10 킬로그램합니다! 당신은 소스 등 엄청난 양의 필요 얼마나 고려하십시오. 아마도 우리는 작은 부분부터 시작해야합니까? 아마도 처음으로 과일의 충분한 킬로그램이 될 것입니다. 이 금액, 당신은 전체 접시입니다 소스의 200-250g를 얻을 수 있습니다.

당신이 오렌지 슬라이스를 공유 할 예정 것처럼 과일 삭감에 5을, 보드에 석류를 넣어. 그 다음은 쉽게 세트로 나뉘어 있으며, 당신은 쉽게 씨앗의 모든 귀중한 주스 한 방울의 과정에서 손실되지 선택할 수 있습니다.

, 냄비에 모든 곡물을 추가 그들은 주스를 할 수 있도록 나무 유봉을 내려 놓았다. 작은 화재에 컨테이너를 놓고 소스 narsharab을 졸이다 시작합니다.

아제르바이잔 순환 레시피 조미료와 소금 소량의 존재를 의미한다. 그러나 어떠한 경우에도 한 번에 모두 추가하지 마십시오!

끓는 한 두 시간, 시간이 오래 지속됩니다. 표면 백색 뼈 서비스를 제공하는 프로세스의 끝을. 주스가 완전히 나오는까지의 시간으로 모든 육체가 완전히 분리된다. 다시 불을 넣어 잘 체하거나 투박한 무명을 통해 소스 스트레인 초기 볼륨 또는 2/3을 떠날 때까지 기다립니다.

이 향신료의 차례였다. 당신은 narsharab 약간의 계피, 정향, 육두구, 말린 허브를 추가 할 수 있습니다. 그것을 과장하지 않으려 고 -이 소스는 그 자체로 완벽하다.

터키어 narsharab

터키에서,이 소스는 단순히 좋아해요. 그러나 다르게 조금 요리. 현지 요리사는 주스가 두꺼운 크림 때까지 삶은 심지어 소스 소금되도록 석류의 좋은 맛, 어떤 부가 기능이 필요하지 확신합니다. 자신의 예를 따르도록하십시오.

그런데,이 방법은 크게 시간을 절약 할 수 있습니다. 당신은 자연 석류 주스를 구입 할 수있는 기회가 있다면, 단순히 1/5까지 삶은. 참고 : 작동하지 않습니다이 목적을 위해 테트라 팩에 꿀을!

저장

그 제조법 잘 보관에는 화학 방부제를 포함하지 Narsharab 소스. 불필요한 장애로부터 자신을 저장하려면 보장 : 끓는 물 또는 증기와 함께 항아리를 통해 붓는다. narsharab 저장하는 밀폐 된 그릇을 사용합니다. 석류 소스는 냉장고, 지하실이나 지하실에 보낼 수 있습니다.

요리 Narsharab : 고기 소스 와 생선

어떻게 석류 소스를 사용할 수 있습니까? 아주 잘 요리에 사용됩니다. 그는 또한 고기, 생선, 가금류 및 게임에 간다. 집이 소스에서 그것은 양고기, 송아지 고기, 집에서 만든 빵과 함께 제공됩니다. 당신은 확실히 구운 된 야채와 함께 narsharab 시도해야합니다.

그는 위대한 열처리 고기를 굽는 동안 물을 그들 할 수 있습니다 제공합니다. 하지만 더 자주 소스는 직접 판에서 접시 또는 관개, 빠르면 준비되어있는 식사로 제공됩니다.

식욕을 돋우는 단지 narsharab 맛의 구운 고기의 일반 접시를 보이는보세요.

심지어 학사의 힘에서이 요리 걸작, 요리 재능을 반짝 없습니다. 그것은 확실히 선택한 하나를 인상하거나, 총각 파티에서 시작을하게됩니다.

매리 네이드

많은 사람들이 석류 멋진 마리 네이드 재료임을 알고있다. 그냥 두드리고 곡물의 소수를 추가하고, 고기는 입안에서 고유 한 맛과 산도를 취득합니다. 이 목적과 소스 narsharab에 적합합니다. 레시피 마리 네이드 - 취향의 문제, 사람에 초산 기본 와인, 사람 버터 밀크와 같은 어떤 사람들. 분쟁 애호가들은 양념장의 다양한 중단하지 않지만, 거의 그 중 하나는 마음에 드는 조리법 쌍 숟가락 석류 소스에 추가에 없을 것이다.

장점 및 금기 사항

그것은으로 그 맛있는 소스 narsharab 기억해야한다 석류 주스, 산 풍부합니다. 그들 중 소수에서 유용하지만,해야 심지어 건강하지이 소스를 남용 할 수 있습니다. 더 많은 위험이 높은 산도에 문제가있는 사람들을위한 것입니다. 모든 것은 적당히 좋다.

narsharab 소스에 비타민, 미네랄, 아미노산, 항산화 물질이 많이 포함되어 있습니다. 그는 당연히 가장 유용한 간주됩니다.