Sochevitsa 또는 렌즈 콩? 그것은 무엇입니까?

sochevitsa는 렌즈 콩되면서

렌즈 콩 - 지구에서 가장 오래된 식물 중 하나. 이 빠르면 성장하는 것으로 알려져있다 청동기 시대. 고대 이집트에서 그들은 밀가루 빵에서 만들어졌다. 식품에 사용되는 외에 로마인은, 렌즈 콩은 약으로 사용했다. 러시아 렌즈 콩 그것은 14 세기에 대한했다. 다른 콩과는 달리, 일반적으로 매우 육즙과 부드러운 렌즈 콩을 삶은. 때문에 러시아에서이 속성은 그녀의 sochevitsey을했다. 그러나 나중에, 첫 음절은 "체"로 변경하고, sochevitsa 렌즈 콩으로 알려진 "방법"을 참조하십시오. 중세 시대에이 평평 콩 요리는 일반 인구의 주요 식단이었다. 러시아 외에 최대 19 세기까지 세계에서 렌즈 콩의 가장 큰 생산자이었다. 그러나, 19 ~ 20 개 세기의 렌즈 콩의 관련성을 잃고, 자체 사용으로 갔다. 거의 2 세기 동안, 많은 러시아인들은 심지어 렌즈 콩 같은 같은 콩류 들어하지 않았습니다. 그것은 무엇이며 어떻게 요리를? 지금까지 우리 나라에서 렌즈 콩에 대한 관심이 유익한 속성의 정보에 크게 힘 입어 증가했다. 많은 사람들이 몇 가지, 당신의 매일 식단에 이러한 콩을 소개하기 시작했다 - 다량의 단백질을 포함하는 제품으로 사순절 기간 동안 렌즈 콩을 먹고. 먹기 유용 왜 그럼에도 불구하고, 아직 렌즈 콩에 익숙하지 않은 사람들을 위해, 그것이 무엇을, 짧게는 응답을 제공하는 방법이 콩 맛있는, 진심과 다이어트 케이크를 요리하는 방법을 알려하려고합니다.

렌즈 콩의 유용한 특성

첫째, 과학적으로 우리의 렌즈 콩 입증 소화 시스템입니다 유 전적으로 적응. 또한, 과일은 몸에 필요한 거의 모든 영양소가 포함되어 있습니다. 그들은 단백질의 충분한 양이 고기보다 열등하지 않다. 렌즈 콩은 철, 비타민 A, E, B, PP, 많은 미네랄이 풍부하다. 그러나 가장 중요한 기능은 독립적으로 재배 조건의 축적하지 않는다는 것입니다, 따라서, 질산염 같은 유해 물질을 포함하지 않으므로 환경 친화적 인 제품입니다. 렌즈 콩 등 여러 종류 :. 갈색, 빨강, 녹색, 트레이, 그 위의 모든 속성이의, 그러나 가장 유용하지만, 벨빌 렌즈 콩 (이 글의 시작 부분에서 사진)이다. 그것은 혈당 수치를 감소시키기 때문에 당뇨병을 가진 사람들을 위해 필수적이다. 이제 당신은 렌즈 콩 무엇인지, 무엇을하고 어떤 것은 전 세계적으로 인기의 비밀입니다.

레이어 케이크 렌즈 콩 박제

이 케이크를 준비하기 위해 우리는 퍼프 페이스 아르메니아 피타의 몇 얇은 시트를 사용하지 마십시오. 첫째, 우리의 음식은 영양분이 적은 것, 둘째, 실제 피타 빵에 내재 된 특별한 맛을 얻을 것이다.

성분

• 3 매 피타;
• 1 개 컵 렌즈;
• 1 개 큰 당근;
• 1 머리 양파;
• 허브 : 파슬리와 딜;
• 향신료 : 홉 - suneli, 지상 후추;
• 소금;
• 달걀 1 개;
• 식물성 오일.

충전을 위해 렌즈 콩 요리

요리 할 때까지 콩 렌즈 콩 끓인다. 거르다에 버리고 물을 배수. 거친 강판에 캐롯 필과 문질러. , 해바라기 기름에 양파와 튀김을 잘라 당근 볶음, 커버를 추가 5-8 분 동안 끓인다. 이 시간이 지나면, 소금과 야채 렌즈 콩, 향신료와 맛에 추가 잘게 썬 채소를 추가합니다. 모든 부드럽게 혼합한다. 약간 혼합물을 냉각 둡니다.

파이의 형성

테이블 분해 피타 전체 시트에 (스택). 조심스럽게 작성의 정상에 퍼졌다. 먹거리와 함께 롤에 피타에게 플랫 시트를 비틀 부드럽게보십시오. 작은 핀, 직사각형 (폭 7-8 ㎝, 피타 동일 길이)를 얻었다. 계란을 윤활 및 다이아몬드로 절단. 그리스, 케이크, 베이킹 황금 갈색까지 오븐 예열 된 오븐 보류에 넣어. 그 결과 케이크는 소에 고기가 아닌 콩을 사용하는 인상을, 그래서 맛있고 영양가이다. "그것은 무엇입니까? 어떤 맛있는 소 "- 당신은 당신의 손님을 요청합니다.