케이크 "곱슬 보이": 조리법

케이크 "곱슬 소년"-이 시간과 비용의 최소 요구 요리에 매우 섬세하고 맛있는 디저트입니다. 이러한 치료 다양한 방법으로 만들 것을 주목해야한다. 하지만 항상 동일 형성. 정확히 어떻게 우리가 아래에 설명합니다.

"곱슬 보이"케이크에 대한 고전적인 조리법

맛있고 더 부드러운 단지 디저트는 초콜릿 장식과 사우어 크림을 얻을. 일상 테이블뿐만 아니라 어떤 휴일뿐만 아니라이 가능합니다. 날 믿어, 친척과 사람의 친구 모두가 같은 특이한 음식에서 완전한 기쁨에 올 것이다.

그래서 케이크 "곱슬 소년"(케이크 용)를 구입해야합니다 만들려면

• 중간 크기의 모래 - 설탕 - 전체 유리;
• 계란 신선한 대형 - 2 개;.
• 않은 농축 우유 - 표준의 항아리;
• 두꺼운 크림 가게 - 약 200g;
• 코코아 - 2 큰 숟가락;
• 베이킹 소다 (갓 짜낸 레몬 주스를 소화하기 위해) - 작은 스푼 (불완전);
• 흰 밀가루를 체로 - 2 완전 안경.

기지를 혼합

케이크 "곱슬 소년"비스킷 반죽의 배치를 다음과 준비를 시작합니다. 이 후, 중간 크기의 모래 설탕, 연유 두꺼운 크림 쇼핑에 추가, 믹서기의 도움으로 털과 신선한 계란을 필요로한다. 그 후, 재료는 갓 짜낸 레몬 주스의 상환을 스푼의 베이킹 소다를 보내고 흰 밀가루를 부어해야합니다. 집약적 혼합의 결과로 당신은 매우 두꺼운 일관성을 많이 얻을 수 있습니다.

베이킹 케이크 (화이트 초콜릿)

케이크에 "곱슬 소년"엄격하게 처방전 설명 된 모든 요구 사항을 준수해야 그 준비의 시간에 맛있는뿐만 아니라 아름다운뿐만 아니라 밝혀졌다.

따라서, 베이킹 케이크에 대해 이전에 반죽 기초는 3 개 부분으로 나눌 수 있어야하고 자신의 코코아 중 하나에 추가합니다. 또한, 그들은 깊은 형태가 (당신이 요리 또는 일반 팬을 분할 할 수 있습니다)를 사용하여 오븐에 구워 설정해야합니다.

세 개의 케이크를 준비 후, 그들은 평평한 표면과 완전히 냉각에 넣어해야합니다.

크림에 필요한 재료

"곱슬 소년"발표 조리법 케이크는 사우어 크림의 사용을 필요로한다. 그 준비를 위해 우리는해야합니다 :

• 고지방 크림 가게 - 약 1 L;
• 미세 설탕 - 전체 유리합니다.

준비 과정

이 크림 디저트는 매우 쉽고 빠르게 이루어집니다. 이렇게하려면, 당신은 (당신이 분말을 사용할 수 있습니다) 믹서기의 도움으로 크림을 채찍질 한 다음 천천히 그것을 미세 입자가 굵은 설탕을 부어해야합니다. 이 단계의 결과로, 당신은 의도 된 목적을 위해 즉시 적용해야합니다 매우 부드럽고 균일 한 질량을 얻을합니다.

디저트 양식

케이크 "곱슬 소년 '(사진 디저트 본 문서에서 찾을 수 있습니다) 아주 쉽게 형성된다. 이것은, 케이크 걸릴 빛 케이크 중 하나에 넣어, 다음 자유롭게 크림 (사우어 크림)를 발라해야합니다. 다음으로, 두 번째 비스킷을 배치하고 단지 그것을 달콤한 우유 제품을 흡수 할 필요가있다. 이것은이 2 센티미터를 (그냥 무작위로 손을 깰 수) 측정 큐브로 잘라 갈색 케이크옵니다. 초콜릿의 각 부분의 끝에서 사우어 크림에 찍어 디저트의 표면에 넣어 필요합니다. 결과적으로, 언덕의 종류를 얻어야한다.

이 과정을 거친 후, 당신은 여전히 달콤한 버터 제품이있는 경우, 위에 부어해야합니다. 따라서, 형성된 케이크는 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 서 있도록하는 것이 필요하다.

유약에 필요한 재료

케이크 "곱슬 보이", 우리가 지금 고려하고있는 단계 제조법에 의해 단계는, 초콜렛 유약을 부어해야합니다. 이 작업을 수행하려면 다음을 구입해야합니다 :

• 두꺼운 크림 가게 - 4 큰 스푼;
• 코코아 분말 - 대형 4 큰술;
• 모래 - 설탕 - 4 큰 스푼;
• 버터 - '53

제조 방법

이 케이크의 유약은 쉽게 그냥 사우어 크림과 같다. 이러한 모든 제품은 금속 그릇에 연결 한 다음 철저를 저어 수조에 넣어해야합니다. 예열 성분은 한 모든 설탕이 녹을 때까지 권장합니다.

공정 장식

장식이 약간 냉각 된 후에는 냉장 디저트 부어해야합니다. 전체 케이크 균일 초콜릿으로 덮여 있는지 확인하는 것이 필요하다. 따라서, 그것은 냉장고에 다시 보내고 몇 시간을 서 있도록 할 필요가있다.

어떻게 제대로 테이블에 디저트를 제공하기 위해?

홈 디저트가 준비되면, 상기 냉각 챔버로부터 제거 부분으로 절단한다. 이로 인해 케이크 단면의 특별한 형성에 매우 매력적인 보입니다. 추천 차 (핫) 또는 다른 음료와 함께 테이블에 먹이.

케이크 "곱슬 소년": 사진, 단계 제조법에 의해 단계

위에서 언급 한 바와 같이, 이러한 치료 다양한 방법으로 확인합니다. 고전적인 버전은 우리가 위의 검토. 지금은 단순화 된 조리법을 설명하고자합니다. 여기에는 다음이 필요합니다 :

• 마요네즈 평균 지방 함량 (가장 저렴한 가능) - 약 260g;
• 신선한 닭 계란 - 4 개;.
• 모래 - 설탕 - 반죽 200g에, 크림의 250g;
• 소다 식당 (수화) - 불완전 작은 숟가락을;
• 밀가루 흰색 체로 - 전체 유리;
• 린 우유 - 대형 2 큰술,
• 코코아 가루 - 대형의 전체 2 큰술,
• 지방 크림을 도둑질 - 700g을;
• 다크 초콜릿 타일 - 200g

우리는 케이크를 만들

케이크 multivarka ( "곱슬 보이")는 오븐에서보다 약간 빠릅니다. 그 이유는 당신이 그들을 이용하기 위해 케이크를 굽기위한 더 나은 같은 제품이있는 경우.

그래서,이, 스폰지 케이크 믹서 비트 달걀을 준비 마요네즈, 모래 설탕에 추가 할 필요가있다, 베이킹 소다의 스푼은 수화와 밀가루를 체로. 이어서 혼련 반죽 3 등분으로 분할되도록, 이들 중 하나에 추가 오일 컵 사전 윤활 카카오 multivarka, 쿡. 열처리 추천 베이킹 시간을 수행합니다.

그 후, 모든 케이크는 완전히 시원해야하고 작은 조각으로 그 (초콜릿) 중 하나를 잘라.

요리 크림과 초콜릿 장식

맛있는 섬세한 사우어 크림을하려면, 당신은 단지 설탕 모래와 낙농 제품을 흔들 필요가있다. 유약에 관해서는, 다음의 준비를 위해, 초콜릿 바 휴식 매우 낮은 열이나 물 목욕을 통해 그들에게 우유와 열 큰술의 몇 가지를 추가해야합니다.

어떻게 생성?

크림 케이크를 굽고하고 준비한 후 안전하게 디저트의 형성을 진행할 수 있습니다. 이렇게하려면 두 개의 빛 스폰지 케이크는 케이크에 넣어 조심스럽게 신 우유 제품에 기름칠을해야한다. 다음으로, 우리는 크림 케이크 (초콜릿)의 이전에 잘라 조각을 찍어와 디저트를 배치해야합니다. 전체 케이크의 끝에서 첫째 남은 우유 제품, 다음 초콜릿을 부어한다. 따라서, 집에서 만든 간식은 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 서 있도록해야한다. 이 기간 동안, 잌은 전적으로 더 섬세하고 부드럽고 맛이 될 것입니다 크림으로 주입된다.

어떻게 휴가 테이블에 대해 적용?

요리 케이크는 냉장고에서 제거하고 삼각형 조각으로 잘라해야합니다. 표에 제시해야 함께 뜨거운 차 (튼튼한) 동일하거나 다른 음료. - 식사 봉!