레시피 무성한 피자 반죽. 가장 좋은 옵션

피자는 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 그것은 얇은 케이크와 해산물, 버섯, 소시지와 육류 포장 큰 재단에서 이루어집니다. 오늘의 간행물을 읽고 나면, 당신은 피자 반죽 무성한 더 이상의 흥미있는 요리법을 배울 것입니다.

케 피어에 대한 옵션

이 조리법에 따르면 이탈리아 피자에 대한 놀랄만큼 맛있는 기본 요리를 비교적 빠르게 할 수 있습니다. 당신이 반죽을 반죽 시작하기 전에, 당신이 당신의 식료품 저장실에 필요한 모든 구성 요소가 있는지 확인하십시오. 이 경우, 귀하의 처분에 있어야합니다 :

• 밀가루의 여섯 백g.
• 계란의 쌍입니다.
• 버터의 절반 팩.
• 버터 밀크의 세 가지 백 밀리리터.
• 건조 효모의 고속 가방.

순서는 웅장한 드러났다에 피자 반죽 조리법 개인 요리 책에있을 확실하다, 당신은 추가로 두 개의 설탕 작은 술과 소금 한 스푼을 마련 할 필요가있다.

과정 설명

얼마 케 피어의 준비가 냉장고에서 제거하고 실내 온도를 따뜻하게 할 수 전에. 그런 다음에야 당신은 과정을 시작할 수 있습니다. 따뜻한 요구르트 가득 대량 그릇, 효모와 설탕을 추가합니다. 이 또한 원시 계란이 관통하고 철저하게 동질성에 교반 하였다.

그런 다음 천천히 케 피어 무게 이전에 체로 친 밀가루를 쏟아 냈다. 그릇의 최신 사전에 강판에 강판 버터, 전송, 웅장한 반죽 효모 피자 반죽 (당신은 매우 간단 볼 수 있듯이, 조리법을). 밀가루 과용하지 않는 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 일어날 수없는 단단한 고체 덩어리를 얻을 것이다.

반죽은 5-10 분 동안 그의 손을 반죽한다. 는 더 이상 피자의 미래를위한 기초를 얻으려면, 부드럽고 더 많은 공기를 해. 완성 된 반죽 그릇에 확산되어, 기름칠 플라스틱 포장으로 커버하고 따뜻한 곳에 둡니다. 그것은 크기가 증가 할 때 반 시간 후, 당신은 요리를 시작할 수 있습니다.

옵션 우유

이 조리법 두꺼운 크러스트 피자가 더 문제, 심지어 경험이 요리를 마스터하지 할 정도로 간단 주목해야한다. 어떤 가정에서 항상 사용할 수 있습니다 대부분의 사용 가능한 구성 요소의 사용을 포함하는 것이 좋다. 공기와 빛 피자 크러스트의 준비를 위해, 당신이 필요합니다 :

• 우유 커플 안경.
• 신선한 효모 중 하나 백g.
• 밀가루의 여섯 컵.
• 두 닭고기 달걀.

오늘의 책에서 볼 수있는 사진과 함께 정말 두꺼운 크러스트 피자 요리법을 혼합하기 위해서는 어떤 식물성 기름, 설탕 한 스푼, 소금 작은 술의 약간을 준비하기 위해 추가해야합니다.

작업 순서

우선, 당신은 양조에주의 할 필요가있다. 그릇에 그 준비를 위해 무너 효모와 설탕을 결합한다. 이 모든 것은 약간 부어 큰술 따뜻한 삶은 물. 또한 약간의 밀가루를가 추가합니다. 모두 철저하게 혼합하고 15 분 동안 따뜻한 곳에 청소.

무성한 거품이 나타납니다의 표면에 한 시간의 4 분의 1 정도 후. 이것은 발효 양조 시간이 미리 채찍질 원시 계란, 소금 약간 따뜻하게 우유를 추가 할 수 있음을 나타냅니다. 모든 철저하게 균일하게 될 때까지 혼합, 시험의 손바닥에 집착하지 않습니다. 이 후에는 더 초안이없는 따뜻한 장소에서 제거됩니다. 거기는 반 시간 정도 지출해야합니다. 보통이 시간은 반죽이 상승했다, 어떻게 크기가 증가 할 수 있도록 충분하다.

큰 확률로 피자 반죽 무성한위한이 조리법은 개인 요리 책에 그 자리를 취할 것입니다. 완벽하게 고기, 야채와 생선 토핑의 다양한 그것의 기초 요리. 그래서 당신은 종종 자신의 사랑하는 사람에게 맛있고 푸짐한 피자를 놀라게 할 수 있습니다.

사 우 어 크림 옵션

순서는 이탈리아 요리에 대한 공기, 부드럽고 탄력있는 토대를 설정 한 것으로, 당신은 사전에 필요한 모든 구성 요소를 재고 할 필요가있다. 앞의 두 버전과는 달리,이 빠르고 쉬운 조리법 무성한 반죽 (피자는 - 가장은)는 효모의 사용을 포함하지 않습니다. 다음 제품이어야한다 무기고에서이 때 :

• 사우어 크림의 절반 컵 너무 기름진하지 않습니다.
• 신선한 닭 계란.
• 베이킹 소다의 절반 작은 술.
• 밀가루의 파트 타임 컵.
• 신선한 레몬 주스 한 스푼.
• 소금의 핀치.
• 설탕 작은 술.

제조 기술

한 그릇에 원시 계란, 소금과 설탕 한 스푼을 결합한다. 이 모든 것은 철저하게 화관 채찍질한다. 그런 다음, 크림의 결과 질량과에 사전 체로 친 밀가루를 보낼 수 있습니다. 같은 접시에 적어도 소다, 레몬 주스의 상환을 추가하고 철저하게 작은 덩어리의 완전한 소멸 될 때까지 반죽 믹스.

액체 크림의 일관성을 닮은 준비, 너무 두꺼운 재단은, 오 ~ 7 분 동안 오븐에 베이킹 시트에 부어 사전에 기름칠하고 빵된다. 그것은 약간 갈색으로 시작되면,이 오븐에서 제거되고, 상단 요리 모든 재료까지 준비 소와 빵을 배포 할 수 있습니다. 무성한에 대한이 간단한 조리법 (효모없이) 피자 반죽, 가장 짧은 시간에 수는 맛있는 요리가 긴 난로에 서있을 수 없다 바쁜 주부를위한 진정한 신의 선물이 될 것이다 확인합니다.