음식 및 음료, 조리법
간단하고 맛 붉은 건포도 젤리 레시피
겨울 국내 준비 중, 당신은 피클, 잼, 과일 음료 및 기타 케이크의 다양한 찾을 수 있습니다. 대부분의 경우, 그들 모두 다양하지만 일반적인 생각합니다. 피클, 토마토, Lecho, 피클 등 딸기의 고전적인 유형의 잼, - 별장이나 정원을 갖는 사람의 표준 세트. 하지만 당신은 같은 건포도, 갈매 나무, 체리 등의 과일에 대한 이상한 많은 일을 할 수있다. 붉은 건포도 젤리 조리법을 요리입니다 겨울 테이블을 다양 화 할 수있는 가장 간단한 방법 중 하나는 안주인을 재생할 수 있습니다.
이미 언급 한 바와 같이, 조리법 실행에 간단하지만, 또한 제품을 많이 필요하지 않습니다. 젤리 준비하려면 붉은 건포도, 조리법 (: 1kg : 각각 1 컵, 1kg) 딸기, 설탕, 물을 필요로한다. 먼저 우리는 차가운 물에서 잘 베리를 씻어해야합니다. 세탁시 이후 그들은 맛과 젤리의 저장 기간에 영향을 미치지 않는 썩은 또는 말린 과일의 총 질량에서 제거해야합니다.
별도로 그릇 온수 및 후 짧은 비등 베리에 부었다. 이 프로세스는 5 분 후 열로부터 제거하고, 전체 혼합물을 레드 커런트 젤리 레시피 추가의 조리기구가되고있는, 체에 물과 함께 버려진 지속 하였다. 베리는 쓸모으로 폐기 체에 케이크의 유물을 닦아 강판 질량은 설탕의 측정 된 양을 부어 불에 넣어. 무게가 종기에 올 때, 반 시간을 교차. 이 시간 동안, 단지 살균하고 뜨거운 혼합물을 롤 붓고 느린 냉각에 필요한 따뜻한 담요 또는 의복으로 덮여있다.
젤리 다음날 준비가 될 것입니다, 그의 무게는 수집 된 딸기의 질량과 동일합니다. 매우 밝고 향기, 그리고 붉은 건포도 젤리 아웃 가장 중요한 것은 여전히 매우 빡빡 것 젤라틴과 젤리 엉망이 없습니다.
현대 기술은 건포도를 닦아 시간의 낭비를 할 수 있습니다. 젤리 과일 레시피 과즙을 통해 열매를 통과시켜 얻은 과즙을 사용하여 제조 할 수있다.
레드 커런트, 젤리의 제조 본 방법의 대안 젤리 레시피 시럽한다. 여기서, 젤라틴없이 할 수 없습니다. 이 팽창한다 당신이 요리를 시작하기 전에, 그것은 적신 후 붓기를 짜내된다. 또한, 제형에 따라 물과 설탕 두 안경 시럽 요리되어야하며, 여기서 젤라틴 배치된다. 혼합물을 첨가 Poltja 가능한 시럽 (과일 또는 베리)에 의해 교반하면서 다시 가열된다. 이와 같은 질량 추가 희석 구연산. 1, 비등이 여과의 전체 질량 후, 냉각시키고, 특수 형상으로 약간 부었다.
종종 봄에 아무도 먹고 싶어하지 않는 잼이다. 제품이 사라지지 않았다, 레시피 시도하는 것이 좋습니다 젤리 잼을. 그것은 물, 젤라틴, 잼이 필요합니다하십시오. 일반 젤라틴은 20 ~ 25 그램의 무게를 가지고, 상점에서 판매되고있다. 그 차가운 물 한 잔이 포함 된 접시에 부어. 젤라틴을 붓기 분산되지 때까지, 끓는하지 않고, 가열 후 30 분,해야하십시오. 잼 젤리 레시피의 사용 때문에 4-5 스푼은 물 유리에 용해 또는 스킨 뼈 젤라틴 주스 붓고 후 긴장을 제거 하였다. 혼합물을 가열하고 주형에 부었다. 한 두 시간 기다린 후 훌륭한 디저트를 얻을. 열매에서 젤리를 만드는 인상을주기 위해, 베리 조리법은 양식의 바닥에 용지 걸림의 레이아웃 함께. 젤리 투명을 얻을 수 있기 때문에, 딸기 명확하게 볼 수 있습니다, 그것은 특히 아이들을위한, 멋진 재미있는 장식 될 것입니다.
마지막 두 조리법의 단점 - 낮은 수명. 이 젤리는 젤라틴을 사용하지 않고 준비하는 것보다 훨씬 빨리 식사를하는 것이 필요하다. 하지만 자주 젤리와하고 싶다. 따라서, 당신은 언제든지 할 수 있으면, 여름에 젤리를 요리하는 에너지를 소비할지 여부를 고려해야합니다.
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