어떻게 호일에 고등어를 굽는 방법 : 간단하게 조리법

구운 고등어는 가장 간단하고 맛있는 요리 중 하나 간주됩니다. 최근 몇 년 동안,이 물고기가 너무 어려운 일이 아니다 구입. 그것은 거의 모든 상점과 슈퍼마켓에서 냉동 형태로 판매되며, 요리 재료는 상대적으로 저렴하다. 즉 왜 구운 고등어 호일 할 수있는 거의 모든 사람이있다.

성분

식사를 위해 당신이 필요합니다 :

- 고등어 - 2 개.;

- 소금;

- 후추;

- 바질;

- 지상 마늘;

- 레몬 - 1 개;.

- 계란 - 1 개;.

- 식물성 기름 - 150 ㎖;

- 전 - 1kg;

- 양파 - 2 개.

준비 물고기

당신이 전에 고등어를 구워 호일, 그것은 해동하고 철저하게 청소해야합니다. 그리고 물고기가 독차지하고 철저하게 내부에서 청소. 특히 검은 색 필름에주의를 기울여야한다. 그것은 특정 냄새를 가지고 요리를 망칠 수 있습니다.

소스

이 소스는이 물고기 단지 완벽하고 자신의 취향을 변경하지 않습니다. 그것을 요리하려면 식물성 기름과 계란을 채찍 믹서기를 사용할 필요가있다. 그래서 감자와 호일에 고등어 등의 요리와 완벽하게 조화를 이루고 만든 마요네즈를 얻을.

그리고 완성 된 소스는 소금, 후추, 바질, 마늘 가루와 레몬 주스를 추가합니다. 모든 구성 요소는 철저하게 혼합하고 약 30 분 동안 양조 할 수 있습니다.

네이드 스타일링

양념은 요리 할 때,주의 깊게 물고기를 문질러, 시간 정도 방치한다. 그런 다음, 감자 호일에 고등어를 굽는 것이 아니라, 골고루 요리 접시를 얻으려면, 당신은 올바른 설치해야합니다.

우선 호일 시트를 확산. 그것은 얇은 원형으로 절단 감자를 확산. 그것은 다진 양파 링, 모든 결과 야채 파이 prisalivaem과 후추를 넣어. 그런 다음 소스의 유물로 가득 물고기를 배치. 그 후, 호일을 감싸 160 도로 예열 된 오븐에 위치되어있다.

베이킹

노 약 30 분 동안 물고기를 준비합니다, 당신은 숯불을 사용하는 경우,이 과정은 사십 분 정도 소요됩니다. 그러나 Aerogrill에서 호일에 고등어를 준비 할 경우, 그것은 시간까지 걸릴 수 있습니다. 그러나 일부 요리사는 약간의 튀김이 요리를 제공하는 것을 선호합니다. 하여 형성 황금 갈색을 허용, 호일을 중단하기 전에 따라서, 그들은 10 분 거리에 있습니다. 그것은 요리 모닥불 요리 협조 할 것은 "도달"물고기하기 위해 충분한 온도를 제공 할 수없는 불씨를 냉각으로 전체 준비를 개방 할 필요가 없습니다.

먹이

이 물고기의 주요 기능 중 하나는 냉각 후 그것의 맛을 변화 때문이다. 이 뜨거운 화이트 와인의 메인 요리로 테이블에 제공됩니다 이유입니다. 그러나, 연회 후 고등어를 유지한다면, 다음 날은 강한 음료를 간식으로 좋은 보인다. 당신은 호일에 고등어를 구워 전에이 파일을 어떤 형태에서 결정해야하는 이유 때문입니다. 이것은 당신이 요리 할 시간을 계산하고 정확하게 공급을 준비하는 데 도움이됩니다.