간단한 조리법. Chadeyka 이리나. 안주인을위한 조리법의 유용한 모음

이리나 Chadeeva는 - 러시아 요리 블로거와 베이킹에 대한 책의 저자 알려져 있습니다. 이름 Chadeyka에서 인터넷의 알려진 공간. 이리나 조리법은 단순함, 접근성 및 국가 표준을 준수의 프리젠 테이션 알려져있다. 또한, 제빵 및 디저트의 준비를 위해 이국적인 요소가 필요하지 않습니다. 이 문서에서는 상세한 조리법을 제공합니다. Chadeyka는 맛있는 요리는 어느 주부의 자랑이 될 것이라는 점을 보장합니다.

이리나 Chadeevoy에 대해 조금

이리나 Chadeeva - S. 오르 조 니키 제 이름을 딴 모스크바 항공 대학을 졸업했다. 몇 년 동안 그녀는 텔레비전에서 기자로 일했다. 그녀가 맛있는 케이크의 레시피를 말해 자신의 가상 친구에게 약속을했을 때, 2006 년에 이리나 폭포 활동을 블로깅을 시작합니다. 나중에, "라이브 저널"Chadeeva의 편리한 형식 덕분에 구운 다양한 상품의 준비에 대한 자세한 설명을 공유하기 시작하고 호스트에서 발생한 질문에 대답 할 수있다. 비교적 짧은 시간의 블로그에서 이리나가 알려지게되었다.

2009 년 Chadeeva 그녀의 최고의 레시피가 공개 된에 흥미로운 제목 "파이와 뭔가 다른 ...", 그의 첫 번째 책을 발표했다. Chadeyka 당신은 정말 멋진 파이를 준비 할 수있는 사용하여 비밀과 요리 트릭을 공유했습니다.

2011 년에 그는 또 다른 책, "파이 및 더 많은 것을 ... 2."발표 조금 후, 같은 해에 판 "기적 베이킹"을 발표했다. 그리고 2012 년이 두 개 더 이리나 요리 책 '제빵 GOST의 방출에 의해 표시되었다. 우리의 어린 시절 '과'파이의 모든의 맛. " 첫 번째 책은 Chadeyka했다 현재의 조건에 적응하는 데 필요한 것을, 연합의 시간을 요리에 대한 설명이 포함되어 있습니다. 손님을위한 조리법은 어린 시절의 일에 돌아오고 다시 구워진 상품 및 디저트의 잊을 수없는 맛을 허용 생각합니다. 간행물 "모든 약 케이크"이리나의 첫 두 권의 책의 가장 좋은 조리법을 수집.

최고의 요리 걸작의 상세한 준비. 이 사탕은, 케이크는, Chadeyka 컵 케이크를 준비하고 있습니다. 조리법은 감소 기술과 엄격한 준수 놀라운 결과를 제공 GOSTs을 해당합니다.

케이크 자본 : 당신은 무엇을 준비해야합니까?

필요한 재료 :

• 버터 - 175g;
• 설탕 - 175g;
• 없이 달걀 껍질 - 140g (약 3 작은 계란);
• 밀가루 - 240g;
• 세정 건포도 obsushenny - 175g;
• 베이킹 파우더 - ½ 작은 술,
• 바닐라 에센스 - 2 방울;
• 가루 설탕;
• 소금.

어떻게 컵 케이크 자본 요리를?

다음 조리 과정은 :

1. 설탕 실온 버터를 혼합하고 무성 흰색 덩어리 상태로 혼합기로 혼합물을 휘젓는.
2. 조심스럽게 크림까지 치 계속, 한 번에 계란 하나를 추가 할 수 있습니다.
3. 그 결과 대량 바닐라 에센스, 건포도, 소금 한 스푼을 소개하고 잘 섞는다.
4. 체로 친 밀가루와 베이킹 파우더를 추가하고 매끄러운 때까지 저속에 섞는다.
5. 버터와 베이킹 접시를 기름을 밀가루 뿌려합니다. 물에 담근 블레이드를 사용하여 상처를 만들기 위해 그것의 최고 요리 반죽에 넣어, 그리고 평평.
6. 160 ℃에서 80-100 분 동안 오븐에 구워
7. 준비 머핀 그물 선반에 오븐에서 제거하고 냉각되어 둡니다. 따뜻한 파이 가루 설탕을 뿌리고.

이러한 자본 케이크 여주인 모든 것을 할 것입니다 경우 이리나 Chadeyka에서 권장하는대로, A, 밀도가 풍부하고 놀라 울 정도로 맛있는을 얻었다. 조리법은 다른 디저트 아래에 표시됩니다.

치즈 케이크 : 당신은 준비해야합니까?

필요한 재료 :

• 밀가루 - 150g;
• 버터 - 75g;
• 설탕 - 165g;
• 18 % 지방 코티지 치즈 - 130g;
• 없이 달걀 껍질 - 80g (약 2 작은 계란);
• 베이킹 파우더 - ½ 작은 술,
• 가루 설탕.

어떻게 치즈 케이크 요리를?

준비 :

1. 팔분의 털 믹서를 사용하여, 버터, 설탕, 실내 온도를 섞는다. 그 결과 질량은 무너질 것입니다.
2. 코티지 치즈를 추가합니다. 균질 될 때까지 지속적으로 혼합한다. 치즈가 거친 경우, 그것은 체를 통해 문질러를 요리하기 전에 그것을 필요하다.
3. 부드럽게 박동을 중지하지 않고, 계란을 한 번에 하나씩 소개합니다.
4. 체질을 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 총 중량에 추가 할 수 있습니다. 신속하지만 신중 믹서를 사용하여 저어.
5. 기름을 바른 및 가루 베이킹 요리, 반죽에 넣어.
6. 50-60 분 동안 170 ℃에서 오븐에 구워.
7. 오븐에서 케이크를 타고 가루 설탕과 시원한를 뿌리고 화격자에 넣어.

정확하게 주어진 조리법을 준수 할 것입니다 때 Chadeyka는 완성 된 구운 제품은 놀라 울 정도로 맛있는 판명 보장합니다.

나는 오래된 조리법에 따라 향정

필요한 재료 :

• 사과 Antonovka - 5 개;
• 설탕 - 170g;
• 계란 흰색 - 1 개;
• 가루 설탕.

준비 :

1. 사과는 오븐이나 준비가 될 때까지 전자 레인지에 구워. 숟가락으로 펄프를 제거하고 믹서 또는 미세한 체를 사용 퓨레 상태로 분쇄.
2. 따뜻한 사과 질량은 설탕을 추가하고 섞는다. 휴가는 냉각.
3. 차가운 으깬 달걀 흰자를 추가하고 무성 한 흰 질량 상태가 될 때까지 믹서로 이겼다. 이 약 칠분이 필요합니다.
4. 생성 된 혼합물을 유리를 지연. 그것은 나중에 필요합니다. 나머지 질량 깔린 20 × 30cm의 직사각형으로 넣어 소성 종이. 층 두께는 세 센티미터 상당한다.
5. 5-8 시간 동안 70 ℃에서 오븐에서 건조. 사탕 후 하프 타임까지 설정하는 것이 좋습니다.
6. 당신 후에 양피지를 제거합니다. 그것이 제대로 분리되어있는 경우, 물을 적시해야한다.
7. 세 개의 동일한 대역폭으로 길이 얻어진 사각형을 잘라. 그들 각각은 보풀의 질량을 왼쪽 바깥 쪽 가장자리에 서로 코트를까지 추가 할 수 있습니다.
8. 또 다른 2 시간 동안 오븐에 넣습니다.
9. 시간은 오븐에서 기성품 사탕을 얻고 가루 설탕에 문질러합니다.

Chadeyka가 낮은 온도보다 가벼운 준비 된 조리법에 사탕을 기록으로 오븐에서 유지됩니다.

케이크 "프라하"당신은 무엇을 준비해야합니까?

베이킹 비스킷에 필요한 성분 :

• 닭 계란 - 6 개;
• 설탕 - 150g;
• 코코아 파우더 - 25g;
• 버터 - 40g;
• 밀가루 - 115g.

요리 크림 재료 :

• 계란 노른자 - 1 개;
• 코코아 파우더 - 10g;
• 버터 - 200g;
• 농축 우유 - 120g;
• 물 - 20g;
• 바닐라 설탕 - 1 개 패키지로 제공된다.

초콜렛 유약 재료 :

• 살구 잼 - 55g;
• 초콜릿 블랙 - 60g;
• 버터 - 60g.

어떻게 케이크 요리를?

Chadeyka 말한대로 디저트는 맛에 대한 준비가되어 있습니다. 자신의 단순성과 접근성, "프라하"알려진 이리나에서 케이크 조리법 - 예외는 아니다.

준비 :

1. 부드러운 경량 크림까지 믹서에 달걀 노른자 반 설탕을 이길.
2. 교반을 계속하면서 나머지 설탕을 추가, 두꺼운 거품으로 달걀 흰자를 이길.
3. 부드럽게 백인과 노른자를 섞는다.
4. 코코아와 혼합 체질 밀가루를 추가하고 부드럽게 섞는다.
5. 녹은 후 냉장 버터를 부어 잘 섞는다.
6. 기름 브러시와 베이킹 양식 밀가루 뿌린다. 그것으로 반죽을 넣습니다. 30 분 동안 200 ° C에서 오븐에 구워.
7. 후 냉각 (이상도 가능) 8 시간 막대에 넣어 양식에서 5 분 동안 케이크를 떠날 준비.
8. 크림을 준비합니다. 이를 위해, 물과 달걀 노른자를 터 응축 된 우유를 추가합니다. 상대적으로 고밀도 상태까지 혼합물의 종기 끓인다 또는 수욕합니다. 휴가는 냉각.
9. 버터 실온, 코코아와 비트 바닐라 설탕. 그 결과 대량 추가 크림을 냉각된다.
10. 스폰지 케이크 세 케이크로 절단 그들 사이에 크림의 레이어를합니다.
11. 케이크의 상단에 살구 잼을 넣어.
12. 준비 초콜릿 장식을. 이렇게하려면, 수욕과 버터 초콜릿을 녹여. 결과 케이크 장식을 붓고. 부어 둡니다.

이 문서에 나와 Chadeyka 엄격하게 권장 사항을 구현하는 것이 좋습니다 조리법. 당신이 적어도 조금 떨어진이 기술에서 다른 하나 개의 성분, 또는 교체하기로 결정한 경우 자신이 말한다, 저자, 그것은 당신의 양심에있을 것입니다. 이러한 과자를 준비하려면, 디저트 드문 구성 요소를 필요하지 않습니다. 네, 그리고 조리법이 걸작은 간단합니다 요리 할 것 같은 자세히 그려진다.