치킨 스튜 : 신속하고 맛있는

닭과 고기 스튜 전통적인 헝가리어 요리입니다. 그것은 아주 맛과 영양입니다. 그는 자연의 초기 준비 목자 있지만, 알려진 세계 요리법의 감정가에 의해 평가된다.

전통적인 헝가리어 굴 라시 고기는 돼지 고기에서 독점적으로 이루어집니다. 킬로그램 목은 식물성 기름에 튀긴, 평균 큐브를 잘라. 두 다진 고기 다이 싱 양파, 약간의 후추와 소금을 추가합니다. 모두가 갈색으로하면 밀가루의 4 개의 큰 큰술을 부어해야합니다. 다음 lavrushki 접시 나뭇잎 뜨거운 리터의 국물을 추가하고 낮은 열에서 시간 동안 요리. 오십 분 사우어 크림과 벗겨 토마토 큐브의 큰 숟가락을 넣어. 모두 함께 또 다른 10 분 삶아 열, 커버를 끄고 30 분 동안 주입을 둡니다. 반찬으로 어떤 시리얼, 파스타에 적합합니다.

감자와 닭고기 스튜. 고기 (500 GR.), 큐브로 잘라 양파를 잘라 황금 갈색까지 함께 볶는다. 낮은 열에서 한 시간 동안 파인트 국물과 종기를 입력합니다. 다이 싱, 당근 - - 반 반지와 피망 스트립이 때, 토마토 2 개 조각, 감자 괴경으로 잘라. 고기를 요리 할 때, 냄비에 약간의 소금과 후추를 모든 야채를 추가합니다. 반 시간 정도 요리를 끓인다 불을 끄고 계속합니다. 이제 잘게 썬 딜을 넣을 수 있습니다.

닭고기와 굴 라시 수프 필레는 우수한 될 수있다 , 휴일 테이블에 뜨거운 맛뿐만 아니라, 매우 원래뿐만 아니라 밝혀 때문이다. 반 킬로그램 유방 끓여 완성 된 상태로 소금과 후추를 첨가 물 2 리터. 그 후, 고기를 끌어와 조각으로 잘라. 끓는 국물에 감자와 당근, 파 잔의 큰 덩어리를 넣어. 요리 할 때까지 수프를 끓인다 닭고기, 다진 파슬리를 추가하고 뚜껑을 닫습니다. 다음으로, 미세 딜, 소금을 잘라, 무거운 크림을 부어. croutons 및 크림 드레싱과 함께 낸다.

당신은 국물에 소스를 부어 끓인다와 구운 밀가루 빵과 요리를 제공 할 수 있습니다.

치킨 굴 라 "빠른"- 인스턴트 준비로 매일 요리. 대형 큐브, 잘라 양파로 잘라 가슴의 파운드, 미세 당근을 창살과 소금에 절인 끓는 국물의 리터를 토핑, 깊은 소테 팬에 모두를 보냅니다. 30 분 동안 요리 스튜. 토마토 페이스트, 사우어 크림, 밀가루와 분쇄 마늘의 오 개 정향 같은 양의 큰 숟가락 육즙을 확인합니다. 100g로 혼합물을 희석. 뜨거운 국물. 혼합물을 두껍게되도록 조건까지 계속 교반 구야 비등 붓는다.

닭고기와 닭 부산물의 스튜. 그것은 250 GR 필요합니다. 유방, 간, 심장. 조각으로 잘라 별도의 냄비에 모두 넣어. 각 하나의 다진 양파와 분쇄 다진 마늘을 추가합니다. 모든 것이 준비되어있는 한, 우리에게 야채를 보자. 감자 괴경은 큐브, 당근, 호박 원, 콜리 플라워의 꽃 봉오리로 절단되었다. : 깊은 냄비에 다음과 같은 순서로 층 누워 닭 간 - 1/3 야채 - 가슴 - 야채의 1/3 혼합 - 닭 심장 - 남은 야채. 밀가루 3 큰술, 토마토 페이스트, 크림 컵, 핫의 절반 리터의 2 개의 큰 스푼의 채우기 확인 치킨 스톡을. 끊임없이 약동, 작은 불을하고 사십 분 동안 요리, 냄비, 커버에 혼합물을 부어. 잘게 썬 딜 뿌려 낸다.

요리의 준비의 두 번째 변형은 다음과 같습니다. 다만 소금, 커버를 추가, 모든 가루 혼합물을 부어 약한 불로 약 한 시간 동안 요리, 같은 순서로 밥솥에 모든 재료를 보내하지만, 구운 고기는 필요하지 않습니다.

- 식사 봉!