감자 패티, 미트볼과 팬케이크

샐러드와 감자 버거는 온 가족을위한 고급 식당 역할을 할 수 있습니다.

다음을 준비하십시오 벗겨 감자의 킬로, 밀가루 3 큰 스푼, 두 개의 계란 껍질을 벗기고 양파, 버터 100g 빵 부스러기, 빵가루, 허브와 맛 향신료 정도 소요. 감자와 양파 삶은 으깬되어, 약간의 국물과 계란을 추가합니다. 배턴은 물이나 우유에 반죽와 감자에 추가 할 수 있습니다. 패티 이로부터 형성 퓌레 소금, 후추, 그들을 무너 입힌 다음 뜨거운 철판에 보냈다.

감자 버거는 당신이 버섯에 추가하면 더 맛이있을 것입니다.

당신이 필요합니다 : 신선한 감자 6 ~ 7 개 대형 버섯, 달걀 2 개, 양파, 밀가루와 기름 1kg을. 감자 청소하고 부드러운 때까지 포크로 으깬 삶은된다. 전구 깨끗하고 정밀하게 절단. 버섯 버터의 일부를 추가, 튀긴 양파 프라이팬과 혼합하여 작은 조각으로 절단 세척. 버섯 퓨레, 소금 준비된 혼합 및 임의로 물 또는 감자 탕약의 잔기로 희석 하였다. 얻어진 질량이 타원형 패티을 형성에서 밀가루의 붕괴와 프라이팬에 튀긴. 봉사하기 전에, 사우어 크림을 부어.

아주 맛있어 감자 보이는 박제 파이 오븐에 있습니다. 충전은 하나가 될 수 있습니다 - 고기, 버섯이나 야채입니다.

감자 버거는 오븐에 고기와 박제 :

당신이 필요합니다 : 돼지 지상 쇠고기의 파운드, 감자, 달걀 2 개, 밀가루, 2 양파, 우유, 빵 부스러기와 버터의 킬로그램. 처음에 우리는 소금에 절인 물에 감자를 끓인 다음 tolkushkoy을 반죽 할 필요가있다. 그것은 스트레칭하기 쉽도록하기 위해 약간의 우유를 추가 할 수 있습니다. 퓌레 첨가하고 달걀 내부 오목 라운드 패티로 형성된다. 양파, 청소 잘게 다진 고기 튀김. 감자 패티의 중앙에 배치 숟가락, 다진 고기 내부의 구슬을 형성한다. 타원형에 부착 공, 베이킹 시트에 넣어 양피지를 놓았다. 20 분 동안 200도 오븐에서 구운 커틀릿.

Kartoflyaniki, 제조법 :

당신이 필요합니다 : 다진 고기 200g, 벗겨 감자, 계란, 양파와 밀가루 파운드의 팩을. 감자는 잘 강판에 문질러 가볍게 짠다. 밀가루, 소금, 후추의 두 큰술을 뿌리고 계란과 혼합. 양파는 잘게 자르거나, 벌금 강판에 문질러 다진 고기, 약간의 후추와 소금과 혼합. kartoflyaniki 양식 - 팬에 스푼 확산 감자 층을. 탑 - 준비된 소 층, 감자의 또 다른 레이어를 다룹니다. 팬 베이 잎을 추가, 몇 분의 각 측면에 그들을 튀김.

햄버거와 kartoflyaniki는 - 유일한 감자 요리가 아닙니다. 당신은 자유 시간 삼십분이있는 경우, 당신은 팬케이크를 요리 할 수 있습니다.

재료 : 감자, 밀가루, 계란, 고추, 양파와 소금. 감자의 kg 청소 및 벌금 강판에 땅이, 부드럽게 쥐어 짜기. 정제 양파가 너무 문질러. 감자와 양파, 소금, 후추와 혼합 계란. 그 결과 대중에 밀가루 두 큰술을 추가하고 모든 조심스럽게 섞는다. 감자는 물을 오일 팬에 확산하고, 얇은 파이로 약 5 mm의 두께를 전염됩니다. 감자 팬케이크는 각 측에 몇 분 튀김.

또 다른 맛있는 요리 - 감자와 버섯, 고기없는 미트볼.

버섯, 양파, 1 개 당근, 피망, 토마토 페이스트와 감자 선반 6 개 : 당신이 필요로 준비합니다. 버섯과 양파는 잘게 썰어 튀긴. 벗겨 감자 벌금 주장과 압박에 접지된다. 중앙 넣어 튀긴 된 버섯의 보드에 한 스푼을 확산하고 공로를 출시했다. 볼 별도로 튀김하고 깊은 프라이팬에 그들을 이동합니다. , 소금을 추가 토마토 페이스트 한 스푼을 추가, 뚜껑 커버, 20 분 동안 검은 후추와 스튜의 일부 완두콩을 추가, 강판 당근 뿌 렸 다.