치킨 수프 : 네 흥미로운 조리법

아주 맛 전환 , 치킨 수프를 조금 꿈을합니다. 의 주 성분은식이, 부드럽고 맛이 약간 조리법 살펴 보자 닭.

생강 치킨 수프

준비

- 닭고기의 삼백g,

- 진저 루트 (약 3cm)

- 두 zubochka 마늘,

- 가볍게 소금의 이백g 닭고기 국물 ,

- 간장의 한 작은 술,

- 레몬 주스의 두 작은 술,

- 티스푼 조미료의 1/4 (고추, 카레)

- 다진 양파 두 작은 술,

- 고수의 두 작은 술,

- 식물성 기름 중 하나 작은 술,

- 시금치 콩나물 50g.

원로이 조리법의 치킨 수프, 정제 생강 컷을 준비하고 박격포 마늘 분쇄하기 위해. 국물이있는 팬, 얻어진 혼합물을 넣고 간장, 닭고기, 레몬 주스, 고추, 물 백g 여기에 추가 할 수 있습니다. 중간 열에, 종기에 가져다 불꽃을 줄이고 요리 닭까지 10 개 십오분로 요리. 그런 다음, 고기, 생강, 마늘의 큰 조각을 제거 시금치를 넣고 12시 58분 같은 다른 요리.

이제, 실 란 트로와 잘게 잘라 녹색 양파를 결합합니다. 매끄러운까지 분쇄하는 식물성 오일, 소금 박격포 혼합물을 놓는다. 다음 국물과 늦은 시즌 혼합 고수와 양파를 부어, 요리에 확산 부분에 냉각 된 닭고기를 나눈다.

야채와 닭고기 수프

래서 식사의 준비를 들어 보자 :

- 국물 여섯 개 안경

- 물 두 잔

- 닭고기의 칠백g,

- 마늘 여섯 개 정향,

- 신선한 토마토의 사백g,

- 빨간색 또는 노란색 피망의 세 포드,

- 1.25 작은 술, 커민,

- 소금 작은 술의 3/4,

- 카이엔 고추의 절반 작은 술,

- 쌀 컵 4 분의 3,

- 여섯 큰술 큰술, 실란트로 다진

- 레몬 주스의 세 큰술,

- 지상 후추 한 스푼.

스튜 냄비와 국물에 물을 연결합니다. 끓는 후, 큰 조각, 마늘로 잘라 고기를 추가합니다. 다시 비등 할 때, 적은 화재, 커버를 타고 고기 요리 (약 15 분)까지 그렇게 끓인다. 이제 고기를 꺼내하고, 냉각 후, 작은 조각으로 잘라.

마늘을 제거하고 균일 한 때까지 국물 컵의 3 분의 1과 함께 믹서기로 갈기. 그런 다음 퓌레가 다시 냄비에 넣고, 여기에 다진 토마토와 고추를 연결합니다. 스파이스 소금, 커민 및 카이엔 고추. 끓는 후, 너무 적은 열을하고 뚜껑 요리, 다시 끓인다, 쌀을 추가 밥, 약 15 또는 이십분까지 마감했다.

이제 국물에 닭고기를 넣어, 그것은 2 분 워밍업, 레몬 주스, 고 수와 고추에 합류했다. 준비 야채와 닭고기 수프가 제공된다.

수프 닭고기 와 야채

준비 :

- 닭의 2 ~ 4 개,

- 두 당근,

- 두 zubochka 마늘,

- 식물성 기름의 두 큰술,

- 중간 크기의 파스타의 백g,

- 냉동 시금치의 삼백g,

- 통조림 흰 콩의 항아리,

- 파프리카의 작은 술의 절반,

- 약간의 소금, 지상 후추.

박리 세정 당근 스트립으로 자른다. 조각으로 잘라 마늘과 파를 분쇄. 식물성 기름 (마늘 제외) 야채 질량을 볶는다.

닭 요리. 국물에 다시 3 분 동안 끓어 오르기 직전의 마늘과 볶음 야채를 넣습니다. 그리고 파스타 저어. 끓는 다른 칠분 계속. 다음으로, 시금치를 추가 커버하고 그래서 3 분 동안 약한 불에 누르고 있습니다.

이제, 액체 드레인 출력, 다시 한 번, 국물, 후추, 소금에 보낼 수, 체에 콩을 기울 파프리카를 추가하고 다른 5 분 요리. 그게 전부입니다. 귀하의 특별한 첫 번째 코스는 준비가되어 있습니다. 녹지와 함께 장식 및 제공합니다.

쌀과 닭고기 수프

kg 닭을 가지고 소금 끓는 물 2 리터와 함께 용기에 넣어. 이것은 또한, 심장, 목, 위의 컷을 추가 수프에 적합한 lovage의 시트 줄기, 향신료의 티스푼 하나에서 잘라. 그런 다음 끓인다 거품을 제거하고 완벽하게 요리 할 때까지 약 2 시간 동안 끓인다 다음 닭고기 국물을 제거합니다.

감자, 청소의 절반 킬로는 씻어 철저하게 조각으로 잘라.
매운 채소, 청소, 세척 및 미세 절단의 한 무리. 이제 매운 채소, 감자, 긴 곡물의 쌀 백오십g이, 종기에 가져다 완벽하게 요리 할 때까지 약 20 분 동안 끓인다 끓는 국물에 넣어.

얼마 요리의 완료 전에 간 국물을 추가합니다. 닭고기는 뼈에서 분리 수프에 넣어 작은 조각으로 잘라 피부를, 제거, 후추, 소금으로 비벼 진 육두구 너트를 그 계절을 가열, 다진 파슬리와 함께 뿌린다. 모든 - 식사는 먹을 준비가되어 있습니다.