고전 첫번째 코스로 치킨 수프

치킨 수프는 제 요리의 여지가 고전으로 간주됩니다. 그냥 맛있는뿐만 아니라 영양, 그리고 매우 가벼운되지 않기 때문에 그의, 어린이와 어른의 사랑. 치킨 수프의 준비에, 우리는이 문서에서 얘기하자.

우리 대부분에게 알려진 치킨 수프의 치유력. 뜨거운 국물의 갓 준비한 컵의 추운 날씨와 독감 및 감기 동안 힘과 에너지를 제공하는 따뜻한 둘 수 있습니다.

즉, 치킨 수프는 수술 후 각 환자를받습니다. (야채를 추가 - 감자, 양파, 당근) 국물은 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하면, 그 가능성을 강력한 항 바이러스 단지를 찾을 수 있습니다. 오랫동안이 수프는 목의 통증을 진정뿐만 아니라 감기와 코 막힘을 완화하는 데 도움이 입증되었습니다.

의심 할 여지없는 장점은 치킨 수프 준비하는 것은 매우 쉽고 빠르게 다른 조리법을 많이 가지고 있다는 사실이다. 그것은 거의 모든 야채, 시리얼, 파스타의 다양한 결합하고, 각각의 경우에 국물 맛이 뛰어난 판명 될 수있다. 닭고기 국물에 가장 인기있는 요리법의 보급을 진행하기 전에, 그것을 만들기위한 몇 가지 팁을 고려해야합니다.

첫째, 맛 것을 치킨 수프가 군집했다, 부용 큐브의 몇 가지가 추가 될 수있다.

둘째, 닭 뼈, 가슴, 나지만 허벅지 - 국물에 이상적 속성.

셋째, 치킨 수프, 양파, 당근, 사랑과 흰색 뿌리에 추가한다.

넷째, 전체 양파와 당근은 닭고기와 함께 요리 국물에 넣어.

이제, 실제로, 그것은 최초의 요리법을 발견하는 시간이다 닭고기 국물을. 치킨 파스타와 수프 - 고전, 그래서 조리법은 모두에게 익숙한, 믿을 수 없을만큼 인기가있다.

재료 :

• 닭 - 500g;
• 감자 (큰 크기) - 3;
• 당근과 양파 - 2 개;
• 파스타;
• 고추, 염;
• 신선한 (건조) 그린.

처음에는 닭 국물 요리를 할 필요가있다. 닭을 씻어 작은 조각으로 잘라 찬물로 커버하고 끓여야했습니다. 정제 양파와 당근을 통해 팬에 고기를 넣어 동시에, 국물 맛을 투명되었는지 확인하는 것이 필요하다.

국물이 끓기 가져해야 다음 낮은에 열을 줄이고 전체 준비에 난로까지에 둡니다. 국물 요리되면, 삶은 야채를 제거하고 닭 더 작은 조각으로 분해 될 수있다.

다음으로, 당신은 빛 passirovku을 준비해야합니다. 잘게 다진 양파와 당근을 이렇게하려면 다음 그 또는 황금 갈색까지 식물성 버터 튀김.

닭고기 국물에 diced 감자를 추가 3-5 분 동안 요리에, 당신은 추가 passirovku 수 있습니다. 감자 치킨 수프에 실질적으로 준비 할 것이다 때 파스타를 추가 할 수 있습니다. 자신의 필요를 단지 몇 분 삶아 다음, 소금과 후추를 추가하고 열에서 팬을 제거합니다. 안전하게 채소와 결과 접시 장식 테이블에 가져다.

못지 않게 맛있는 닭 없다 콩 수프. 이 전통 요리는 조리법은 매우 간단로, 거의 모든 가족의 공상을 잡으려고 관리하고, 그 결과는 모두에 의해 평가된다.

따라서, 재료 :

• 닭고기 (½) 또는 닭 다리;
• 감자 (중간 크기) - 3-4 개;
• 양파 - 2 개;
• 당근 (대) - 1 부;
• 통조림 흰 콩 - 1 병;
• 식물성 기름;
• 월계수;
• 소금, 후추.

닭은 물과 종기와 함께 냄비에 씻어 곳이 필요합니다. 그런 다음 열에서 팬을 제거 고기를 제거하고, 닭고기 국물. 그런 다음 소금, 베이 잎을 추가하고 작은 화재를 입었다.

그 당시, 감자, 당근, 양파는 청소해야하고 중간 크기의 조각으로 잘라. 국물에 감자를 보내고 더 이상 15 ~ 20 이상 (끓는 후) 분, 황금 갈색까지 냄비에 양파와 당근 튀김 요리. 감자는 요리 할 때, (소금물없이, 물론) 통조림 콩에 계대 양파, 당근을 추가하고 수프를 10 분 끓인다.

콩과 녹색 준비 치킨 수프 뜨거운 봉사로 장식 할 수 있습니다.

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