감자 팬케이크. 몇몇이 요리 조리법을 요리

감자 팬케이크 -가 일반적입니다, 풍성한 맛 식욕을 돋우는 요리입니다 벨라루스 요리. 조리법의 단순함에도 불구하고, 이러한 감자 lepeshechek을 준비하기위한 많은 옵션이 있습니다. 오늘 우리는 그들 중 일부에 대해 얘기.

우선 감자 팬케이크는 강판만을 원료 감자에서 준비, 기억. 으깬 감자를 사용하여 식사를 준비 할 때, 이미 미트볼,하지 팬케이크 될 것입니다.

이 감자를 문질러 필요가 어떻게 서로 다른 의견이있다. 요리 팬케이크, 감자의 클래식 버전에서 모두 같은, 거친 강판에 문질러로 제대로 요리 요리의 맛은 비슷합니다 더 나은 , 튀긴 감자를 으깬보다. 또한, 대형 플로트를 사용하는 경우하는 할당 적은 주스와 감자 혼합물 적은 밀가루를 넣어 수 있습니다.

그래서, 가장 쉬운 옵션 - 팬케이크 감자 금식. 7 ~ 8 중간 감자, 우리는 밀가루, 소금과 후추의 하나 또는 두 개의 숟가락이 필요합니다.

쿡이 요리는 매우 간단합니다. 강판, 소금으로 다음 시즌이 대중에 세 감자, 여기에 밀가루와 후추를 추가합니다. 팬이 시간은 식물성 기름을 따뜻하게하여, 양쪽에 황금 갈색까지 준비 체중 스푼과 튀김을 확산. 제조법은 팬케이크 양파와 마늘의 성분 목록에서 보충 첨가제를 의지 할 수있다. 이 야채는 잘 강판에 갈아까지 혼합하는 과정을 추가해야합니다 "테스트를."

감자 팬케이크는 달걀의 추가와 함께 요리 할 수있다. 예를 들어, 당신은이 조리법을 사용할 수 있습니다. 감자의 백g을 가지고, 그리고 강판에 그의 세를 정화. 이 구타 계란과 밀가루의 세 스푼으로이 혼합물을 섞는다. 양파 1 백 50 그램 마늘의 세 정향, 벌금 강판에 세 가지와 감자에 추가 할 수 있습니다. 당신이있는 경우이 단계에서, 당신은 물론, 사랑을 잘게 썬 딜을 많이 추가 할 수 있습니다. 소금의 혼합물과 후추를 추가합니다. 황금 갈색까지 식물성 기름에 튀김 팬케이크.

당신은 할 수 감자 팬케이크 요리 버섯의 추가와 함께합니다. 그것은 신선 또는 건조 버섯 될 수 있습니다, 당신은 사전 종기를해야합니다. 당신은 또한 사용할 수 있습니다 절인 버섯. 여기 팬케이크의 제조법이다. 감자의 사백g와 양파의 백g 깨끗하고 강판, 감자와 3 대와 양파를 사용하여 이러한 야채 분쇄기 - 잘게. 그 결과 질량은 너무 수분이, 어떤 물기를 제거합니다. 이제 절인 버섯 사g의 무게를 추가, 당신은, 밀가루 백오십g과 두 개의 계란을 잘라해야합니다. 양념 무게 후추와 소금을 떠났다. 곰팡이는 소금을 사용하기 때문에 덧붙여, 다음, 매우 신중하게 소금을 추가합니다. 그리고 당신은 그 접시가 완전히 다른 맛을 얻을 것이다, 대신에 소금과 간장으로 사용할 수 있습니다.

팬케이크뿐만 아니라 야채와 버섯 보충제, 많은 사람들이, "테스트"치즈에 햄이나 소시지의 조각을 추가 할 제조 할 수있다. 그리고 당신은 고기와 박제 감자 패티를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 다음이 맛있는 팬케이크를 구워하려고합니다. 이 요리의 조리법은 원칙적으로 상기와 매우 다른 아니라, 또한, 우리는 잘게 썬 양파와 생 달걀과 혼합해야 다진 고기, 약간 필요합니다.

다진 고기는 작은 공을 형성하고, 감자의 무게에서 - 케이크. 팬케이크의 창조에 도착. 테이크 감자 케이크를, 중앙은 고기 공을 넣어 감자의 두 번째 케이크 상단 덮개는, "테스트", 그것은 유사성 패티을 끈다.

성형 박제 팬케이크는 평소와 같이, 팬에 튀긴. 그리고, 프라이팬에 추가 크림을 부어 낮은 불로 끓인다, 15 분 덮여. 이러한 튀김 후 오븐에 구운 팬케이크, 사우어 크림이나 마요네즈의 물이 될 수 있습니다.