겨울을위한 토마토 냉동 - 비타민을 보존하는 좋은 방법

여름 우리는 많은 과일과 야채에 액세스 할 수 있습니다. 겨울이 올 때, 우리 테이블은 비타민에 매우 가난한 가져옵니다. 어떻게 이것을 피하기 위해? 좋은 주부는 겨울 매장량을 보존하는 방법을 알고있다. 수확 완벽하게 저장하고 유익한 특성을 잃지 않는다. 여름의 선물을 유지하는 완벽한 방법을, 그들은 건조 또는 통조림보다는 더 많은 비타민을 유지 - 홈 야채와 과일을 동결. 또한, 우리 모두가 겨울에 과일과 야채가 많은 감당할 수없는 것을 알고있다. 여름에 동결 그들, 당신은 추운 계절에 저장할 수 있습니다. 네, 그리고 절차 자체는 많은 시간과 노동력을 필요로하지 않습니다.

동결에 대한 일반 규칙

1. 사용 만 잘 익은 과일과 야채를 동결하십시오.
2. 처리 전에, 생성물을 세척 및 그들이 서로 붙어 있지 않도록 건조된다.
3. 하루도 더 이상 저장 냉장고에서.
4. 그것은 창백 허용했다.
5. 야채와 과일은 조악하게 잘게 썬 꼬리, 뼈, 소화가 안되기 부분에서 청소.
6. 그들은 1 년 이하의 컴팩트하고 강력한 패키지 또는 특별 패키지에 저장해야합니다.

냉동 과일은 맛이 쾌적하고 좋은 냄새. 요리, 그들은 다양한 요리에 사용됩니다. 좋아하는 야채를 즐길뿐만 아니라 수 있도록 겨울에 냉동 토마토를 시도뿐만 아니라 유익한 비타민과 미네랄로 몸을 공급하는.

냉동 겨울에 토마토. 방법 및 팁

는 IF 야채 냉동 전체를, 그 다음 채우기에 사용할 수 있습니다. 교육 과정은 약간의 시간이 소요됩니다. 토마토는 철저하게 흐르는 물 세척 하였다. 종이 타월에 말린. 씨앗과 각 과육을 제거하고 조심스럽게 한 행에서 패키지 또는 컨테이너에 배치. 또한, 토마토는 냉장고에 보냈다. 이 야채 매우 부드러운 때문에, 당신은 그들이 더 주름 없는지 확인하고 모양을 망칠 수 없습니다. 겨울을위한 토마토를 동결하는 것은 두 가지 방법으로 더 할 수있다 - 그들은 작은 조각으로 잘라 퓌레로 전환 할 수 있습니다. 과정은 무엇인가? 첫 번째 방법의 경우 껍질을 제거하고 끓는 물에 몇 초 동안 세척하고 담근 토마토를 필요로한다. 그리고 토마토는 작은 조각으로 절단, 단단히 매듭 준비 가방으로 퍼져 냉장고를 청소합니다. 냉동 토마토 두 번째 방법은 많은 노력을 필요로하지 않습니다. 야채, 세척하고, 건조 및 체에 문질러. 그런 다음 준비된 용기에 놓고 즉시 동결. 또한 준비하고 작은 체리 토마토 수 있습니다. 작은주의해야 할 점은있다. 이러한 야채에서 당신은 토마토의 "폭발"을 방지하기 위해, 칼로 여러 펑크를 확인해야합니다.

당신이 볼 수 있듯이, 겨울에 토마토를 동결 - 냉장고에 여름 비타민을 보존하기 위해 매우 빠르고 쉬운 방법입니다. 모든 야채 후 다이어트에 필수 불가결 한 제품이어야한다. 그들은 단지 칼로리가 낮은 아니지만, 또한 몸에서 콜레스테롤의 부분 제거에 기여한다. 그리고 기사를 읽은 후, 심지어 경험이 스튜어디스는 겨울에 그 동결 토마토를 이해 - 그것은 필요한 연간 과정입니다. 우리 테이블에서 더 신선한 야채를가 없을 때, 그들은 완벽하게 냉동 대체 할 수있을 것입니다.