'계피'빵. 행복의 공기의 레시피

이제까지 당신의 입에서 녹아하려고 노력하는 사람들은 지금이 디저트와 사랑에 "계피"가을 스콘. 이 베이킹의 진정한 팬의 준비에 대한 자세한 지침을 찾으려고 것없는 놀라운 일이다. 다행히, 이것은 단지 아래에 제시되는 설명있는 간단한 지침을 따르 그렇게 어렵지 않다.

"계피". 레시피 고전적인 테스트

종종,이 조리법은 효모 롤이라고합니다. 그리고 제품의 세트는 신중한 조리를 준비하는 결정이 특징이다. 그래서, 24 개 머핀 필요 "Sinabon을"준비 :

• 효모 - 다섯 작은 술,
• 밀가루 - 1.2 kg;
• 우유 - 400 ml의
• 바닐라 - 맛, 그러나 반드시;
• 설탕 - 240g;
• 식물유 (마가린) - 120 ㎖의 또는 g;
• 계란 - 4 개;
• 소금 - 2 작은 술.

물 따뜻한 (약 37도)의 백 밀리리터에 효모를 용해 우선, 설탕 네 스푼을 달게. 그 후 그들은 20-30 분 동안이 상태로 남아 있어야합니다. 한편, 상당히 높은면은 밀가루를 혼합과 별도의 용기에 가볍게 우유, 계란, 나머지 설탕을 따뜻하게. 다음이 혼합물에 첨가 효모, 바닐라, 버터 접근했다. 반죽은주의 깊게 반죽 2 시간 동안 따뜻하고 어두운 곳에서 "휴식"로 전송됩니다.

"계피". 레시피 좋아하는 토핑

이 조리법에 현저한는 충전재의 적어도 세 종류의 제공한다는 사실이다. 빵 "계피는"계피 클래식 버전에 구운 될 수 있으며, 초콜릿 또는 충전 할 수있다 사과 너트 붙여 넣기.

그래서 첫 번째 충전, 고전. 16 큰술 혼합 할 필요가 들어 갈색 설탕 계피의 6 큰술. 당신이 반죽에 충전을 확산하기 전에, 버터, 마가린로 윤활해야합니다.

초콜릿 - 두 번째를 작성합니다. 그녀 대신 들어 계피 코코아 가루 같은 양의 추가됩니다.

세 번째 특이한를 채우는 것은, 그것은이다 - 사과 호두. 이 옵션이 저작권을 언급해야한다, 그러나 그는 이미 요리 모음을 입력 한하고, 실험자는 맛이 있기 때문이다. 그래서, 호두 사과 먹거리의 준비를 위해 여섯 개 사과를 구워합니다. 그들의 사전 세척 및 각각의 줄기를 잘라. 꿀, 레몬 주스의 혼합물로 가득이 함몰 (그것은 꿀, 주스의 세 티스푼을 연결해야합니다). 준비 사과 따라서 요리까지, 다음 퓌레로를 설정하는 블렌더를 사용하여 구워합니다. 그것은 커피 분쇄기에 가공 된 견과류 100g, 갈색 설탕 4 큰술과 계피의 숟가락을 소개합니다.

"계피". 레시피

선택하고 충전을 준비, 당신은 제대로 테스트를 거쳐야한다. 후자는 0.5 cm 이하의 폭의 얇은 층으로 압연된다. 면적 센티미터 반죽 형성 미만의 절반으로 덮여 있도록 그것은 모든 스터핑 LIKE "투명"층 뻗어있다. 그 후, 모든 것이 다시 24 등분으로 잘라, 꽉 롤 해내 고있다. 이러한 공백은, 베이킹 시트에 배치 베이킹 종이를 배치하거나 기름칠하고,이 가스 인 경우, 또는 (200)에 전기의 경우 180도 예열 오븐에서 20-30 분으로 전송됩니다.

그것은 당신이 다른 무엇을 원하는가, 보인다? 빵이 준비되어있다. 즉, 크림으로 덮여 - 그러나 긴 일반 대중에게 공개 된 조리법있는 디저트 "계피"는, 또 다른 중요한 효과는 제안합니다.

머핀은 오븐에서 제거되면, 그들은 특별한 크림 치즈를 가득합니다. 그것을 요리하려면 가루 설탕의 이백g를 입력 한 후 버터와 크림 치즈의 100g과 함께 믹서기에 믹스, 그리고해야합니다. 오직이 크림에 배어 만두 "계피"후, 그들은 정말 준비하고 요리 부드러운 맛을 기쁘게 할 수있을 것입니다.