계란없이 스폰지 케이크. 집에서 만든 비스킷 : 간단한 조리법

당신은 계란없이 이제까지 케이크를 했습니까? 물론 소수의 사람들은 긍정이 질문에 대답 할 것이다. 후 비스킷 반죽 거의 항상 말했다 성분을 사용하여 반죽한다. 그러나 당신이 무성한 빵을 긴급으로 필요하면 당신은 할 수 있지만, 집에있는 계란이 아니었다합니까? 이를 위해, 우리는 아래에 설명 된 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.

계란없이 스폰지 케이크 : 단계 레시피

오늘 우리는 당신에게 계란을 구입할 필요하지 않은의 제조, 비스킷을 만들 수있는 몇 가지 방법을 제시한다. 심지어이 성분없이, 당신은 쉽게 케이크를 형성하는 데 사용할 수있는 매우 부드럽고 무성한 케이크를 나올해야한다는 것을 주목해야한다.

그래서, 계란없이 케이크 같은 제품의 사용이 필요합니다

• 흰 밀가루를 체로 - 약 300 g의;
• 신선한 우유 매체 오일 - 200 ml의
• 요구르트 (바람직하게는 천연 염료 없음) - 약 200 mL로;
• 설탕 분말 (또는 보통 설탕) - 50g;
• 해바라기 유, 식물성 또는 정제 - 약 100 mL로;
• 바닐린 - ½ 작은 숟가락을;
• 베이킹 파우더 - 슬라이드와 디저트 스푼.

Mesim 비스킷 반죽

계란없이 스폰지 케이크는 우리가 고려하고있는 제조법은 오히려 신속하게 구운입니다. 당신이 예열 된 오븐에 제품을 넣어 전에, 그것은 철저하게 기초를 반죽한다. 이 요구르트, 설탕, 해바라기 오일과 바닐라를 결합하고 믹서로 채찍이 필요합니다. 다음 성분에 당신은 우유, 추가 할 필요가 베이킹 파우더 , 흰 밀가루. 철저하게 혼합 한 후, 안전하게 오븐에서 구울 수있는 점성 균일 한 반죽을 받아야합니다.

성형 및 열처리 제품

계란없이 비스킷 (바람직하게는 200 °의 온도에서) 오븐에서 43-47 분 동안 소성되어야한다. 이렇게하려면 다음 이전에 반죽 반죽을 부어, 깊은 형태를 취할 버터로 기름칠. 따라서, 제품은 오븐에 배치하는 것입니다.

준비 비스킷 그것으로 이쑤시개를 고집에 의해 결정될 수있다. 나무 개체를 건조했고,이 반죽의 조각에 부착되지 않은 경우, 제품은 완벽하게 준비 간주됩니다.

제대로 차를 위해 케이크를 제공

그것은 자신의 케이크를 만들기 위해 어려운가요? 그것은 간단합니다! 이렇게하려면, 단지 특정 성분을 연결 한 다음 오븐에서 그들을 구워. 제품이 준비되면, 그것을 제거 할 필요하고 멋지다. 조각으로 케이크를 절단, 차 또는 코코아와 함께 테이블에 제출해야한다. 같은 케이크의 욕망이 있다면 당신은 맛있고 달콤한 케이크를 만들 수 있습니다.

우리는 multivarka에 케이크 "케이크의 조각"을하고 있습니다

당신이 채식주의하거나 게시물에 충실하면, 홈 메이드 케이크는 우유 및 유제품으로, 계란 않고 있지만, 이러한 성분없이뿐만 아니라 수행 할 수 있습니다. 이를 위해, 우리는 필요

• 흰 밀가루를 체로 - 약 2 컵,
• 탄산 미네랄 워터 - 전체 유리;
• 일반 설탕 - 유리;
• 해바라기 기름이나 식물성 정제 - 약 6 큰 숟가락을;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰 스푼;
• 바닐린 - ½ 작은 숟가락을;
• 베이킹 파우더 - 슬라이드와 디저트 스푼 (당신은 베이킹 소다와 식초를 사용할 수 있습니다).

소다에 기반을 만들기

당신이 (계란없이) multivarka에 케이크를 구워 전에 반죽 유니폼을 반죽한다. 이것은 체로 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 바닐린, 베이킹 파우더 하나 벌크 재료에 믹싱 그릇이 필요합니다. 다음에서 탄산 광천수 연결 해바라기 오일 및 설탕. 마지막 제품이 녹은 후, 슬러리 미립자 성분으로하고 믹서를 사용하여 잘 혼합한다 붓는다. 결과적으로, 꽤 타자를 얻어야한다. 두꺼워 조금하려면, 떨어져 약간의 시간을 견뎌야하는 것이 좋습니다. 그 결과, 양질의 거친 밀가루 팽창은 재단이 점성 만들기.

성형 및 비스킷 베이킹 과정

그들 계란과없는 집에서 만든 비스킷 당신은 같은 multivarka로 오븐에서 구워하지만 장치 수 없습니다. 이러한 목적을 위해 그것은 그릇 기름칠이 필요 가볍게 양질의 거친 밀가루 뿌린다. 다음으로, 전체베이스 붓는 것이 필요하다. 간단한 수제 준비 계란없이 파이를 한 시간 정도의 권장 베이킹 시간. 비스킷 완전히 구운되는 시간 동안 원칙적으로, 그것은 무성한 매우 맛이있다.

어떻게 손님을 적용?

케이크가 계란 않고 구운되면, 그것은 Multivarki하고 시원한에서 제거해야합니다. 향후, 케이크 조각으로 절단되어야하며, 핫 초콜릿 또는 차와 함께 손님에게 제공.

케 피어에 기초하여 진저 비스킷을 확인

미네랄 워터와 탄산 요구르트를 사용하여 제조 된 것보다 더 무성 케 피어 촉감 수득 계란없이 비스켓. 집에서이 케이크를 준비하려면, 다음이 필요합니다 :

• 흰 밀가루를 체로 - 약 2 컵,
• 일반 설탕 - 유리;
• 1 %의 지방과 좀도둑 요구르트 - 전체 유리;
• 해바라기 기름이나 식물성 정제 - 약 6 큰 숟가락을;
• 계피 - 작은 스푼 1/2;
• 바닐린 - ½ 작은 숟가락을;
• 소다 - 슬라이드없는 디저트 스푼.

반죽을 반죽

케 피어는 스폰지 케이크 반죽이 매우 간단 반죽. 이렇게하려면 그릇에 신 우유 음료를 부어 그 열 중 일부. 또한,이 큰술, 베이킹 소다를 상환 한 후 용해하는 데 필요한 설탕. 달콤한 말에, 식물성 기름, 바닐라, 계피 체질 밀가루를 추가 할 케 피어 필요로 확장. 그 결과, 당신은 점성과 향기 반죽을 얻어야한다.

베이킹

오븐에 (계란의 추가없이) 비스킷을 요리하는 것을 재료의 응용 프로그램과 기존의 케이크와 정확히 동일해야합니다. 이렇게하려면, 당신은 기름의 형태에 기름칠을 한 다음에 모든 반죽을 넣어해야합니다. 또한 요리로 채워진는 뜨거운 오븐에 배치합니다. 200 도의 온도에서 구워 비스킷 전체 시간에 대해 바람직하다. 케이크의 준비는 거기에 이쑤시개 나 일반 일치를 고집에 의해 결정될 수있다.

어떻게 가정을 적용?

케 피어를 기반으로 구운 비스킷은 항상 매우 무성한 부드럽고 약간 느슨한을 제공합니다. 그의 가정은 커피 나 다른 음료를 차게해야한다 봉사. 원하는 경우, 추가로 설탕을 뿌린다 수 또는 초콜릿 코팅을 부어 수 있습니다.

클래식 변형 준비 비스킷

초콜릿 스폰지 케이크 - 맛과 부드러운 수제 케이크에 대한 완벽한. 기본 코코아의 일정 금액에 추가, 그것은 아주 쉽게합니다. 당신이 계란 고전 케이크를 얻을 필요가 있다면, 우리는 당신이 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 그를 위해, 우리는 필요

• 체로 흰 밀가루 - 전체 유리;
• 일반 설탕 - 유리;
• 신선한 계란 - 3 개;.
• ; 요리의 윤활 - 해바라기 기름이나 야채는 정제
• 코코아 - 3 큰 스푼;
• 바닐린 - ½ 작은 숟가락을;
• 소다 - 슬라이드없는 디저트 스푼 (사과 사이다 식초를 넣어합니다).

원단의 제조

다음 첫 번째 구성 요소에 터, 웅장한 스폰지 케이크 분할해야 흰자와 노른자를 만들기 위해 안정된 폼, 두 번째입니다 - 흰색 때까지 설탕과 마찰을 추가 할 수 있습니다. 그 후, 양쪽 연결하고 다시 잘 섞어, 소멸 식초와 바닐라와 베이킹 소다를 추가해야합니다. 반죽의 끝에서 당신은 체로 친 밀가루와 코코아를 추가해야합니다. 그 결과, 당신은 초콜릿 대량 균일 얻어야한다.

베이킹 과정

초콜릿 케이크는 60 분 동안 오븐 또는 multivarka에 구워진다. 이 장치에 배치되기 전에, 그것은 제대로 버터의 양식을 윤활한다, 모든 이전에 요리 반죽을 붓는다. 열처리의 결과로, 당신은 안전의 형성에 사용할 수있는 풍부한 부드러운 스폰지 케이크, 얻을 필요가 맛있는 초콜릿 케이크.

어떻게 테이블에 가져다해야합니까?

준비 후 고전 비스킷 치킨 계란을 완전히 시원하고 조각으로 잘라해야합니다. 테이블에 봉사 핫 초콜릿과 다른 음료와 함께 권장합니다. 구운 제품이 케이크의 제조를 위해 사용되는 경우, 길이 반으로 잘라하고 자유롭게 어떤 크림 (예를 들어, 농축 된 오일)을 윤활해야합니다. 케이크의 표면은 가나슈 또는 일반 초콜릿을 포함한다. 그 결과, 어떤 휴일 또는 일상 테이블 쉽게 존재할 수 맛있고 아름다운 홈 메이드 케이크를 얻어야한다.