계 피 롤빵 - 어린 시절의 맛

전체는 맛 설탕과 계피와 방향족 롤빵 - 무슨 맛, 어린 시절 친구보다 더 좋을 수 있을까? 이 진미의 수와 집에서 쿡. 아침 식사 파이를 들어 같은 매우 유용 할 수 있습니다. 계 피 롤빵 - 다른 변화를 가질 수이 요리 클래식. 그럼 우리의 기사에서 얘기하자.

모스크바 롤빵

물론, 당신은 상점에서 기성품 케이크를 구입할 수 있습니다. 그러나 계피 롤빵, 요리 자신의 손은 더 당신의 가정을 좋아합니다. 효모 10g (건조 될 수있다), 두 개의 계란, 설탕 150g, 마가린의 팩, 우유 리터, 밀가루 이kg, 소금, 계피, 바닐라, 식물성 기름 한 스푼을 할 필요성을 준비합니다. , 시작 마가린을 녹여 우유와 혼합합니다.

혼합물을 약 40도까지 가열한다. 설탕, 바닐라, 소금을 희석. 그 후 효모를 따르십시오. 이제 우리는 활성 효모에 조금 기다려야한다. 다음, 계란, 밀가루 (300g)를 추가합니다. 스폰지는 따뜻한 장소에 넣어해야합니다. 잠시 후에는 상승 할 것이다. 지금부터, 반죽이 멋진 밝혀졌다에 더 밀가루를 부어하는 것이 필요하다. 그릇에 다시 넣고 수건으로 다룹니다. 롤빵 계피 다시 상승 할 전망 반죽은 부드러운 돌았 다. 그 후, 그것에서 잘라 우리는 작은 조각으로 나누어 소시지의 세 번째 대해 할. 토르티야를 롤 계피와 설탕을 뿌린다. 그런 다음 롤을 롤 및 반으로 접습니다. 겹의 가장자리에 절개는 부드럽게 전개와 설탕을 뿌린다. 빵은 심장의 형태로 얻을 수있다. 50도 15 분의 온도에서 구워 후 180-200 도의 온도를 증가시킨다. 준비 계피 롤빵.

국화

당연히 그들은 말할 많은 주부, 많은 조리법이. 각 요리사는 자신의 특별한 제조법 및 일부 요리의 비밀을 가지고있다. 밀가루의 세 컵, 설탕 두 큰 스푼, 고품질의 마가린 200g, 우유 한 잔, 두 작은 숟가락 건조 효모, 소금 한 스푼, 충전 버터, 계피, 설탕 50g을 가져 가라. 계 피 롤빵, 아래에 제안하는의 조리법 - 아침에 맛있는 치료입니다.

싸움 효모, 소금에 시작하고 그들에게 설탕과 우유를 추가합니다. 그리고 마가린 (부드럽게)와 밀가루를 넣어. 완성 된 반죽을 6 시간 동안 냉장고에 넣어해야합니다. 그 후 당신은 롤빵을 형성 할 수있다. 조각으로 반죽을 분할하고 작은 케이크를 출시. , 상단에 소를 넣고 롤, 자신의 절개를 켜고 ulitochki을한다. 설탕을 뿌려 180도 오븐에서 그들을 구워.

사 우 어 크림 반죽

클래식 빵 효모 반죽으로 만든 것입니다. 재료의 준비 및 조성물의 바로 그 기술은 다를 수 있습니다. 여기에 또 다른 옵션들 중 하나입니다. 우유, 세 개의 계란, 신선한 효모 25g, 버터, 마가린 품질의 100g, 반죽에 설탕 한 잔의 반 컵, 그리고 posypku 절반 유리, 소금, 바닐라의 핀치, (600) 밀가루, 계피 그램, 식물성 기름의 50 mL를 취하여하는 것이 필요하다. 냉장고에서 그들을 얻기 위해 더 나은 있도록 모든 성분은 따뜻한해야합니다. 단지 따뜻한 그릇에 효모를 무너과 우유를 입력합니다. 또한, 약간의 설탕과 밀가루를 추가합니다.

스폰지를 혼합하고 15 별도로에서 따뜻한 장소 분에두고, 설탕, 소금, 크림 계란을 이겼다. 이제 절반 가루 두 혼합물을 혼합 천천히 젓는다. 우리는 30 분 동안 따뜻한 곳에 다시 스폰지를 넣어. 버터를 녹여 실온으로 냉각. 양조로 붓고 나머지 밀가루를 추가합니다. 반죽을 반죽하고 가자. 그것은 약 1.5 시간이 소요됩니다. 그 후 계피와 설탕 롤빵을 형성하고 오븐에서 그들을 구워.

계피와 참깨와 빵

거기에 계피 외에도 참깨가 있기 때문에이 조리법은 이례적인 일이다. 그러나, 그것은 또한 시도 가치가있다. 반죽이 500g 좋은 체로 친 밀가루, 소금 10g, 설탕 75g, 버터 100g, 따뜻한 물 200 ㎖에, 두 개의 계란 건조 효모 12g이 필요합니다 준비합니다. 충전을 위해 식물성 기름, 설탕, 참깨와 계피의 조금을하는 것이 필요하다. 효모, 밀가루와 혼합하고 그들에게 설탕, 소금, 계란, 따뜻한 물과 녹인 버터를 추가합니다.

반죽을 반죽하고 따뜻한 곳에 50 분 동안 둡니다. 그런 다음 가볍게 그를 눌러 다른 30 분 기다립니다. 그런 다음 비스킷의 올바른 양식을 제공 할 수 있습니다. 우리는 이전의 제조법과 동일한 방법으로이 일을하고 있습니다. 이 문서 약 20 분 안에 사진이 계피, 함께 빵을 구워. 오븐의 온도는 약 200도해야한다.

몇 가지 팁

정말 맛있는 파이를 얻으려면, 당신은 조언을 따라야합니다. 만두는 부드럽고 부드러운 반면 첫째,은, 반죽에게 와서 몇 번을 부여하는 것이 필요하다. 당신은 계피 빵 뿌려 전에 둘째, (완성 된 베이킹의 사진을이 문서에서 찾을 수 있습니다) 식물성 기름으로 반죽을 브러시. 천천히 온도를 증가, 약간 가열 된 오븐에서 치료를 굽기 시작하는 것이 좋습니다. 만두 준비 퐁당 또는 장식 위에 부어 수 있습니다. - 식사 봉!