고기가 들어간 감자 - 항상 테이블에서 우승 할 수있는 옵션

오늘 고기가 들어간 감자는 전통적이고 보편적 인 요리가되었습니다. 급히, 가족의 저녁 식사 또는 축제 저녁 식사를 위해 요리 할 수있는 많은 옵션이 있습니다. 영양사들은 감자와 고기의 조합이 몸에 가장 좋지는 않지만 무거운 음식이라고 말합니다. 그러나 휴일을 보내지 않고 쉬는 시간이라면 신선한 고기로 만든 고구마에서 얻은 즐거움이 건강에 해를 끼칠 수있는 것보다 엄청나게 클 것입니다. 이 접시. 특히, 프라이팬이 아니라 호일로 요리하면. 이 경우 요리는 자체 주스로 조리되고 감자는 풍부한 맛을 얻을 수 있으며 고기는 육즙이 많고 부드럽습니다.

그래서, 포일에 감자와 고기. 재료 : 다진 고기 - 0.6 kg, 감자 - 8 큰 tubers, 양파 - 2 조각, 마늘 - 2 정향, 베이 잎, 후추, 그리고 물론, 소금. 감자 껍질을 벗기고 자르십시오. 머그컵, 빨대 또는 brusochkami 일 수 있지만 가장 중요한 것은 조각이 두껍지 않다는 것입니다. 양파를 고리로 나눕니다. 베이킹 접시를 가지고 호일로 덮어 라. 호일과 그 벽을 덮기 위해서는 모양이 작아야합니다. 잘게 잘린 감자 반을 곰팡이에 넣고 소금과 후추를 뿌리고 다진 고기를 뿌린다. 그것에, 균등하게 양파를 두르고 잘게 썬 마늘, 다시 소금, 후추. 베이 리프를 추가하십시오. 상단 레이어는 나머지 감자입니다. 그것은 또한 소금과 후추가 필요합니다. 다른 포일을 가지고 접시를 단단히 덮으십시오. 최대 화재가 발생하기 전에 예열 된 오븐에 넣고 끓으면 온도를 180 도로 맞 춥니 다. 편의는 가장자리에 호일을 연 후 접시의 준비 상태를 모니터링 할 수 있다는 것입니다. 1 시간 후, 포일에 고기를 든 감자가 준비됩니다. 야채 샐러드와 함께 뜨거운 서빙.

이제 감자로 고기 를 볶는 방법을 고려하여 두 구성 요소를 모두 준비하고 지나치게 익히지 않도록하십시오. 원재료 : 쇠고기 - 등심 - 반 킬로그램, 감자 - 중간 크기 7 개, 양파 - 1 개, 소금, 후추. 보시다시피,이 요리는 특별한 재료비가 필요하지 않습니다. 쇠고기 대신에 먹을 수 있습니다.

쇠고기는 작은 조각으로 자르고 잘 낫는다. 다진 고기는 얇은 껍질로 자른다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 큰 불에 걸쳐 양고기를 볶습니다. 그런 다음 고기를 호일에 넣고 감싸서 조금 식히십시오. 그러는 동안 빨대로 감자를 껍질을 벗기고 자르십시오. 양파와 함께 고온에서 튀기고, 반쪽 고리로 자르고, 소금. 감자는 거의 완성되어야합니다. 이제 깊은 프라이팬에서 감자와 고기를 섞어서 몇 분 동안 함께 볶습니다. 불을 끄고 덮어. 요리 준비가 끝났 으면 5 ~ 10 분 동안 그대로 두어야하며 테이블 위에 놓을 수 있습니다.

다른 조리법 - 서둘러 고기가 든 감자. 감자 한 덩어리, 고기, 양파 4 개, 저지방, 더 좋은 액체 마요네즈, 소금 및 향신료를 드십시오. 감자는 깨끗하고 얇은 조각, 양파 - 반 고리, 고기 (치킨 필렛, 쇠고기 또는 돼지 고기)로 잘게 자르며 작은 조각으로 만들어야합니다. 고기는 버려야하며, 크기는 대략 8x8cm가되어야합니다. 높은 냄비 또는 베이킹 접시에 재료를 넣으십시오. 반은 감자, 반은 양파, 고기, 양파, 그리고 마지막 층은 감자입니다. 각 층은 소금과 후추를 잊고 마요네즈를 붓는다. 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.

고기가 들어간 감자는 정말 독특한 요리입니다. 사실 성분의 비율이 결정적인 역할을하지 못합니다. 지방이 많은 고기를 선택하거나 다이어트, 돼지 고기 또는 가금류, 쇠고기 또는 게임을 할 수 있습니다. 호일로 요리하면 토마토, 양배추, 절인 오이 등을 안전하게 추가 할 수 있습니다. 오븐에서 구우려면 항상 요리를 치즈로 뿌리고 마요네즈 격자를 만드는 것이 가장 좋습니다. 이 요리는 망가지기가 어렵고 시간이 지남에 따라 좋아하는 음식을 독특한 맛으로 가져올 수 있습니다.이 맛은 다른 유사한 음식과 구별하기에 좋습니다. 맛있게 드십시오!