그루지야어에 양배추

그루지야 또는 Gurian 양배추 양배추는 선택의 여지가 있습니다. 그것은 머리가 큰 덩어리와로 절단 모든 조리법을 함께 제공
그것은 사탕 무우 조각에 추가됩니다. 다양한 레시피가함으로써 달성된다
다양한 향신료, 야채, 허브의 사용. 어떤 경우에는, 양배추
원시 비트 뿌리와 그루지야 절인 일부 - 삶은와. 사탕 무우를 잘라
슬라이스, 슬라이스, 스트립으로 파쇄, 거친 강판에 문질러.

변할 수 레시피 양배추 조지아는, 유리 또는 법랑 용기에 준비한다. 몇 베이 잎, 후추 필요합니다 매리 네이드를 준비하려면 고추, 달콤한 고추를, 110g 소금, 물 3 L,
130g 식초 240g 당, 칠리 고추.

작은 튼튼한 양배추, 4 개 조각으로 잘라 옥수수 속을 절단해야합니다. 그런 다음 각 분기-을 따라 잘라. 그런 다음에 걸쳐 양배추 큰 사각형을 절감 할 수 있으며, 전체 덩어리를 남길 수 있습니다. 미세 마늘, 당근, 청소 사탕 무우를 잘라, 다음 창살. 철저하게 마늘, 당근, 사탕무를 섞는다.

깨끗하고 건조 삼 리터 항아리 층에서 양배추를 스택과 야채를 섞는다. 각 층이 될 철저하게 나무 유봉 램, 또는 손으로해야한다. 톱 시트는 당근 비트 뿌리해야합니다. 비트 뿌리 마리 네이드와 그루지야어에 양배추가 부어있다. 설탕과 소금을 넣어 냄비에 그것을 요리하기 위해, 물을 부어, 향신료를 추가합니다. 완두콩 , 향기 자메이카 또는 후추 가볍게 풍부한 맛을 위해 반죽한다. 종기에 마리 네이드를 지참 한 후 약간 냉각. 원하는 경우, 마리 네이드 빨간색 넣을 수 고추를 신선 또는 건조 형태로. 베이 식초를 추가, 마리 네이드에서 제거 나뭇잎. 따뜻한 마리 네이드 양배추를 따르십시오. 그루지야어에 양배추는 에나멜 냄비에 절인 경우, 약간의 무게를 눌러 야채 플레이트의 상단에 넣어. 야채가 완전히 액체로 덮여해야한다. 일단 냉각 마리 네이드 요리는 시원한 장소에 넣어해야합니다. 그루지야어에서 양배추는 다음 날 준비가되어 있습니다, 그러나 스탠드가 길수록 더 맛이된다. 이 전채 오랜 시간 동안 저장되며, 매일이 새로운 맛을 맛을 가져옵니다.

셀러리와 레시피

2kg의에서 양배추 사탕 무우 400g 셀러리 400g, 마늘 머리, 파슬리의 큰 무리, 붉은 고추가 필요합니다.
양배추는 큰 사각형, 다진 밀짚 사탕무으로 잘라. 양배추, 셀러리, 사탕 무, 마늘, 파슬리 장식의 3 리터 병 적층한다. 레이어 염의 소량을 붓는다. 그들은 완벽하게 적용되도록 단지를 충전 한 후 야채는 끓는 물을 부어. 항아리 커버, 시원한 장소로 이동, 냉각. 이 법에 따르면, 양배추는 일 단지 몇 준비가 될 것입니다. 이것은 스낵 역할을 할 수 있으며, 야채 샐러드의 다양한 성분으로서 첨가 할 수있다.

이 요리 양배추는 중소 크기를 선택하는 것이 좋습니다. 양배추의 대형 헤드는 가장 고전에 적합 조리법 소금에 절인 양배추. 다음은 그 중 하나입니다. 양배추를 차가운 물로 세척해야 상단 시트를 분리하고 손상된 부분을 제거한다. 양배추 슬라이스 머리 몇 가지 요리법 줄기를두고하는 것이 좋습니다. Kochan의 크기, 8 또는 6 개에 따라 잘라. 그루지야어에서 사탕 무우 양배추는 매우 신중하게 선택해야합니다. 에 적합하지 않음 과일 손상의 징후 또는 질병. 야채를 배치하기 전에 요리는 살균 및 건조해야합니다. 야채 6-7 cm의 각 층을 적층. 와인 식초 마리 네이드를보다 효율적으로 사용. 마리 네이드에 추가 된 많은 다른 향신료는 풍부한 완성 된 요리의 맛 될 것입니다.

맛있게 드세요.