그루지야어 빵집 : 최고의 조리법

그루지야어 빵집 - 이것들은 특별한 요리입니다. 그들은 주로 단맛을 들이지. 반대로, khachapuri, achma에, 젖꼭지 가리개 꽉 물린과 굶주림을 만족보다 더 할 수 있습니다.

물론 그루지야 요리와 달콤한 파이에있다. 같은 nazuki 가타, 가다,로 알려진 요리. 그들은 견과류와 말린 과일로 만들어집니다. 초과 조지아 그들 후.

그루지야 러시아어 가정을 준비하고 풍미있는 파이. 많은 조리법이 발명 한 "서둘러입니다."했다 여기에 그들 중 일부입니다.

mchadi

이러한 원래 케이크의 준비에만 2 성분이 필요합니다 :

그릇에 있어야 밀가루를 체로, 오직 다음 물에 부어. 반죽이 너무 두꺼운해서는 안됩니다. 반대로, 그 일관성, 약간 "mokrovatoy".

반죽의 공을 형성하기 위해, 당신은 손을 적시 할 필요가있다. 기름 뜨거운 프라이팬에 쌓아 완성 된 케이크는 약간 손바닥을 평평. 뚜껑과 빵을 mchadi으로 덮여 최고의 요리.

당신이 필요로 뜨거운 봉사. 추가 맛을 부여하기 종종 주부 소금을 첨가하고 반죽이 약간 녹인 버터. 그러나, 이러한 성분은 필요하지 않습니다. Mchadi 때문에 부드럽고 맛이 있습니다. 그들은 다른 요리뿐만 아니라, 빵으로 사용됩니다.

Khachapuri - 그루지야어 파이를 자랑하는 요리. 그 준비는 매우 다양 조리법. 고기, 야채, 계란 옵션이 있습니다. 그러나, 치즈와 함께 가장 인기있는 고전 khachapuri. 이 집에서 할 수있는 요리. 이렇게하려면, 당신은 수행해야 :

첫째, 충전을 준비합니다. 치즈는 고기 분쇄기를 통과 계란과 혼합된다. 그런 다음에야 당신은 반죽을 준비를 시작할 수 있습니다 :

반죽과 치즈 충전 여러 층으로 구성되어 그 achmoy 또는 케이크, 유명 그루지야어 빵집. 이 요리 조리법의 다양한 많이 있습니다. 당신은하고 피타로 만든 게으른 achmu, 수 있습니다. 이 요구를 들어 :

쿡 그루지야어 치즈 파이는 간단하다 :

, 요구르트와 계란을 거품기 다진 채소의 혼합물을 추가 할 수 있습니다.
치즈 문지름.
이제 multivarku 바닥 스택 피타에 오일로 윤활 (가장자리가 상승해야 함).
피타의 왼쪽 있었는지, 당신은 작은 조각으로 분해해야합니다. 그들은 채찍질 질량 감소와 multivarku에 확산됩니다.
다음은 몇 가지 치즈를 붓는다.
또한 다시 그들에 피타 빵과 치즈의 조각을 배어있다.
치즈가 끝날 때가 강판 될 때까지는, 그 때까지 반복한다. 하지만 마지막 층 항상 치즈해야한다는 고려 가치가있다.
지금 제기 가장자리 피타 따라서 위에 치즈 필링을 은폐, 정력해야합니다. 전체 파이의 위에 요구르트의 잔해로 가득, 그리고 버터의 작은 조각을 전염됩니다.
Achma 40 분 동안 구운.
그런 다음 뒤집어 다시 20 분 동안 구워해야한다. 치즈 맛이 보장됩니다!

모든 그루지야어 과자 (사진이를 확인) 매우 맛있어 보인다! 그녀는 전 세계적으로 사랑 받고있는 이유입니다. 의심 할 여지가 많은 그루지야 레스토랑은 모든 국가에서 발견된다.