꿀 호박 : 조리법과 준비 방법. 사과와 꿀 구운 호박 : 조리법

9 월 첫 주에 수확 밝은 오렌지 호박 과일은 과거 여름의 우리를 생각 나게 해요. 이 독특한 야채에 홈 남미입니다.

인도의 고대 부족은 또 다른 오천년 우리 시대 전에 호박을 재배하기 시작했다. 씨앗 기름을에서, 펄프는 다양한 요리를 요리에 사용되며, 거친 껍질의 요리를 만들었다.

러시아에서 호박은 XVI 세기 화창한으로 밝혀졌다. 현재, 장식 및 식용 과일 약 20 종류가있다. 우리 나라, 가장 일반적인 호박 속을 pepo합니다. 이 공장은 아열대와 온대 자연 지역을 선호한다. 빛, 열 및 습기의 많은 양의 호박의 성숙이 필요합니다.

꿀 호박, 캐서롤, 샐러드, 시리얼 및 반찬 - 바로이 과일에서 만든되지 않았습니다! 호박은식이와 아기 음식도 적합합니다, 그래서 당신은 쉽게 레시피를 찾아야합니다.

유용한 특성

원시 호박은 종종도 있기 때문에, 열처리, 희귀 먹을 꿀 구운 호박 유익한 특성을 잃지 않는다.

특별한주의 비타민과 미네랄의 훌륭한 조합을 제공한다 :

1. 비타민 T, 또는 카르니틴 - 식물성 식품에서 매우 드문 일이다. 그것은 소화 과정에 중요한 역할을한다 : 그것은 몸이 비만을 방지, 동물성 지방을 흡수하는 데 도움이됩니다. 이 때문에 전문가들은 장식으로 돼지 고기와 쇠고기의 "무거운"요리 추가 조언 호박 퓌레. 권장 사항은 대사 장애로 고통과 과체중하는 경향이 사람들에게 특히 유용하다.
2. 비타민 C와 B는 -, 힘을주고, 계절 우울증을 이길 수 있도록 신경계를 진정시키고 피로를 해소한다. 그것은 봄과 가을에 가장 자신에게 갓 압착 호박 주스를 치료하는 것입니다.
3. 비타민 K는 - 장애 출혈 표시됩니다. 그것은 따라서 골다공증의 개발을 방지, 식품에서 칼슘을 흡수하는 데 도움이됩니다.
4. 비타민 E - 젊음의 분수, 그것은 피부의 탄력을 지원합니다.
5. 칼륨 + Mg 등 - 결합 셀룰 라이트, 따라서, 과량의 수역을 완화하고. 그것은 신장 문제 및 부종하는 경향이있는 분에게 추천합니다.

호박은 반드시 담석증, 당뇨병, 결핵, 통풍 및 동맥 경화증 환자의 식단에 표시해야합니다. 때 임신 중 부종, 심장, 신장, 위장관, 비만과의 싸움의 위반은 밝은 노란색 과일에주의를 지불해야합니다.

그것은 중요한 역할을 호박의 육체뿐만 아니라 단백질과 식물성 오일이 풍부 씨앗,뿐만 아니라한다. 정규 사용은 또한 다음과 같은 문제들을 해결 할 수 있습니다 :

- 비듬과 지성 머리;

- 몸과 얼굴에 여드름.

여성과 남성의 생식 시스템의 정상화뿐만 아니라 구충제 에이전트에 사용 씨앗.

방법을 선택?

많은 정원사는 여섯 에이커에 호박 성장한다. 그리고 탈수 줄기 밝은 색상은 성숙의 주요 기능은 다음과 같습니다. 9 월 첫 2 주 건조한 날씨에 호박을 수집해야합니다. 실온에서 어두운 곳에서 최고의 과일을 보관 - 이러한 조건이 1 년 몇 개월에서 달콤한 펄프를 즐길 수 있습니다.

그러나 시장이나 상점에서 태양 과일에 갈 사람들에 대해 무엇을? 탑 팁 :

1. 우리가 말했듯이, 꼬리 자체 떨어질 것입니다. 당신이 상처를 볼 경우, 호박은 성숙하는 시간을 가지고 있지 않았고, 초기 좌절되었다.
2. 더 이상, 두꺼운 껍질과 열매를 저장 천연 왁스로 덮여.
3. 작은 과일 호박의 품종을 선택하는 것을 시도하십시오 - 그들은 다양한 요리 준비에 가장 적합합니다.
4. 건조 또는 부패하기 시작 할 수 호박 잘게 조각을, 구매를 거부. 다른 선택의 여지가 있다면, 해바라기 씨앗의 맛을 시도 - 큰 크기와 성숙은 과일의 성숙을 확인합니다.
5. 종종 그들은 이미, 반대로, 건조, 쓴 물, 또는 때문에 큰 호박을 선택하지 마십시오.

장수의 비결

백인 백세인은 오랫동안 자신의 비밀을 열었습니다. 모든 사람의 다이어트에 있어야 제품은, 꿀 호박입니다. 일부 미량 원소와 비타민 만에 있음을 기억 호박 꿀, 그들은 정확히 우리에게 벌을주는 섬세함에 만족하지 않습니다.

다른 꿀 호박 노란색 색조와 멜론을 연상시키는 섬세한 맛을 창백. 유해 물질의 몸을 제거 할 수있는 기능 - 제품의 주요 특징 중 하나입니다. 전문가들은 중독이나 변비의 발생을 복용 조언한다.

당신은 차 중에 꿀 호박에 흰 설탕을 변경하거나 치즈와 꿀의 건강 간식을 요리 할 수있는 - 단지 1 10의 비율로 두 재료를 혼합.

자신을 준비

판매 꽃에서 꿀벌에 의해 수집 된 실제 호박 꿀은 찾기 어렵다. 우리는 그 약효와 품질에 꽤 열등한 대안을 제공합니다.

작은 익은 호박, 설탕과 인내 : 그래서, 집에서 꿀의 준비를 위해, 당신은 단지 세 가지 구성 요소가 필요합니다.

조리법

, 과일 걸릴 얻을 수 있도록 끝 부분을 잘라 "뚜껑을." 씨앗 및 펄프에서 호박을 청소하고, 설탕의 빈 용기를 채우고 뚜껑을 닫습니다.

팬이나 그릇에 호박, 장소 - 결국 부드러운 될 것입니다 껍질은 확실히 교통에 어려움이 발생할 수있다. 열흘 서늘한 곳에 보관 호박 (설탕이 완전히 녹을 때까지).

꿀 버섯의 준비 기간 동안 호박에 형성하지만, 걱정할 필요가 없습니다. 그냥 측면에 구멍을 만들고 깨끗한 항아리에 완성 된 제품을 통해 이동합니다.

냉장고 호박 꿀은 달 이상 저장되지 않습니다. 이 용어는 두께까지 요리로 확장 될 수 있지만, 몇 가지 유용한 특성이 손실됩니다.

또 다른 옵션은 - 대신 흰 설탕의 진짜 벌꿀을 사용합니다.

간단하고 맛있는

꿀 오븐에 구운 잘 익은 및 맛 호박, - 어른과 어린이 모두 감사합니다 디저트를위한 훌륭한 옵션. 요리 전문가는이 요리를 준비하는 많은 방법을 알고, 우리는 그 중 최고의 선물하기로 결정했다.

꿀 오븐에 호박처럼? 조리법은 매우 간단하다 :

1. 작은 호박을 선택하고 철저하게 씻는다.
2. 씨앗을 제거하고 조각으로 잘라.
3. 베이킹 양피지를 덮고 호박 맨 위에 배치합니다.
4. 꿀 이슬비 조각. 당신은 꿀, 액체 상태까지 낮은 열 이상 약간의 예열을 설탕에 절인합니다.
5. 10~12분 220도 호박 빵의 온도에서, 다음 조각을 뒤집어 다시 꿀을 붓는다.
6. 또 다른 십분 후, 사워 크림이나 코티지 치즈와 디저트를 제공하고 있습니다.

당신이 다양한 첨가제를 사용하는 경우 꿀 오븐에 호박 것은 더 나은 맛 것입니다. 이 경우, 호두 나 참깨 최적입니다.

더 비타민 C

오븐에 못지 않게 맛있는 호박 꿀, 오렌지 슬라이스를 설정하지 않습니다. 이 조리법을 위해 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

- 박의 500g;

- 오렌지;

- 4 큰술. 리터. 꿀;

- 1 TSP .. 계피.

작은 조각으로 호박의 살을 잘라 베이킹에 적합 특별한 접시에 배치합니다. 꿀을 부어 섞는다. 오렌지, 절단에서 껍질을 제거하고 호박에 추가하고, 신선한 주스 상단에 질량을 붓는다. 마지막으로, 계 피 접시를 뿌린다. 180도 30 분 오븐에서 조리 과정.

어린이 메뉴

오븐에 구운 호박, 꿀은 아이들과 함께 매우 인기가있다. 주요 조건은 꿀에 알레르기가없는 것입니다.

성인을위한 조리법에서와 동일한 방법으로 살을 잘라 꿀을 부어 오븐에 보낼 수 있습니다. 유일한 차이점 - 조리 시간. 더 작은 음식 40 분 동안 오븐에 호박을 누르고 있습니다.

조각이 조금 얇은을하고, 약간 시간을 증가하는 경우, 결과는 실제 끌 것이다 설탕에 절인 호박.

고명

특별한 미각의 연인 우리의 다음 제조법을 즐길 확신합니다. 꿀 구운 호박은 맛 반찬에 대해 디저트 대부분의 사람들에 의해 관련,하지만 무엇인가?

제품의 목록을 만들기 위해 서둘러 :

- 박의 400g;

- 2 개 다진 마늘;

- 2 큰술. 리터. 식물성 기름;

- 1 TSP .. 꿀;

- 1 TSP .. 뜨거운 겨자;

- 로즈마리의 장식;

- 100 ml의 오렌지 주스;

- 2 작은 술 .. 레몬 주스;

- 지상 검은 후추와 소금;

- 빨강 칠리 고추의 조각.

첫 번째 단계에서 미세 칠리와 마늘 들어온다. (박격포에 땅을 건조) 신선한 로즈마리 조각 칼.

별도의 용기에서 두 번째 단계에서, 마리 네이드를 준비하는 다음과 같은 성분을 첨가 할 : 꿀, 올리브 오일, 고추, 겨자, 로즈마리, 오렌지와 레몬 주스, 후추, 소금, 마늘. 우리는 더 나은 혼합에 대한 모든 림을 이겼다. 마리 네이드의 맛은 짠맛, 매운맛과 달콤한의 완벽한 조합을 대표한다.

세 번째 단계에서 작은 판 (두께 3mm)로 절단 박리 종자로부터 펄프, 정화. 꿀 요리 오븐에서 호박은 고기 요리에 반찬으로 제공 될 경우, 그것은 단맛을 들이지 않는 품종 무스카트 (꿀 또는 밝은 노란색의 펄프)를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

요리 네 번째 단계 슬라이스에서 마리 네이드를 부어 30 ~ 40 분 동안 둡니다. 그런 다음 예열 된 오븐에서 200도 굽고 접시 세트와 호박 마를에 뚜껑이나 호일로 다룹니다. 이 부드러운해야 약간 안쪽 외부에 바삭하지만, 어떤 경우 느슨한하지 - 후 15 분, 육체를 확인합니다. 시간을 요리하는 호박의 종류에 따라 달라집니다, 그래서 가능 여부를 확인하는 것을 잊지 마세요.

꿀 오븐에 호박, 당신이 방금 읽은있는 제조법, 별도의 접시로 표를 가져올 수 있습니다. 이 경우, 밝은 오렌지 육체와 달콤한 다양한 선택합니다.

레몬

믿을 수 없을만큼 오븐에서 맛있는 호박 꿀, 레몬 슬라이스를 켭니다. 당신이 필요합니다이 디저트의 준비를 위해 :

- 박의 300g;

- 하나의 레몬;

- 3 작은 술 .. 꿀;

- 0.5 TSP .. 계피.

탱크 혼합 갓 레몬 주스, 계피, 꿀을 압착. 베이킹 시트에 배치 양피지 호박 조각을 넣고 요리 부어 "소스." 200도 40 분에서 유용한 디저트를 구워.

요리하는 동안 추가하고 다른 계절 과일 수 있습니다. 치료도 까다로운 조금 만족시킬 것 - 예를 들어, 사과와 꿀 호박을 조화를 이루고 있습니다.

박제 호박

사과와 꿀 구운 호박을 준비하고, 더 재미있는 방법이 될 수 있습니다.

재료 :

- 반 큰 호박 (약 600~700g);

- 1 TSP .. 꿀;

- 두 달콤한 사과 (약 500g);

- 너트의 혼합물 - 30g (넛, 캐슈, 아몬드);

- 살구, 매실 (20g);

- 1 TSP .. 코코넛.

첫 번째 단계. 내주의, 반으로 잘라 제거 씨앗을 호박. 사과 조각으로 잘라. 말린 과일 세척 및 건조 제공합니다. 너트 혼합물을 막자 사발로 분쇄한다.

두 번째 단계. 반 호박을 가지고 꿀의 내부를 윤활. 아래는 자두와 살구를 배치에서, 작은 코코넛과 견과류 뿌린다. 다음 계층은 사과하고 말린 살구의 약간, 꿀 끝을 윤활하고, 중간에 나머지 너트와 칩을 붓는다.

세 번째 단계. 호일 용기의 뚜껑을 덮고 베이킹로 전송. 최대 온도에서 구운 오븐에 사과와 꿀 처음 10 분 호박. 그런 다음, 최저 온도로 감소 40-50 분지는 거 둡니다.

아주 좋은 맛있는 디저트 당신의 손님을 놀라게 확실하다!