네덜란드에서 청어 : 레시피. 네덜란드에서 청어 : 단계의 설명에 의해 단계와 조리법

절인 청어 - 전화 카드입니다 네덜란드의 요리. 이 나라에서는 저녁 식사, 점심, 아침에 먹습니다. 모든 단계에 판매하고 건강한 패스트 푸드, - 그녀의 양복과 식사 사이 간식, 네덜란드 때문에 물고기. 관광객들은 기꺼이이 맛있는 요리를 구입하고 항상 다시 그를 위해 온다. 이 문서에서 우리는 네덜란드에서 청어 요리하는 방법에 대해 이야기합니다. 요리의 조리법은 의외로 간단하게 찾을 수 있습니다.

요리 전통

필요한 모든 규칙과 전통 준비 요리를 맛 네덜란드로 바로 이동합니다. 결국 시즌의 시작에, 즉 월에 잡은 물고기로 만든 조리법은 신중 세대에서 세대로 전달 네덜란드에서 실제 청어,,. 이러한 생산은 크지 않다, 그러나 그녀의 비정상적으로 부드러운과 뼈의 고기가 매우 부드럽고입니다. 바다에서 생선을 마리 네이드, 첫 번째 배럴 네덜란드의 여왕에 개인적으로 전달된다. 가까운 장래에 당신이 네덜란드 여행 계획이없는 경우에, 당신은 집에서 물고기를 요리하는 방법을 배워야한다.

요리의 특징

모두가 네덜란드에서 청어처럼이 맛 요리를 즐길 여유가 있습니다. 문제없이 그 준비의 조리법은 심지어 초보자 요리를 마스터. 가 다른 바다에서 잡은 생선으로 만든 것 때문 만이 경우 물론,이 요리의 맛은, 원본과 다소 차이가있을 수 있습니다. 그러나, 요리는 여전히 믿을 수 없을만큼 맛있는 될 것입니다! 설탕 소량의 물고기에게 좋은 부드러운, 레몬을주고 완전히 작은 뼈의 문제를 제거합니다. 소금 제조법에 거의 사용. 소금 원하는 경우 개인 환경 설정에 의해 인도 기성품 식사가 될 수 있습니다.

성분

그럼 네덜란드어로 청어 요리하는 방법에 대한 이야기를 시작하자. 요리 주식에 대한 레시피는 다음과 같은 제품을 제공합니다 :

• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 설탕 - 2 큰술,
• 청어 - 2 개;
• 레몬 - 1/2 개,
• 소금 - 2 차 숟가락;
• 월계수 잎 - 2 개;
• 딸기 - 4 개;
• 후추 - 5-6 조각.

제조 방법

1. 다음은 네덜란드어로 청어 요리하는 방법에 대한 이야기를 따릅니다. 공정 설명에 의해 단계와 요리 레시피의 작성을 용이하게한다.
2. 우선, 당신은 300 ~ 500 밀리리터의 항아리 몇 가지 요리를해야합니다. 그들은 철저하게 청소하고 건조해야합니다. 그들에서는 네덜란드어로 청어를 피클 것입니다. 음식의 조리법은 작은 유리 용기의 사용을 포함한다.
3. 원과 레몬 - - 얇게 이제, 양파 링, 당근으로 절단한다.
4. 다음으로, 당신은 물고기를 절단해야합니다. 이를 위해, 그의 머리를 잘라하는 날카로운 칼이어야한다. 그럼 당신은 길이 복부에 절개를하고, 내부를 제거해야합니다. 당신은 캐비어을 공격한다면, 폐기해서는 안 :이 제품은 물고기와 함께 피클 수 있습니다. 그럼 당신은 뒷면에 지름길을 피부에서 청어을 취소해야합니다.
5. 지금은 갈비뼈의 큰 뼈의 능선을 따라 한 후 다시 따라 청어를 잘라 지느러미를 제거하는 것이 필요하다.
6. 그런 다음 생선 필레는 깔끔한 조각으로 잘라해야합니다.
7. 다음과 같은 순서로 항아리의 성분을 확산 할 필요가 다음 : 그릇의 바닥에 양파, 레몬, 당근, 후추의 원과 월계수 잎을 넣어. 청어의 층의 상부에 배치 된 야채, 소금을 첨가 (핀치 하나), 설탕 (반 티스푼). 항아리가 가득만큼 - 그 후, 모든 계급을 다시 반복해야합니다.
8. 그런 다음 용기의 내용은 좋은 램이 필요합니다. 제품에 필요한 야채의 레이어와 레몬 슬라이스의 부설을 완료합니다.
9. 이제, 유리 용기는 단단히 수 2 ~ 3 일 냉장고에서 뚜껑과 장소를 나사한다. 항아리에 시간의 몇 일 동안 켜져 있어야합니다.

당신이 지침에 따라 모든 일을 할 경우, 당신은 네덜란드에서 맛있는 청어를해야합니다. 음식에 대한 조리법은 당신의 친구와 친척을 모두 배우고 싶은 것입니다.

어떻게 테이블에 적용?

네덜란드에서는 요리는 보통 피클과 다진 양파와 함께 제공됩니다. 지역 주민은 심지어 그가 다른 향신료 또는 제품에 청어를 제공했다는 사실에 분개 할 수 있습니다. 러시아의 맥락에서, 당신은 접시에 물고기를 넣어 다시 식물성 기름, 소금을 부어 곱게 다진 허브, 레몬 슬라이스와 필요한 경우로 장식 할 수 양파 링. 아무도 네덜란드어로 맛을 낸 청어를 시도하는 것을 거부하지 않습니다. 이 문서에서 제공되는 조리법있는 절인 청어는 - 단지 맛있는뿐만 아니라 매우 건강한 요리를하지 않습니다. - 식사 봉!