음식 및 음료, 조리법
박제 감자
감자 - 모든 가정에서 자주 손님과 러시아의 거의 모든 가장 인기있는 야채입니다. 그는 각종 스프와 보르, 샐러드와 소스를 넣고, 물론, 그것은 감자입니다 - 가장 흔한 반찬. 하지만 가끔은 당신은, 예를 들어, 매일 식단에 감자 몇 가지 특별한 요리를 추가 뭔가 맛있는 오븐 물건에 구워 싶습니다.
버섯 박제 감자
10 감자 세정함으로써 보트를 제작 코어 선택되고, 각각의 2 개 부분으로 절단한다. 달콤한 고추 한 양파를 잘라와 감자의 핵심와 함께 고기 분쇄기를 스크롤 할 필요가 조각의 부부, 소금을 추가합니다. 프라이. 200g 버섯도 잘라 튀김. 모든, 사우어 크림, 반응 혼합물을 혼합 박제 감자 보트.
필요하고 적어도 40 분 동안 호일로 덮여 기름칠 베이킹 시트에 그들을 구워. 때까지 감자 뿌려 요리 5 분 동안 마모 치즈를 필요로하고 녹을 때까지 기다립니다.
치즈와 박제 감자
4 조밀 한 지각을 얻기 위해 오븐에 감자를 구워. 그리고 감자와 함께 꼭대기를 잘라 조심스럽게 내부를 선택. 이것은 당신이 약간의 소금과 후추 100 미세 마모 치즈를 추가 할 필요가있는 부드러운 퓌레를 할 것이다. 생성 된 혼합물 위에 뿌려 너무 초라한 치즈에 감자를 가득합니다. 20분 빵을 다음 다진 허브와 점심 장식!
고기와 버섯 박제 감자
200g 버섯과 하나 개의 양파를 잘라 및 튀김이 필요합니다. 다진 돼지 고기 400g 계란, 후추, 소금 다진 파슬리 혼합. 그런 다음 다진 볶음 버섯과 양파를 추가합니다. 10 중간 크기의 감자는 껍질과 (반 조리 때까지 끓여해야합니다) 소금에 절인 물에 15 분 정도 끓인다해야 할 핵심 플러그를 선택하고 다진 고기와 공허함을 채우기, 상단을 잘라. 오븐에 최고 기름을 부어 마요네즈 굽는다.
감자 훈제 물고기와 박제
8 감자 반, 후 청소, 상단을 잘라 때까지 "유니폼을"의 요리의 코어를 선택해야합니다. 물고기를 훈제 0.5 kg와 고기 분쇄기를 스크롤 할 필요에 으깬 감자에서 제거합니다 다진 달걀 1 개를 구동 한 후, (뼈를 제거하는 것을 잊지). 모든 믹스와 가볍게 두들겨. 채우기 위해 때우는이 감자는 뿌려 오븐에 사우어 크림과 빵을 가진 상단을.
감자, 박제 버섯 청어
이것은와 매우 이례적인 박제 , 오븐에 감자 가 버섯과 청어를 결합하기 때문이다. 세 가지 감자 요리와 고기 분쇄기 스크롤합니다. 오디오 전구 튀김 함께 절단 100g 버섯. 150g 담근 청어는 작은 조각으로 잘라 모든 것을 섞는다. 1 원시 계란과 당신이 좋아하는 조미료를 추가합니다.
당신이 제공 할 수 있도록 하부 - (12 개) 감자 껍질, 상단과 조금 잘라. 그런 다음, 매우 신중하게 내부를 선택하고 대신에 소를 넣어. 꼭대기가 잘린 커버. 크림 2 큰술로 채우기, 베이킹 감자에 넣어 빵 부스러기를 뿌리고, 버터의 맨 위 부분 (하나의 큰 스푼). 요리 시간 - 40 분 거리에 있습니다.
치즈와 코티지 치즈와 박제 감자
바닥을 제거하는 것입니다 각각의 두 부분으로 잘라 벗겨 8 개 감자, 제공 할 편리이었고, 코어는 대신 그 중 우리는 소를 넣어. 치즈 200g 4 큰술을 섞는다 났습니다 치즈 달걀 2 개, 숟가락 반 밀가루와 소금. 이 혼합물은 감자를 작성하고 예열 된 오일 크림과 함께 냄비에 넣어. 화재에 넣고 서서히 물이나 수프, 스튜를 추가.
감자 새우와 박제
껍질 250g 새우와 별도의 칼라와 소금 물을 끓인다. 작은 절단 버섯 튀김 250g. 핵심을 제거하기 위해 상단에 잘라 약간의 멋진 8 클린 오븐에 구운 감자, 때. 새우, 버섯 200g을 혼합 hollandaise 소스 및 그 혼합물을 감자 채운다. 갈색까지 오븐에 구워. 다음과 같이 소스가 준비 : 계란 노른자는 주전자에 부어해야한다, 균일 한 일관성의 질량 때까지 그들에게 약간의 물과 버터와 종기를 붓는다. 그런 다음 레몬 주스에 추가하고 소스를 변형.
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