어떻게 뉴트리아 요리를? 조리법, 어떻게 맛있는 뉴트리아를 요리하기

뉴트리아 고기는 깨끗한과 다이어트로 간주됩니다. 이 동물은 환경 적으로 안전한 지역에 독점적으로 사는 조류와 식물의 뿌리 줄기에 피드. 또한, 고기는 남자에 의해 필요한 비타민과 미량 원소의 전체 집합이 포함되어 있습니다. 즉, 온 가족이 맛있는 밝혀졌다하고 즐길 수 있도록, 우리의 기사를 읽고 - 여러 가지 방법으로 뉴트리아를 요리하는 방법을 배우려면. 우리는 굽는 방법을 우리에게 말하고 당신에게 요리법을 제공하는 오븐의 구멍에 고기 뿐만 아니라 맛있는 고기 소스를 확인하는 방법. 좋아하는 옵션 중 하나를 선택하고 본론.

재료 및 시체의 준비 : 오븐에 감자와 뉴트리아를 요리하는 방법

식사를 들어, 당신이 필요합니다 :

• 전체 조류 뉴트리아;
• 마늘의 머리 - 6-8 정향;
• 감자 - 5-6 큰 괴경;
• 향신료 - 소금, 후추, 베이 리프;
• 시체를 바르고 마요네즈.

어떻게 오븐에 뉴트리아 요리를? 아주 간단하게,이 요리는 단순히주의 깊게 우리의 지시에 따라, 힘도 초보자 정부가 될 것입니다. 시체, 마른 수건을 씻고 조심스럽게 소금으로 문질러. 마늘 껍질, 큰 정향은 2 ~ 3 개 조각으로 잘라, 그리고 그들은 시체를 nashpiguyte. 이렇게하려면 칼로 고기를 관통하고, 그 결과 "포켓"마늘을 넣어. 시체의 내부는 베이 잎의 몇 가지를 넣어 경우는, 맛있는 것입니다. (방금 오븐에서 뉴트리아를 전송하기 전에) 선명는 자유롭게 전체 표면에 마요네즈를 윤활. 또한 음식의 일부 감자, 당신은 껍질과 조각으로 잘라해야합니다.

베이킹 과정 및 가용성 점검

우리는 오븐에 감자와 뉴트리아를 요리하는 방법에 대한 이야기를 계속합니다. 준비 시체는 약간 기름칠, 베이킹 시트에 누워 주위 감자 조각을 넣어. 모든 호일로 커버하고 맛 향신료를 뿌려 - 그것은 아로마 허브하거나 후추, 그리고 170-190도 (40 분)로 예열 오븐에 보낼 수 있습니다. 이 시간이 지나면 호일을 제거 : 팬이 필요 맛의 고기 즙이 될 것 감자 물을 하고 시체 자체를. 다시 모든 호일을 포함 40 분 또는 1 시간 동안 요리 할 때까지 빵을 보낼 수 있습니다. 당신은 당신이 오븐에서 고기를 얻을 수 있는지 확인하지 않은 경우, 포크 나 칼의 시체를 관통 : 혈액이 해제되지 않은 경우, 요리가 준비가되어 있습니다. 가족이나 손님이 진미를 주셔서 감사합니다 확인하십시오, 더 당신이 베이킹, 몇 사람 무관심 시작 후 10-15분에서 느낄 수있는 맛.

슬리브에 뉴트리아를 요리하는 방법

당신이 맛있는 번거 로움 빵 고기 뉴트리아를 원하는 경우에, 베이킹에 대한 특별한 슬리브를 사용,뿐만 아니라 우리의 조리법을 따르십시오. 준비 :

• 반 시체의 뉴트리아는 (당신은 할 수와 손님을 예상 할 때 키스);
• 마늘 3 ~ 4 개 벗겨 다진;
• 향료 - 방향족 허브, 소금, 후추, 또는 특히 고기 향료의 혼합물.

첫 번째 (제 다음 번까지 냉동고에서 제거 될 수있는) 두 부분에 도체를 절단 고기 세척 후 plenochki 제거. 마늘은 잘게, chesnokodavkoy을 잘라 후추와 향신료와 혼합. 일부 누락없이 나트륨 방향족 커스의 중량. 완료. 이제 철저하게 이러한 구성 요소 적신 고기에, 몇 시간 동안 재워두고,하지만 당신은 밤에 할 수 있습니다. 또한 (A)에 넣어 뉴트리아 구이 슬리브, 베이킹 40 분 시간 동안 180도까지 가열 오븐에 보내 하였다. 이 시간이 지나면 칼로 고기를 관통, 가용성을 확인 : 혈액이 해제되는 경우, 시간의 또 다른 분기 오븐에 조각을 보낼 수 있습니다. 그럼 다시, 가능 여부를 확인 굽기위한 슬리브에서 뉴트리아를 제거하고 10 분 동안 오븐에 넣습니다. 맛있는 고기 맛 지각을 형성하는 것이 필요하다. 이제 준비 - 어떤 반찬으로 봉사하십시오. 다음으로 우리는 뉴트리아를 요리하는 방법에는 여러 가지 볼 것이다 - 조리법과 재료가 간단, 그들은 잘 사용할 수 있습니다 "매일."

뉴트리아의 맛있는 요리 : 쿠반위한 조리법

인벤토리에서 제거하려면 :

• 1 뉴트리아 작은 크기 (또는 반 커스 2kg);
• 햄 200g;
• 흰 양파 머리;
• 와인 50g (유리);
• 유리 배지;
• 당신의 취향에 향신료.

잘게 다진 햄, 양파, 향신료와 드라이 화이트 와인의 절반 시체 세척, nafarshiruyte 수건 건조 혼합물. 1-2시간 정치 둡니다. 그 후, 팬에 고기를 넣고 상단 채우기 시체 유리 국물이 이미 준비에 가져다 후 약 40 분 동안 끓인다. 그것은 또 다른 40 분 소요됩니다 - 1 시간. 조리 시간은 조각의 크기와 동물의 나이에 따라 달라집니다.

야채와 고기

어떻게 맛있는 뉴트리아 요리를? 야채와 함께 할보십시오. 그것은이 동물의 고기의 맛이 토끼 나 닭을 닮았다다고, 다음 스튜 우수하고 점심 일반적인 요리입니다. 가지고 :

• 중간 크기의 1 뉴트리아 시체, 당신은 1-1.5 kg이 필요합니다, 필렛으로 간주 될 수있다;
• 달콤한 고추 2 ~ 3 개;
• 2 개 신선한 당근과 양파;
• 튀김에 대한 해바라기 기름;
• 당신의 선택의 향신료 - 우리는 소금, 후추, 홉 suneli, 바질, 카레 조금 걸릴 제안한다.

고기를 세척하고 소화를 위해 작은 부분으로 잘라. 당신이 지방을 먹는다면, 그것을 잘라 - 그것은 구이 중에 용해되지 않는다. 향신료와 고기 뿌려 준비, 신속 식물성 기름은 뜨거운 팬에 볶는다. 완료. , 냄비에 접어 개 절반으로 물 (또는 오히려 약한 국물)으로 덮고, 저열 스튜 넣어. 미세 강판, 고추 껍질에 양파, 화격자 당근을 잘라 작은 접시에 무너질. 먼저, 식물성 기름, 튀김, 양파, 고추, 당근을 첨가 한 후. 뉴트리아에 냄비에 넣어 과일, 소금에 시도 - 충분하지 않은 경우, 추가 할 수 있습니다. 고기가 부드러운은 약 한 시간 후, 다음, 그것을 시도 맛 허브를 추가, 홉 - suneli, 말린 바질, 또는 고추의 혼합물. 저어 다른 15 분 동안 요리. 완료. 딜 또는 파슬리 - 당신은 허브로 장식, 테이블로 가져올 수 있습니다.

맛있고 간단한 요리 : 양파 크림 소스에 고기

내부를 요리하는 방법에 마지막 조리법. 모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다 준비 :

• 고기 뉴트리아 - 1,5-2 kg;
• 사우어 크림의 두 잔;
• 양파의 큰 머리;
• 빵 가루 용 밀가루;
• 당신의 선택의 향신료.

큰 조각으로 시체의 뉴트리아를 나누고, 각각의 식물성 기름에서 황금 갈색까지 밀가루와 튀김에 소금과 향신료, 롤을 문질러. 고기 후, 사우어 크림을 부어, 깊은 프라이팬이나 주전자에 추가 다진 양파 링을 추가하고 부드러운 때까지 요리. 한 시간 정도 후에 향기로운 요리 준비가되어 있습니다. 지금 당신은 뉴트리아를 요리하는 방법을 알고 :이 문서의 조리법은 모두 간단하고 복잡한 제안 - 선택과 당신의 가족을 맛 음식 치료 고기 요리를.