년 동안 어린이를위한 조리법. 어린이를위한 스프 일년. 피드 살짜리 아이가?

사람들은 건강하게 태어나, 식품 그들을 아프게하고있다. 따라서, 적절하고 균형 잡힌 식단은, 어린 시절부터 건강과 적절한 만능 개발의 핵심은 연습. 첫 번째 고체 음식을 아기가 일반적으로 더 자주 동시에 6 개월 투여와 "교육 학적 먹이를"연습을 시작한다. 그것의 본질은 어린이들에게 테이블에 정확한 착륙 아이를 가르치고 물건 (숟가락, 포크)를 들고있다.

아기의 첫 번째 "성인 음식"

아이의 다이어트의 6 ~ 11 개월의 기간에 거의 매일 보충된다. 그것은 물론, 매우 유용, 부모 및 아기를위한 재미와. 첫 번째 상호 보완적인 음식은 퓌레 과일과 야채, 살코기, 생선, 시리얼, 치즈 요리가 될 수 있습니다. 이 때, 위장관 따라서 더 "심각한"음식의 동화를 준비, 고체 음식에 적응. 물론, 그것은 완전히 개발 년 동안 아이들을위한 레시피를 적용 할 때 엄마입니다.

언제, 얼마나 아기를 공급하기 위해?

아기가 한 살 설정하면 하루에 5 개, 4 식사 사이에서 선택을해야 할 필요가있다. 때문에 사실에 세 아이의 메뉴를 더 자주 1과 2 분의 1 년 더 영양 식품을 포함, 그는 마지막 식사를 포기한다. 3 내지 4 시간이었다으로부터 식간되도록 "성인"모드는 4 개의 분할. 전문가들은이 음식을 소화하기에 충분한 시간이라고 말한다. 기존의 일정에서 이탈하지 않는 것이 중요합니다 : 최대 오차 30 분을 초과 할 수 없습니다. 이 정확도는 소화 시스템, 우수한 식욕과 위액의 적절한 개발의 좋은 일을 용이하게합니다. 같은 일정이 존재하지 않는 경우, 생산 주스의 수준이 매우 작 다음은 음식 섭취에 대처하고 의자에 문제가 발생할 수 없습니다. 성인은 식사를 준비하는 것이 좋습니다, 어떻게 공급 살에 아이 식사 사이에? 주스, 유제품, 과일, 과자 부스러기 식욕을 망치고 및 위액의 생산을 줄일 수 있습니다. 따라서 그 맛이 애지중지하는 약점의 순간을 아기의 건강을 희생 할 필요가 없습니다.

다이어트 살짜리 아이 일일 수당

칼로리 음식과 단백질, 지방과 탄수화물의 소비의 일일 요금을 계속 추적 -이 건강한 식단의 중요한 측면이다. 한 살 아이를위한 음식의 일상 배급에 추가, 다음에주의 : 음식의 양이 12 개월에서 18 개월 아이는 1200 ml의를 초과하지 않아야하고, 열량은 1300 킬로 칼로리를 초과하지 않아야합니다. 날이 간단 전체에 균등하게 분배 : 25 %는 아침과 저녁 식사, 35 %에 적용한다 - 점심, 나머지 15 % - 오후 간식. 4g, 지방 - - 4g, 탄수화물 - 아이의 체중에 관해서는, 당신은 단백질 1kg 필요 또한 동물과 배포한다 '16 식물성 단백질 : 아이의 식단에 관계가 70:30 있어야한다.

테이블에 놀라운 아기?

아이 1 년간 식사는 그가 이전에 준비가와 다를 수 있습니다. 제 제품의 큰 범위뿐만 아니라 이들의 제조, 레이아웃, 연삭의 정도에있어서의 변화이다. 음식의 흥미로운 디자인을 잊지 마세요 것은 개발을 동반하고 게임의 형태로 공급, 봉사했다. 아이들을위한 조리법 년 동안 매우 다양하다, 그래서 당신은 많은 노력을 당신의 아기를 놀라게하고 관심 각 시간을하지 않습니다.

아이들을위한 첫 번째 과정

일년 어린이를위한 수프하여 두 번째 과정의 적절한 동화에 대한 방법을 포장, 위액의 활성 생산을 자극한다. 선발의 다양성은 더 경계가 없습니다 : 스프는 고기, 생선, 닭고기, 우유, 야채도 과일이 될 수 있습니다.

고기 수프

고기 국물 기반 수프는 일년 어린이를위한 준비가되어 있습니다. 고기의 촬영 1kg, 더 나은 물 3 리터 가득 저지방, 및 소금을 약간 추가를 위해 저열에 준비가되어 있습니다. 중요한 시간은 결과 거품을 제거합니다. 동시에, 가볍게 양파와 당근을 볶는다. 고기가 준비되면, 그것은 또 다른 그릇에 놓고 국물과 튀김 파슬리를 추가합니다. 수프는 준비가되어 있습니다. 여기에 스프에 대한 몇 가지 요리법입니다 고기 국물.

브뤼셀 또는 콜리 플라워 수프

재료 :

• 쇠고기 국물;
• 양배추 선택 - 100 - 150 g의
• 감자 - 1 개;.
• 당근 - 개 1/2;.
• 사워 크림이나 버터 - 1 작은 술,.
• 그린;
• 소금.

준비 : 양배추, 감자, 큐브로 잘라 당근, 국물을 부어 부드러운 때까지 끓인다. 약간의 냉각 혼합물 (수프의 경우, 으깬 감자) 믹서기에 접지되어, 사우어 크림 (오일)와 야채를 입력합니다.

미트볼 수프

재료 :

• 쇠고기 100g (국물 미트볼 필요성);
• 흰 빵 - 20g;
• 당근 - 개 1/2;.
• 파슬리;
• 계란 - 1 개;.
• 양파;
• 그린;
• 소금.

준비 : 준비된 국물 다진 당근 감소에 파슬리 루트를. 반 공 및 양식 구슬 반죽 양파와 빵 말하다, 소금 삶은 쇠고기,. 미트볼은 국물에 담근 약 10 분 요리. 스프 양념 채소.

야채 스프

야채 1 년 어린이를위한 조리법이 다양하고 유용합니다. 예를 들어, 스프는 호박, 시금치, 완두콩, 콩, 당근, 감자를 사용할 수있다. 그리고 야채의 전체 목록이 아닙니다.

클래식 야채 수프

재료 :

• 호박, 순무, 프랑스어 콩, 콜리 플라워 - 25g;
• 감자 - 1 개;.
• 완두콩 - 1 ~ 2 큰술,
• 양파 - 개 1/2;.
• 우유 - 100g;
• 버터 - 1 작은 술

준비 : 야채는 물론 팬에 추가하고 물 커버, 큐브로 절단, 세척. 요리 할 때까지 약한 불로 약간 냉각 서서히 끓는 다, 버터와 허브 믹서기, 계절에 갈기.

생선과 닭고기 수프

닭고기 또는 생선 국물을 기반으로 한 살 어린이를위한 조리법은 다이어트에 있어야합니다. 자신의 준비 원칙은 고기 첫번째 과정과 동일 : - 귀하의 재량에 따라 모든 준비가 만든 수프의 기초 촬영, 그들은 시리얼, 만두, 집에서 만든 국수, 야채, 허브에 추가됩니다.

메인 요리 : 음식 세 아이

조리법 고기 요리 와 생선은 단백질의 주요 원천입니다. 어린이 18 개월까지 삶거나 찐 더 좋은 요리를 가져올 것이다. 고기는 더 나은 퓌레, 틀렛 또는 수플레 A와 역할을한다. 먹거리는 직접 만든 소스와 허브 옷을 입고, 야채, 시리얼 또는 코티지 치즈에 추가 할 수 있습니다.

고기 소스

재료 :

• 고기 - 100-150그램;
• 국물 - ¼ 컵,
• 버터 - ½의 TSP;.
• 소금.

요리 : 고기 들어온다, 물을 추가하고 뚜껑이 닫혀에서 끓인다. 그 후, 으깬 감자의 농도로 갈아서 국물을 부어 2-3 분 동안 끓인다. 기름을 채 웁니다.

그것은 아이들이 소시지, 소시지, 소시지를 사랑 비밀이 없다, 그러나 당신은 제조 업체를 신뢰할 수 있는지 여부? 결국, 가게는 아주 신선하고 건강한 제품하지 않을 수 있습니다. 우리는 당신이 쉽게 수제 소시지를 요리 할 수있는 연도의 아이 식사 조리법을 제공합니다.

소시지 집

재료 :

• 다진 고기 집 - 50-100g;
• 밥 - 1 작은 술,.
• 계란 - 1 개;.
• 오일;
• 소금.

준비 : 쌀, 계란과 기름에 다진 고기를 섞는다. 소시지를 형성하고 포장, 거즈에 넣습니다. 아기 ostuzhennoy을 적용, 소금에 절인 물에 끓여.

어떤 물고기의 아이 (1 년)을 준비하는? 등심, 양념 소스, 버터, 사워 크림, 허브, 종기, 그것을 구워 비행, 으깬 감자, 미트볼, 미트볼, 파이 요리. 물고기 인, 불소, 칼슘의 원천입니다.

생선, 스팀 틀렛

재료 :

• 생선 필레 - 200g;
• 빵 - 30g;
• 우유 - ¼ 컵,
• 계란 - 1 개;.
• 소금;
• 오일.

준비 : 등심 다진 고기와 우유에 적신 빵 혼합. 소금, 계란과 반죽을 추가합니다. 모양의 패티는 증기선 확산 및 15 분 동안 요리.

생선 롤

재료 :

• 생선 필레 - 200g;
• 빵 - 30g;
• 삶은 계란 - 1 개;.
• 우유 - ¼ 컵,
• 버터;
• 소금.

먹거리의 준비 : 우유에 적신 빵을 추가하고 다시 그리워, 고기 분쇄기를 통해 필렛을 건너 뜁니다. 분해되어에게 전체 표면 pritrushivaem 착용 계란을 통해 필름이나 거즈에 심지어 얇은 층을 다진 및 롤십시오. 베이킹 시트와 빵에 확산.

어린이 메뉴에 야채

년 동안 아이들을위한 야채 조리법 - 그것은 주로 샐러드입니다. 그들의 주요 장점은 소화를하는 데 도움이 비타민과 섬유의 농도에있다. 또한, 야채 - 에너지 생성을위한 "연료"탄수화물의 원천. 샐러드의 구성은 야채하지만, 과일뿐만 아니라 포함 할 수 있습니다, 그들은 사우어 크림 또는 요구르트로 청구됩니다.

계란 양배추 샐러드

준비를 들어, 양배추 또는 걸릴 수 콜리 플라워. 그녀는 다진 가볍게 끓인다. 냉각, 레몬 주스 (방울 단지 몇)와 오일 노련한 삶은 계란, 야채를 추가합니다.

과일과 야채 샐러드

재료 :

• 양배추;
• 당근;
• 달콤한 고추;
• 사과;
• 그린;
• 오일;
• 소금.

강판에 당근과 사과 껍질과 마찰 : 준비. 양배추와 스트립에 고기 고추. 모든 재료를 섞어 가볍게 버터와 허브와 함께, 시즌 소금.

새우와 야채 샐러드

재료 :

• 새우 - 50~70g;
• 당근 - 개 ¼;.
• 감자 - 개 ¼;.
• 오이;
• 사과;
• 완두콩;
• 식물성 오일.

준비 : 감자와 당근을 삶아. 오이와 사과 깨끗한. 화격자의 모든 구성 요소. 준비 새우, 완두콩, 파문을 추가하고 기름을 채우십시오.

아기의 음식에 디저트

좋든 싫든,하지만 달콤한 부스러기 원하는하시기 바랍니다. 1 년, 초콜릿, 설탕 세의 나이에 - 그것은 가장 유용한 제품이 아니다, 그리고 상점 파이 염료와 방부제가 포함되어 있습니다. 아기가 혼자있을 수 있습니다에 대한 맛있고 건강 디저트를 준비합니다.

진홍색 눈덩이

재료 :

• 신선한 라스베리 - 반 컵;
• 우유 - 1/3 컵,
• 설탕 - 4 큰술 더 슬라이드 없다
• 계란 - 1 개.

준비 : 라즈베리 호감이 소스 2 큰술을 부어 설탕과 시럽 때까지 약한 불에 끓여 넣어. 단백질 채찍 뻣뻣한 피크 때까지의 나머지 설탕을 추가합니다. 우유 종기와 숟가락 대진 달걀 흰색에 넣어합니다. 그 결과 구슬은 2 분 동안 끓인다. 디저트 플레이트에 넣고 나무 딸기 소스를 부어 준비가 눈덩이.

공기 머랭

특별한 captiousness (이 준비에서 성공의 열쇠입니다), 설탕 2 컵과 난황에서 분리 된이 디저트 소박한 필요성 3 단백질을 확인하십시오. 구성 요소는 철저하게 두껍고 밀도가 균일 한 발포 될 때까지 터 높은 그릇에 접어과 혼합 될 필요가있다. 팬 "테스트"퍼팅하지 40 분간 115 ° C를 초과하는 온도에서의 저온 베이크 오븐 필요하다. 그것이 불가능하면 오븐에서 팬을 가지고 :이 문을 들어 올려이 같은 조건에서 식을 수 있도록하는 것이 필요하다.

딸기 무스

빛, 바람이 잘 통하는 믿을 수 없을만큼 맛있는 디저트는 아기를 사랑합니다.

재료 :

• 딸기 - 0.5 kg;
• 물 - 1/2 컵,
• 양질의 거친 밀가루 - 2 숟가락;
• 설탕 - 2 큰술.

준비 : 벌금 체를 통해 열매를 문질러. (사탕 수수) 잔류 물은 물을 추가 양질의 거친 밀가루를 추가하고 10 분 정도 끓인다. 양질의 거친 밀가루 시원하고 점차 마찰의 결과로, 설탕과 매쉬 그것으로 도입, 믹서기를 이겼다. 무성한 질량 kremanochkam은에 배치하고 완전한 응고 될 때까지 냉장고에 배치.

당신은 베이킹, 빠르고 유용한 다음 최고의 옵션에 원하지 않는 경우, 독립적으로 준비 두부 디저트가 될 것이다. 이렇게하려면, 당신은 설탕, 바닐라, 신선한 딸기와 과일 코티지 치즈, 조금 사우어 크림을 섞어 철저 터, 추가해야합니다. 당신은 또한 꿀, 말린 살구와 건포도를 추가 할 수 있습니다.