다진 대구에서 틀렛 : 조리법

우리 나라에서 햄버거는 가장 인기있는 요리 중 하나 간주됩니다. 그들은 고기, 생선, 심지어 야채에서 온다. 그들은 오븐에 구운 또는 팬에 기름. 오늘의 문서를 읽고 나면, 당신은 다진 물고기 집에서 만든 햄버거를 요리하는 방법을 배울 수 있습니다.

옵션 하나 성분의 목록

이 맛있는 진심으로 매우 건강한 요리를 만들려면 가장 적합한 대구입니다. 이는 인체의 정상 작동에 필요한 영양소가 충분히 큰 양을 포함한다. 이후 다진 틀렛 대구 지방의 최소 포함, 그들은 성인뿐만 아니라 어린이 메뉴뿐만 아니라 이상적입니다. 이 과정을 시작하기 전에, 당신은 당신의 부엌이 있는지 확인한다 :

• 하나 개의 큰 물고기 평균.
• 신선한 닭 계란.
• 흰 빵 두 조각.
• 양파 전구.

소금의 추가 구성 요소를 사용할 수있는 바와 같이, 식물성 기름, 밀가루, 후추, 딜 파 슬 리.

제조 기술

맛있는뿐만 아니라 다진 대구에서 매우 유용 틀렛뿐만 아니라 얻으려면, 당신은 명확하게 제품의 위의 비율을 견딜 수 있도록해야합니다. 전용 냉동 생선 판매 매장에서, 그것은 필요하기 때문에 미리 냉장고에서 그것을 얻기 위해 냉장고의 선반에 전달합니다.

그 후, 시체가 저울의 청소, 흐르는 물에 세척하고, 내장, 꼬리와 지느러미에서 제거합니다. 물고기가 필렛으로 절단이 방법으로 준비 작은 뼈의 존재를 확인한다. 사인 다시 종이 타월 obsushivayut 세정 고기 분쇄기를 통과.

이 파쇄 다진 양파, 다진 채소, 계란, 소금과 후추를 첨가하고 잘 혼합. 그 후, 그 결과 무너 빵의 질량 및 전송에 다시 반죽. 결과 다진 고기 패티 형태에서, 식물성 기름으로 기름을 바른, 뜨거운 프라이팬에 양쪽에 밀가루와 튀김에서 그들을 무너.

옵션 2 : 제품의 집합

이 방법에 따라 당신은 오븐에 다진 대구에서 맛있고 믿을 수 없을만큼 유용한 틀렛을 준비 할 수 있습니다. 이 과정을 시작하기 전에 손에 당신이 있는지 여부 필요한 모든 구성 요소를 확인하십시오. 에서 당신의 부엌해야한다 :

• 완성 된 고기 450g.
• 두 양파 전구.
• 큰술, 옥수수 전분.
• 신선한 닭 계란.
• 귀리 밀기울의 두 큰술.

그의 가정 식욕과 맛 요리, 위의 목록을 치료하기 위해, 참깨, 딜, 오레가노, 커민, 소금과 후추를 보완하는 것이 바람직하다.

과정 설명

준비 다진 생선 대구 정말 유용하고 영양 햄버거을 가지고, 구성 요소의 권장 비율을 유지해야합니다. 우선, 당신은 주요 성분을해야합니다. 초과 액체를 제거하기 위해 두꺼운 소쿠리에 배치됩니다.

다음으로 하나의 접시에 결합 다진 사전 세정 세정 미세 강판 양파 처리. 또한 계란, 귀리 밀기울, 소금, 후추와 옥수수 전분을가 보냅니다. 모두가 잘 교반 시간과 얻어진 질량 양조 있도록 측면 방치.

시간의 분기 후, 다진 대구의 파이를 형성하기 시작합니다. 얻어진 프리폼 딜, 커민, 마요 참깨를 뿌려 이백 도의 오븐 예열로 보냈다. 약 반 시간 바짝 구워 접시가 테이블에 제공 될 수 있습니다.

옵션 세 : 구성 요소 목록

이 제조법은 몰리나 다진 COD 만든 엄청나게 맛 육즙 햄버거를 제조 할 수있다. 우리가 시작하기 전에 필요한 모든 구매를 위해 가까운 슈퍼마켓에 가야한다. 귀하의 목록은 다음을 포함한다 :

• 생선 필레의 절반 킬로.
• 양질의 거친 밀가루의 80g.
• 신선한 닭 계란.
• 20 % 부정합 크림 60ml를.
• 양파 전구.

또한, 당신의 부엌에서 소금과 흰 후추 소량이 있어야합니다.

작업 순서

당신이 틀렛을 요리하기 전에 물고기가 해결되어야한다. 미리 해동 세정 obsushennoe 필렛 균질 질량까지 지상 블렌더로 전송한다. 그릇에 결과 다진 확산과 다진 양파와 향신료와 결합한다.

같은 그릇에서 양질의 거친 밀가루 원시 계란과 크림을 보냈다. 모든 철저하게 혼합하고 냉장고에 보냅니다. 다진 틀렛의 최종 형태에서 15 분은 좋은 황금 갈색까지 양쪽에 양질의 거친 밀가루와 튀김에서 그들을 파니.

옵션 넷째

이 조리법은이 두부에 존재하는 점에서 흥미 롭다. 이전의 모든 경우에서와 같이 요리하기 전에, 그것의 냉장고에 대한 감사를 실시하고 필요한 모든 구성 요소를 확보하는 것이 바람직하다. 당신이 포함 손끝이 있는지 확인하십시오 쇼핑 주위를 실행하는 과정을 중단 할 필요가 없습니다했다 :

• 대구 등심의 절반 킬로.
• 치즈 250g.
• 신선한 닭 계란.
• 대형 양파 전구.
• 빵 네 조각.

또한 생선 요리 허브, 레몬 주스, 식물성 기름, 소금, 후추와 향신료의 무리가 필요합니다. 이러한 구성 요소의 양은 개인 취향 환경 요리사와 그의 가족에 따라 달라집니다.

이전 해동 세척하고 obsushennoe 필렛 레몬 주스를 뿌리고 몇 분 동안 둡니다. 그 다음은 빵의 사전 젖은 조각과 함께 고기 분쇄기를 통해 전달됩니다. 그 결과 다진 물고기 체 좀도둑 두부, 볶은 양파를 계란, 후추, 소금, 향신료, 다진 채소, 퓌레를 추가했다. 전체 혼합 잘 형태 패티했다.

파니 예비 밀가루 나 빵 부스러기로 만든 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 보냈다. 갈색 다진 대구에서 패티 후, 탱크 약간의 물이나 국물에 부어 뚜껑으로 덮여 일곱 분 동안 최소한 화재를 진압. 완성 된 요리는 으깬 감자, 파스타 또는 다양한 곡물로 제공 될 수 있습니다.