요리 조리법 : 다진 고기 미트볼. 어떻게 다진 고기 미트볼을 만들어?

우리는 고기, 생선, 심지어 야채 소에서 미트볼 요리 할 수 있습니다. 어떤 변화 그것은, 맛이 왕성한 원래 밝혀졌습니다. 많은 사람들이 실수로 라운드 고기 공은 향신료로 구성되어 있다고 생각합니다. 전혀, 미트볼 달리, 자신의 조성 곡물, 버섯, 허브 및 기타 다양한 구성 요소에 추가 할 수 없습니다. 우리가 재미있는 요리를 설명하고 어떻게 맛있는 미트볼 만드는 방법을 보여 드리겠습니다 다진 고기에서합니다. 조리법은 단순에서 즐겁게합니다 - 앞으로 요리 걸작!

제 레시피

우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 쇠고기의 파운드 (당신이 당신의 자신에 할 수있다);
• 야채 : 당근, 두 양파, 네 개의 감자;
• 정제수 - 6 리터
• 신선한 허브 - 취향 (딜, 실란트, 파슬리)에;
• 후추, 마늘, 소금, 베이 잎 : 향신료없이하지.

화재로 염없이 물을 넣고이 끓는 동안, 우리에게 준비 제품을 수 있습니다. 냉장고에 넣어 - 운드 (상방 감김) 고기 (바람직하게는 여러 번), 후추와 소금은은 (더 나은 창살하는) 그 안에 머리를 잘게 썬 양파를 넣어.

이 기간 동안, 우리는 작은 조각으로 감자를 절단하고 끓는 물에 그것을 던져 - 약간의 소금을. 볶음 야채 - 다음 단계로 진행합니다. 다진 양파 가볍게 버터에 볶는다 황금 갈색까지 약간의 고통 강판 당근을 추가하고 감자에 혼합물을 부어.

공 고기의 성형 손에 충실하지 않는 동안, 그들은 정기적으로 물을 적신되어야한다 : 쇠고기 조리법에서 미트볼을 만드는 것은 다음과 같습니다. 편의를 위해, 당신은 숟가락을 사용할 수 있습니다 - 수프 작은 미트볼 만드는 것이 좋습니다. 우리는 투명성을 달성하고자하기 때문에, 성형 공 먼저 별도의 용기에 끓인 후 야채와 함께 냄비에 던져.

미트볼가 서로 붙어 있지, 그들은 정기적으로 교반해야합니다. 약 10 분 다진 허브와 향신료를 추가 한 후, 뚜껑 커버하고 몇 분 동안 고통. 원하는 경우 국수 나 파스타를 넣을 수 있습니다, 당신은 더 많은 풍요 로움과 만족을 얻을. 당신이 볼 수 있듯이, 다진 고기로 만든 아주 간단한 미트볼입니다, 제조법은 간단하고 유익한 성분이다. 맛을 낸 수프의 맛을 즐길 수 있습니다.

제 레시피

요리의 구성 : 돼지 지상 쇠고기, 마늘의 몇 정향 나무, 붉은 양파, 계란, ½ 컵 빵 부스러기의 절반 킬로, 강판 된 치즈 (백g). 또한이 바질, 토마토 페이스트 (50g), 애호박, 파스타 "리조또"닭고기 국물 (3 리터), 허브와 향신료를 필요로한다.

다진 고기 공 제조 고기의 준비로 시작한다 : 돼지 고기 (바람직 린)의 동일한 비율에서 찍어 양파와 함께 분쇄기에 분쇄. 압출 질량은 마늘, 다진 바질, 치즈 강판 (2.1 부), 빵 부스러기와 대진 계란을 추가합니다.

숟가락으로 깔끔한 공을 형성한다. 냄비에 국물을 부어 끓여을 제공합니다. 그들은 표면에 상승 할 때까지 버블 링 물, 토마토 페이스트와 방법으로 몇 분 옷을 입고 우리의 미트볼을 던졌습니다. 십분 끓인다.

5 분 동안 떠나 - 그리고 파스타, 다이 싱 된 호박을 던져. 다진 허브와 강판 된 치즈를 제공합니다. 사우어 크림과 함께 봉사 통밀 빵 다진 고기에서 미트볼.

제 레시피

구성 요소 :

• 닭 또는 칠면조 말하다 세 백g;
• 계란;
• 양파;
• 정제수 (백g);
• 빵 부스러기 (두 개의 큰 스푼);
• 향료 (소금, 후추).

조리 단계 :

• 그들이 팽창 있도록 약간의 물과 가공 된 부스러기를 입력합니다. 전구 깨끗한 화격자 또는 믹서기에 방해.
• 닭 가슴살 부스러기, 구타 계란, 향신료, 양파 퓌레를 넣어 고기 분쇄기에 몰두하고 결과 말하다에서 연마된다 저어.
• 지금부터 미트볼하게 다진 닭고기를. 제조법은 간단합니다.
• 버터 프라이 공을 마쳤다.
• 함께 제공 크랜베리 소스 와 으깬 감자. 미트볼은 잘 어떠한 장식 및 그린 샐러드와 결합됩니다.

도움이되는 힌트

• 구이 고기 공, (물을 수 있습니다) 약간의 간장 소스와 저지방 크림을 국물 한 잔을 추가 프라이팬에서 - 끊임없이 약동, 양념 종기를 할 수 있습니다. 그것은 매우 달콤한 크림 드레싱을 끈다.
• 당신의 요리 독창성을주고 싶어, 우리는 다진 고수, 커민 또는 파프리카를 추가하는 것이 좋습니다. 이 향신료 맛을 강조하고, 건포도를 추가합니다.
• 먹거리가 너무 액체의 경우, 빵 부스러기에 부어 있지만, 결코 평범한 빵을 넣어하지, 나 미트볼 건조.

미트볼의 제 레시피 오트밀 다진으로부터

재료 : 닭 (500g), 오트밀 (50g), 양파, 간장 (맛 작은 술), 후추, 카레 (핀치), 신선한 허브.

양념를 들어, 가스 파초 : 두 신선한 토마토, 피망, 마늘, 양파, 토마토 주스 (유리), 사과 식초 (5g), 약간의 소금.

준비 과정

플레이크는 팽창하지 않습니다 때까지 끓는 물에 오트밀을 채우고 그 때까지 둡니다. 이 시간 동안, 다진 양파, 신선한 허브, 카레, 후추, 소금, 간장 부어 조각을 넣어, 등심 쇠고기을한다. 당신은 작은 공을 조각과 베이킹 베이 가스 파초에 배치해야합니다. 180 ^℃에서 약 30 분 동안 구워

다음과 같이 가스 파초 소스는 다음과 같습니다 씨앗에서 토마토 껍질, 고추를 취소, 또한 양파와 마늘을 정리합니다. 믹서기에 갈기의 모든 야채. 더 섬세한 맛 올리브 오일을 추가 - 작은 숟가락. 준비된 소스에 토마토 주스와 식초를 붓는다. 드레싱은 우리의 미트볼을 붓고 가열로에 보내보세요.

그런데, 요리는 커플 multivarka을 위해 요리 할 수있다. 반찬에 맞는 스파게티, 밥이나 감자로.

다진 물고기에서 미트볼

메뉴에 아주 맛과 만족스러운 요리의 다양한. 필요한 재료 : 뼈없는 물고기 (파운드, 바람직하게는 대구), 계란, 밀가루 (숟가락의 쌍), 버터 (50g)와 향신료 맛.

고기 분쇄기에 Peremel 물고기, 위의 구성 요소와 맹목적 라운드 볼을 모두의 무게를 추가 할 수 있습니다. 냄비에 프라이와 사 우 어 크림과 함께 제공합니다.

다진 고기 구운 미트볼 : 야채 조리법

제품 : 마른 쇠고기, 가지, 피망, 양파와 두 신선한 토마토, 치즈 (백g), 마늘, 소금, 조미료 홉 - suneli 다진의 몇 파운드.

준비하기

• 미리 기름칠 베이킹 접시에 작은 미트볼과 장소를 형성합니다.
• 의 가지를 취소 원으로 잘라, 고기 공 입었다.
• 위에 반 링으로 슬라이스 양파를 넣어.
• 그런 다음 각 반지 고추와 얇게 썬 토마토 원을 넣어. 각 층은 엠보싱 염, 향신료, 마늘, 고추 뿌리고한다.
• 치즈는 얇은 조각으로 잘라 야채 위에 놓습니다.
• ²⁰⁰ ℃에서 30 분 동안 구워

즉시 봉사하기 전에 신선한 허브로 장식합니다.

야채 미트볼

구성 : 호박, 가지, 양파, 계란, 치즈 (슬라이스 - 약 50g), 숟가락 가루, 향신료와 고. 올리브 오일 튀김하십시오.

가지 껍질은 잘게 썰어 살짝 소금에 절인 물에 끓인다. 강판 호박, 양파, 치즈, 계란, 밀가루, 실 란 트로와 향신료 연결합니다. 질량 도넛 같은 깊은 접시에 공 및 튀김을 형성 잘 저어. 신선한 샐러드와 함께 제공합니다.

제출 요리법은 매우 맛이 있고 많은 시간이 걸릴하지 않습니다. 이제 사용 가능한 제품에서 다진 고기와 야채의 미트볼을 만드는 방법을 알고. 창조, raduyte하고 네이티브 사람들을 놀라게 - - 식사 봉!