닭고기와 피타의 조성 shaurmy

모두가 적어도 한 번 자신의 삶에서 "샤와"라는 요리를 맛. 그것은 작은 술집과 카페에서, 거리에서 판매되고있다. 샤와 집에서 요리 할 수있다. 너무 어렵지 않다. 그러나이 요리에 유용하다? 무엇이 샤와를 구성? 그것을 만들 수있는 성분은 무엇인가? 의 이러한 문제를 처리하려고하자, 그러나 동시에 샤와 자신의 요리를 배웁니다.

샤와는 무엇인가

많은 사람들이 요리를 시도하지만, 모두가 사실 샤와의 그 부분에 대해 생각했다. 그래서 무엇인가? 샤와 - 고기이 동부 요리, 향신료, 신선한 야채와 소스와 함께 얇은 피타 빵에 싸여. 전통적으로, 고기 간식이 특수 장비 준비. 버너에 위치하는 함께 수직 침에서이 그릴. 고기를 튀김으로 얇게 잘라 접시에 사용됩니다. 제대로 준비 할 때 그것은 부드러운 맛을 끈다.

어떤 고기 사용

정말이 요리 조리법. 상기 조성물은 샤와 고기를 포함 할 수있다. 준비를 들어, 양고기, 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 또는 칠면조를 취할 수 있습니다. 이슬람 국가 (터키, 리비아)에서 일반적으로 양이나 낙타의 고기를 사용한다. 이것은 그들의 전통과 요리의 기본 설정과 일치한다. 이스라엘에서 고기 닭 또는 칠면조를 선호합니다. 러시아에서는 수십 조리법을 찾을 수 있습니다. 우리 나라에서 다른 유형과 고기의 등급을 사용합니다.

소스

샤와의 조성물은 주요 구성 요소 외에 - 고기 - 다른 소스가 포함되어 있습니다. 그들은 접시에게 톡과 본래의 맛을 제공합니다. 가장 쉬운 옵션 소스 - 그것은 케첩이나 마요네즈. 샤와 더 표현 설정에 그러나, 향신료와 조미료를 사용합니다. 고전적인 조리법에 따르면,이 요리는 매우 날카로운해야합니다. 원하는대로 소스에 고추 외에도 심황, 커민과 다른 양념을 추가합니다. 특별한 맛 샤와 녹색 제공합니다. 그것은 많이해야한다. 그것은 파슬리, 딜, 실란트 및 기타 허브. 이러한 모든 성분은 소스와 결합 접시에 추가 할 수 있습니다.

유형 샤와

피타의 조성 shaurmy 다를 수 있습니다. 당신은 요리 할 수 채식주의 샤와를. 이 경우, 그것은 단지 야채, 허브, 치즈와 소스 것이다. 일부는 반제품이 요리를 준비합니다. 이를 위해, 주요 성분이기 때문에 소시지 나 소시지를 사용했다. 조각으로 그들을 잘라 양념과 야채를 추가합니다. 이 통조림 생선 샤와 요리에 대한 옵션이 있지만,이 조리법은 아주 멀리 원본입니다. 통상적으로, 주체로 고기의 각종 사용된다. 당신은 자신이 요리를 요리한다면, 피타의 샤와, 당신은 당신의 취향에 모든 재료를 입력 할 수 있습니다.

혜택 및 피해

샤와 식사에서 어떤 혜택이 있습니까? 이 질문에 명백히 대답 할 수 없습니다. 그것은 모두가 피타에서 샤와의 어떤 부분에 따라 달라집니다. 이 음식은 유용 간주되지 않습니다 패스트 푸드에 기인 할 수있다. 당신이 고기 샤와, 케첩, 마요네즈없이 요리 할 경우에, 그러나 야채와 허브, 몸은 비타민의 특정 용량에 만족해야한다. 그러나 모든 재료와 심지어 고전적인 요리 햄버거 나 핫도그하는 것이 바람직합니다. 샤와는 위장관에 문제가있는 사람, 비만 사람들을 학대 할 수 없습니다. 그리고 우리는 항상이 음식을 매일하지 않을 것을 기억해야한다.

마늘 소스 샤와에 대한

이 요리는 고속으로 분류 할 수있다. 이러한 경우, 마요네즈 나 케첩 등의 기성품 소스를 사용합니다. 당신이 요리에게 매운, 독특한 맛을 제공하려는 경우, 그것은 그들에게 자신을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 이 마늘 소스는 샤와에서뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 그것은 그릴에서 닭 날개와 고기 요리로 제공됩니다. 원하는 경우 사우어 크림, 마요네즈와 요구르트, 6 개 매체 다진 마늘, 검은 색과 빨간색 고추 및 향신료의 4 큰 스푼을 가져 가라. 양념을 준비하는 과정은 매우 간단합니다. 마늘 수단으로 분쇄 (chesnokodavkoy 또는 강판을 사용)한다. 그럼 우리가 고르게 액체 질량 분포 양념에 모든 재료를 섞는다. 더 맛있게 샤와 준비가 될 것입니다 마늘 소스,.

치킨 샤와

아무도 음식이 가정, 안전하고 맛있게에서 요리 주장하지 않을 것이다. 또한, 많은 요리는 아주 간단하게 준비가되어 있습니다. 구성의 샤와 닭 - 사용 가능한 제품의 최소 집합입니다. 당신이 필요합니다 : 얇은 피타 빵, 닭고기 400g, 하나 개의 큰 당근, 신선한 양배추 200 그램, 마요네즈의 200 밀리리터, 케첩 200 밀리리터과 약간의 겨자 (옵션) (당신은 베이징 걸릴 수 있습니다). 의 닭 고기의 준비를 시작하자. 그것은 종기와 얇은 스트립으로 절단해야합니다. 훌륭한 강판에 세 당근은 소금, 향신료, 식물성 기름, 마늘을 추가합니다. 양배추를 Shinkuem 레몬 주스 또는 식초와 식물성 기름으로 옷을 입고. 모든 재료는 충전 포장 편리이되도록이, 조각으로 피타 빵을 잘라에만 남아 준비가되어 있습니다. 테이블에 시트를 확산하고 가볍게 케첩과 마요네즈로 그리스를. 그런 다음 그 위에 양배추와 고기를 넣어. 다음, 당근을 추가하고 약간의 마요네즈를 붓는다. 우리는 봉투에 박제 피타을 끕니다. 샤와 준비. 그것은 프라이팬 또는 따뜻한 오븐에서 각면에 튀김 만 남아있다.

돼지 고기 샤와

이미 언급 한 바와 같이,이 요리의 준비를 위해 당신은 고기의 모든 유형을 사용할 수 있습니다. 우리가 제공하는 레시피 샤와 돼지 고기를. 세 개의 자연 요구르트, 두 신선한 토마토, 오븐, 두 오이에 미리 튀김이나 구운해야 돼지 고기 300g, 치즈 (옵션) 100 그램, 작은 양배추 북경 또는 양배추, 3 개 벗겨 다진 마늘 3 큰술을 얇은 피타 빵을 가지고 사우어 크림, 마요네즈, 소금, 향신료, 허브의 세 큰술 숟가락. 시작하려면 소스를 준비합니다.

이렇게하려면 모든 액체 성분 (사우어 크림, 마요네즈와 요구르트)를 섞는다. 그런 짓 눌린 마늘, 다진 허브, 소금, 향신료의이 대량으로 추가 할 수 있습니다. 원하는대로 당신은 어떤 허브와 향신료를 사용할 수 있습니다. 고기와 야채 조각이나 임의의 형상으로 절단된다. 세 강판에 치즈와 고기를 섞는다. 이제 우리는 샤와의 형성로 이동합니다. 피타는 소스를 윤활하고 그 위에 소를 확산. 그런 다음이 소스를 좋아에 더 추가하고 봉투에 피타 빵을 끕니다. 이어서 전자 레인지 나 Aerogrill의 가열 오븐에 구워 프라이팬에 튀긴 shaurmu. 당신은 어떤 치료 옵션을 선택할 수 있습니다. 더 나은이 요리 뜨겁거나 따뜻한 양식을 먹고.

몇 가지 팁

전통적으로, 피타 빵에 싸여 샤와에 대한 채우고 있지만 성공적으로 항상 신선해야 얇은 아르메니아 피타를 대체합니다. 요리의 맛을 개선하기 위해, 제대로 고기를 요리하는 것이 필요하다. 그것은 깎기로 잘라 가볍게 섬멸한다. 그런 다음 더 좋은 고기를 매리 네이드에 담그다. 돼지 고기는 화이트 와인, 사과 쥬스 나 와인 식초에 절인. 또한, 향신료 (후추, 베이 리프)를 추가합니다. 레드 와인 식초, 레몬, 양파, 향신료를 사용하여 쇠고기를 준비합니다. 닭고기는 마요네즈에 매리 네이드에 담그다하는 것이 좋습니다. 오픈 화재에 샤와 가장 잘 구운 고기,하지만 집에서 당신은 마른 프라이팬 또는 aerogrill를 사용할 수 있습니다.

shaurmy를 작성하는 것은 다를 수 있습니다. 완성 된 한국 당근은 프로세스의 속도를하는 데 사용할 수 있습니다. 특이한 맛의 요리를 얇은 스트립으로 썰어 짠 오이를 제공합니다. 그것은 특별한 장소 양념을 차지합니다. 당신은 기성품 사용할 수 있습니다 그루지야어 "tkemali"또는 새콤 달콤한 중국어. 이 난방에 흐를 수 있기 때문에, 소스 과용하지 마십시오.

그램 구성의 샤와 정확하게 확인할 수 없습니다. 모든 것은 눈으로 수행하고,에 달려있다 개인적인 취향. 음식 애호가가 기품 갈 경우, 당신은 더 많은 소스와 뜨거운 향신료를 추가 할 수 있습니다. 누군가가 야채와 허브를 사랑하고, 누군가는 육류 제품에 손바닥을 제공합니다. 그런데, 녹색이 접시에 중요한 역할을하고 많이해야한다. 기쁨 쿡과 사랑하는 사람에게 맛있고 건강한 식사를 raduyte!