의 역사 은 "Narine"의 누룩은 Levon Erzikyan 그가 박테리아의 새로운 변종을 발견 특허 때, 이미 먼 1964 년에 시작했다. 나중에 그는 다른 과학자의 개통을 공부했다. 결과적으로, 살아있는 유산균 락토 acidophillus의 건조물 질량, EP 402분의 317 균주로 이루어진 새로운 제품 "Narine". 약국에서 오늘의 리뷰는 긍정적이고 부정적 일 수있다, 매우 다른 누룩 "Narine"을 제시한다.
물론, 이것은 매우 어렵습니다 이해합니다. 중요한 것은 기억이 최대 발효 유산균의 기초를. 따라서 온도에 매우 민감하다. "Narine"제제 +4 +6도 사이의 온도에서 보관해야한다. 또한, 또 다른 중요하고 불임 유리는 효모 "Narine"에 따라 발효유 제품의 제조에 사용. 이 방법 밖에 고품질의 요구르트를 얻을 수있을 것입니다. 그리고 그 자체가 "Narine을"누룩 중요한 역할을하지 않습니다. 답변은 다양하고 있기 때문에 항상 이러한 규칙을 준수하지.
그것을 저장하고 분배하는 것이 더 쉽습니다 때문에 요구르트의 발효를 위해 종종 박테리아의 건조 중량을 사용합니다. 하나 개의 가방이 완성 음료 두 갤런받을 수 있습니다. 하지만 먼저 당신은 요구르트에 대한 효모 "Narine"를 만드는 방법을 파악해야합니다. 당신은 깨끗한 접시, 숟가락과 보온병이 필요합니다. 그들은 살균 끓는 물을 통해 부어해야 할 필요가있다. 37 ~ 39 개도에 난로에 우유와 멋진 150 ㎖를 끓인다. 누룩을 넣고 섞는다. 가까운, 보온병에 작업 물을 붓고 랩 담요. 22-24시간의 형성을 응고 둡니다. 일단 요구르트의 "Narine"발효에 근거하여 이미 할 수있는 준비 상태와 제품 자체, 필요. 이러한 효모는 준비 후 7 일간 유효합니다.
요구르트는 유사하게 생산된다. 제품 1 리터 효모의 약 2 큰술을 필요로 준비합니다. 7-8시간 발효 요구르트 충분가 않습니다. 요리와 누룩 후, 요구르트는 냉장고에 보관해야합니다. 단이 경우에는이 제품에 유용 할 것이다. 또한,의 부족 때문에 것을 기억하는 것이 중요하다 국내 요구르트는 방부제의 유효 기간 3 ~ 5 일을 초과하지 않습니다.
요구르트의 발효에 매우 편리 현대 기술을 사용합니다. Multivarki 요구르트와 같은 요구르트 스타터 "Narine"로 제품의 취급의 전체 프로세스를 간소화 할 수 있습니다. 이러한 장비의 구매자의 대부분의 리뷰는이를 확인합니다. 이러한 장치를 구입할 수없는 경우에도, 요구르트를 준비하기 위해 여전히 필요하다.
사실은 오랫동안 누룩 "Narine은"거기 같은 보조 식품 등의 사용에 대한 의사 및 영양사의 리뷰는 그 사용의 범위를 확대한다는 것이다. 오늘날, 그것은 항생제 치료에서 예방 및 dysbiosis, 장 질환의 치료, 비만을 권장합니다. 또한 지난 세기의 80 년대에 일본 과학자들은 "Narine는"인터페론의 개발을 촉진하는 것을 발견했다. 준비 요구르트 "Narine은"식사 음료 숟가락을 시작으로, 다이어트로도 신생아를 도입 할 수있다.