만두 다진 닭고기와 박제

다진 닭고기와 박제 만두 -이 멋진, 왕성한 슬라브 요리 준비의 많은 변종 중 하나입니다. 다진 닭고기 자체와 박제 만두 레시피는, 중요한 것은 아주 간단합니다 - 제대로 먹거리를 준비합니다.
설명 요리 요리 :
다른 충전재와 전통 요리 만두를 알고,하지만 난 당신이 다진 닭고기와 박제 만두를 요리하는 방법을 말하고 싶어 때문이다. 그들은 기존의 라비 대조적으로 얻은 더 육즙과 부드러운 있습니다 - 우리 가족은, 예를 들어,이 만두 매우 인기가 있습니다. 가장 중요한 것은, 다진 닭고기 육즙이었다. 말하다가 나는 고기 분쇄기 닭 허벅지 스크롤하여 수동으로하고있는 중이 야. 때문에 닭 가슴살의 엉덩이에서 모두 수분이 많은 쇠고기를하지 않습니다. 당신은 가게 준비 만든 닭 말하다에 살 수 있지만. 이 품질이면 라비와 닭 고기는 아주 맛 끌 것입니다. 그래서, 여기에 내가 당신에게 다진 닭고기와 박제 만두 단계 제조법에 의해 단계를 그린 다음 그것은 당신에게 달려 있습니다!
약속 요리 : 요리는 점심과 저녁 식사를 제공하고, 축제 Astola 섬에 할 수 있습니다.
주요 성분 : 다진 닭고기, 반죽, 밀가루, 닭, 조류.
식사 : 러시아 요리의 뜨거운 요리.
재료 :
- 밀가루 8 컵;
- 소금과 후추 맛;
- 달걀 2 개,
- 따뜻한 물 2 컵,
- 1 큰술. 사우어 크림을 숟가락;
- 2/3 컵 버터;
- 800gramm 다진 닭고기;
- 2 큰술. 스푼 식물성 기름;
- 1 개 양파;
- 3 개 다진 마늘;
- 신선한 파슬리 맛.
접시는 8 인분에 설계
만두 단계 레시피 단계 다진 닭고기와 박제
1. 큰 그릇에 따뜻한 물, 버터, 계란, 소금, 약간의 크림을 섞는다. 당신은 잘 버터 대신 요구르트를 사용할 수 있습니다. 모두 잘 섞는다.
우리는 액체 혼합물을 결과 2. 우리는 4 컵 밀가루를 추가합니다.
3.이 모든 일정까지 철저하게 혼합이다.
4. 그런 다음 교대로 추가 3 컵 가루는 각 추가 컵 가루 후 잘 혼합해야 반죽에 추가.
5. 밀가루의 마지막 잔을 추가하고 철저하게 섞는다. 당신은 그릇에 달라 붙지 않는 반죽을 가지고 있고, 여전히 붙어 있다면, 좀 더 밀가루를 추가해야합니다. 반죽 부드럽고 탄성이어야한다.
6. 수건으로 결과 반죽 커버하고 30 분 동안 따뜻한 곳에 둡니다.
7. 우리의 라비을위한 먹거리의 준비에 도착. 약 5 분 동안 중간 열에 황금 때까지 잘게 썬 양파와 튀김을 추가, 식물성 기름의 소량 팬을 가열.
8. 다음, 깊은 다른 분 동안 튀김 압착 마늘을 얻을 열에서 제거 할 추가.
9. 다음 당신은 다진 닭고기, 소금, 다진 파슬리와 우리 팬의 내용을 혼합해야합니다 튀긴 마늘과 양파. 모든 신중하게 혼합하고 우리의 먹거리가 준비되었습니다.
10. 이제 모델링 만두로 직접 진행합니다. 우리의 테스트 모두에서 우리는 조각 테니스 공의 크기를 떼어. 그런 다음, 가루로 만들어진 표면에 얇게 출시.
11. 예를 들어, 나는 많은 시간을 절약있어, 특별히이 장치에 대한 설계 만두을 조각하기 위해 사용합니다. 당신은 만두와 구식 방법을 조각 할 수 있지만. 반죽 형성은 중앙에 원이 감싸고 가장자리를 핀치, 약간의 다진 고기를 넣어합니다.
12. 즉, 사실, 다진 닭고기와 박제 우리의 만두를 준비했다. 당신의 가족은 당신이 스틱 모든 만두를, 앉아 하나에 마스터 할 수 없습니다 경우의 나머지는 냉동실에 얼 수있다.
13. 이제 우리는 우리의 만두를 요리합니다. 소금에 절인 끓는 물에, 우리는 라비올리 필요한 수를 넣어 그들은 물 표면에 떠 후 3 분 동안을 끓인다. 그런 다음, 만두를 걸러 버터로 그리스를 더 이상 그런 케첩 또는 사우어 크림, 누군가와 함께 제공합니다. 모든 식사를 즐기십시오!