조리법 "커티지 치즈를 곁들인 왕실 치즈": 축제 테이블을위한 완벽한 디저트

조리법 "커티지 치즈를 가진 왕 치즈 케이크"는 준비가 매우 간단하고 쉽습니다. 이 섬세하고 달콤한 요리는 풍성한 아침 식사와 축제 테이블 의 특별한 디저트로 제공 될 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다 .

코티지 치즈와 함께 왕실 치즈 케이크 요리법

필요한 재료 :

• 모래 설탕 - 180 g;
• 버터 녹은 - 200 g;
• 우수한 품질의 밀가루 - 2 개의 풀 글래스;
• 소다 음식 (담금질하지 않음) - 작은 숟가락의 1/3 부분;
• 코타 지 치즈 (20 % 지방 함량) - 500g;
• 대형 닭고기 달걀 3 개;
• 설탕 바닐라 - 1 봉지 또는 전체 작은 스푼.

기초 준비 과정

"코티지 치즈가 들어간 Royal Cheesecake"요리법은이 디저트를 준비하는 2 단계를 제공합니다. 먼저, 기초를 만들고 두 번째로 채워 넣어야합니다.

시험을 위해 200 gr을 취하십시오. 신선한 버터. 그런 디저트의 맛이별로 좋지 않기 때문에 마가린으로 대체하는 것은 권장하지 않습니다. 따라서 음식 지방은 열에 2-3 시간 동안 보관해야하며 (열을 가하지 말 것), 큰 그릇에 완전히 넣고 밀가루를 붓는다. 두 제품을 모두 손으로 문질러서 향기 나는 빵 부스러기를 만들어야합니다. 채우기가 준비되는 동안 그것은 바닐라 설탕으로 맛을 내고 차가운 가게에 넣어 야합니다.

낙농 제품 가공 공정

요리법 "코티지 치즈와 로열 치즈 케이크"는 신맛이없는 거친 고운 소박한 코티지 치즈만을 사용해야합니다. 그것은 500 gr의 양입니다. 그것은 접시에 부어 다음 세 큰 계란과 알갱이 설탕을 추가하는 것이 필요합니다. 모든 재료는 철저하게 포크와 섞어서 베이킹 소다를 넣어 주어야합니다.

디저트의 형성

이 기사에서 볼 수있는 코티지 치즈를 곁들인 왕실 치즈 케이크는 세 가지 동작으로 구성됩니다. 먼저 프라이팬이나 다른 접시에베이스의 절반을 채워야합니다. 그 후, 바스라기는 단 것을 준비하고, 마침내 느슨한 반죽의 두 번째 부분을 채워야합니다.

열처리

디저트가 완전히 형성되면 예열 된 오븐 (최대 200도)으로 즉시 보내야합니다. 이 감미로운 접시를 요리하기 위하여는 기초의 빵 부스러기가 가볍게 갈색으로 할 때까지 (40-45 분 동안) 추천된다. 이 후, 원형에 도달해야하며, 구운 용기에서 차가운 공기에서 바로 냉각해야합니다. 이 작업을 무시하고 즉시 치즈 케이크를 조각으로 자르면 미 경화 된 계란 두부가 흐르게되어 접시가 매력적인 모양을 잃게됩니다.

테이블에 피드를 수정하십시오.

조리법 "로열 치즈 케이크 (코티지 치즈)"는 그러한 디저트를 차가운 형태로만 제공하는 것이 좋습니다. 또한이 달콤하고 섬세한 파이에는 차, 코코아 또는 커피가 제공되어야합니다. 더 설탕 요리를 좋아하는 사람들을 위해 치즈 케이크는 잼, 잼, 신선한 딸기 또는 과일과 함께 제공 될 수 있습니다.