맛있는 걸작 - 새우 리조또

최근 몇 년 동안, 증가 인기는 이탈리아 요리를 즐길하기 시작했다. 하나는 이러한 인기 요리 리조또입니다 -
쉽게 점심과 저녁 식사로 제공 될 수 있습니다 놀라운 요리. 당신이 기쁨을 함께 할 것입니다, 날 믿어, 그것은 매우 간단 요리. 또한,이 요리는 고기 나 생선 요리에 반찬으로 최적입니다.

해산물 없이는 살 수없는 사람들을 위해, 우리는 간단한 제공 리조또 레시피 새우를. 이러한 점심이나 저녁 식사와는 쉽게 왕성한과에서 같은 시간을 얻을.

새우 리조또

사명을위한 성분 :

- 한 당근 (대형);

- 한 양파 (중);

- (많은 당근 등) 셀러리;

- 새우 이백 그램 (정제);

- 생선 국물의 세 컵;

- 쌀 (여덟 움큼);

- 하나의 레몬;

- 사우어 크림 250 그램;

- 올리브 오일;

- 소금;

- 고추.

위의 모든 갖춰져? 우리는 새우 리조또 요리를 시작합니다.
큰 프라이팬을 가지고 소량의 부어 올리브 오일. 프라이팬에 조금 잘게 썬 양파, 셀러리, 당근을 볶는다. 그런 다음 새우를 추가합니다. 새우가 분홍빛이 도는 색상을 될 것입니다 후에는 모두 약간의 소금과는 어떤 덩어리없이 매끄러운 때까지 믹서기에 얕은 접시에 모든 이동 한 후 갈기입니다.

그 결과 질량은 다시 작은 불에 넣어 큰 프라이팬에 확산과 쌀을 추가한다. 붕괴하지와 함께 스틱하지 않는주의해야합니다. 약간의 국물을 추가하여 쌀과 약간에 기반을 섞는다. 브로 쓰의 일부가 증발하는 경우에만 다음 다른 추가. 그래서 반까지 쌀을한다. 그리고 사우어 크림, 소금과 후추를 추가합니다. 다시, 밥까지 국물을 추가하기 시작. 라이스 장관은 건조하지합니다.

쌀 당신이 나무 스푼으로 시계 방향으로 저어하는 데 필요한 모든 시간을 요리하는 과정에서. 테이블이 새우 리조또와 함께 제공됩니다에 가볍게 레몬 뿌린다. 또한 파슬리로 장식 할 수 있으며, 접시의 중심은 전체 삶은 새우를 넣어.

그리고 다음 접시 충분히 간단하고 쌀 믹스, 달콤한 kukuruzka와 해산물 이렇게 맛있는. 그리고이 vkusnotischi을 만들기위한 절반 밖에 시간이 필요합니다.

오징어와 옥수수 리조또

(사 인분 용) 필요한 재료 :

- 하나 개의 유리 kruglozernistogo 쌀 (바람직 아보 리오);

- 양파;

- 신선한 오징어의 파운드 (냉동 가능);

- 하나 개의 유리 옥수수 (신선 또는 냉동);

- 마늘 두 정향;

- 올리브 오일 두 스푼;

- 버터 두 큰술;

- 파슬리 (신선한);

- 소금;

- 고추.

투명 다진 양파까지 큰 프라이팬 튀김에 오징어와 옥수수와 리조또를 준비합니다. 그런 다음 양파 잘게 썬 마늘에 추가 2 분의 모든 튀김. 양파와 마늘 옥수수에 가입하세요.

쌀 세척하고 소량의 물 (또는 액체 배지)을 넣고 팬, doliv로 붓는다. 시간 리조또가 충분히 빠르게 준비 있지만으로하기 때문에, 그러나,주의가 필요 물의 증발 조금씩 추가해야합니다. 소금을 추가.

쌀 끓어 오르기 직전의 약 10 ~ 15 분 정도가 필요합니다.

오징어를 씻고 자신의 반지로 잘라. 그런 다음 쌀에 추가하고 오징어 쌀을 받고 있었는데 그래서 약동하십시오. 뚜껑 팬을 덮고 약한 불에 두 세 분 동안 끓인다. 오징어가 훨씬 크기가 감소되지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 고무된다.

요리의 마지막에 후추, 파슬리 (다진)과 모든 것을 뿌리고 버터 두 큰술을 추가합니다.

당신이 선택하든, 당신이 사랑을 요리하는 경우, 당신은 훌륭한 요리에서 많은 즐거움을 얻을 것이다, 새우 나 오징어와 리조또합니다. 그리고 약간의 연습하면, 어떤 이탈리아어의 당신의 리조또 부러워.