반죽으로 만든 치즈 롤빵 : 조리법

홈은 믿을 수 없을만큼 맛있는 수행 할 간단하고 동시에 부엌 조리법을 가지고! 그들은 안전하게 기인 할 수있다 치즈 빵 효모 반죽에서 - 모든 친화적 인 요리를 단순과 맛의 섬세함과 기본 테마에 변화의 가능성을 가진 동시에. a를하는 방법 효모 반죽, 모든 여성 실제적으로 알고있다. 모든 사람에게 아마 알고 - 어떻게 코티지 치즈에서 소를 확인합니다. 그러나 사실은이 간단한 빵 때때로 많은 맛있는 음식 요리를 얻을 남아있다. 그래서 시도하고 우리는 그들을 요리!

반죽으로 만든 치즈 롤빵. 기본 조리법

그들은 코티지 치즈와 야외 인형과 효모 반죽을 기준으로 할 경우 이러한 만두는 맛이 좋고 장미 빛, 부드럽고 푹신한 얻을 수있다. 그들은 안주인이 지속적으로 파이를 만드는 경우 모든 가족, 인기있는, 그리고 예를 들어, 매우 맛이 차 있기 때문에, 갑자기 온 손님을 끌 것입니다. 커피 한잔과 함께 간단한 아침 식사 롤빵 - 그것은 가장. 그러나 베이킹의 준비를 위해 먼저 우리가 지금 어떻게 할 건데 좋은 반죽을해야합니다.

요리 반죽

1. 첫째, 물로 희석 가루의 건조 빠른 효모, 설탕과 숟가락 분의 컵의 하나의 큰 스푼에서 양조을 (그것은 유리보다 조금 더 걸릴한다 - 300 ㎖). 모든 혼합 철저 터. 물이 깨끗하고 따뜻한해야합니다. 다음의 혼합물로 그릇을 강화 집착 필름 과 열을 포기. 적어도 30 분 동안 서서 반죽,하지만 더있다 - 사십오분.
2. 반죽이 상승하면 (이 캡의 종류의 형태로 시각적으로 표현 될 것이다), 우리의 테스트에 나머지 재료를 입력 한 계란, 설탕 반 컵은 여전히 세이며 밀가루의 슬라이드 글라스. 모든 당신은 신중하게 반죽으로 저어해야합니다. 너무 두께도 너무 얇은도해야한다. 우리가 어떤 덩어리가 없는지 확인되면, 다시 집착 필름 반죽을 닫고 더위에 따로 그릇에 따로 설정합니다. 그 후 약 1 시간 반 동안 상승 할 수 있습니다. 그리고 우리는이 시간에 충전 준비하고 우리를 보자.

요리 소

기본 충전은 너무 기름기없는 시장 부서지기 쉬운 치즈의 700g에서 준비,하지만 제로 (안 손을 경우, 촬영 및 저장 가능), 두 개의 계란 (만 사용 백인과 노른자는 때를 상단에 굽고 기름을 될 수 있습니다 ) 오븐에 건포도의 소수 움푹 반 컵에 설탕을 넣어. 이 모든 것은 철저하게 균일 한 질량을 형성하기 위해 혼합 - 다음 반죽으로 만든 치즈와 함께 우리의 머핀이 정확합니다.

추가 작업

1. 우리의 반죽이왔다. (최소 15 개 조각을해야 성분의 양에서 그들을) 작은 조각으로 일품 요리를 나눕니다. 대단히 짧은 시간에 가루로 만들어진 테이블에 충실하지 않습니다.
2. 볼의 각이 위반되지 작성에 너무 얇은 안됩니다 작은 케이크에 롤링 핀 출시.
3. 첨가제와 코티지 치즈에서 큰 숟가락 소에 넣어 결과 케이크의 각각의 중심에서.
4. 롤을 형성하는 웨이퍼 내에 스터핑 감싸. 반죽으로 만든 치즈 롤빵에 작은 구멍을 떠나, 개방 얻을 수 (하지만 당신은 할 수없는 그런 구멍을 좋아하지 않는 사람들을 위해, 다음 작은 빵도 수분이 얻을). 우리는 그들이 부드럽고 부드러운 얻을 수 있도록 별도로 각을 형성하는 것을 계속한다.

빵 굽기

1. 노른자는 충전에 누워 계란에서 남아있는, 이전 양피지에 의해 규정 베이킹을위한 예열 된 200도 오븐에서 배를 윤활. 부드럽고 장미 빛 색상 (오븐의 기능에 따라 일반적으로 20-25분)까지이 아름다운 빵을 구워.
2. 우리는 팬을 꺼내 가볍게 가루 설탕을 뿌리고 접시에 전달. 이이 아름다운 머핀을 직접 할 수 있습니다뿐만 아니라, 하루에 서, 그들은 그것의 매력과 맛을 잃지 않을 것입니다. 이러한 요리는 아이들이 매우 좋아한다 : 그들에게 몇 비스킷과 따뜻한 우유 한 잔을 물어 - 단순히 맛있는!

이사회

높은 미학의 연인 - 길, 디자인 요리의 측면에서 작은 첨가하여. 당신이 준비한 케이크에 소를 넣어 때, 충전 주위에 세 동일 세그먼트로 케이크를 공유하는 것처럼, 반죽의 세 절개 원을 할 필요가있다. 그리고 개방 상단 롤을 형성, 충전 주위를 시계 방향으로 회전을 시작합니다. 상기 정의 된 바와 같은 다음의 제조법과 동일하다. 간단히, 각각의 원래 롤 성형 충전의 축을 중심으로 선회 얻어진다.

빵 - 근엽. 조리법

효모 - 기반의 제조 직물이 접시 (제조법은 이전 시간과 동일하게 사용할 수있다). 먹거리는 동일하게 유지 - 아무것도 변경할 필요가 없습니다. 그러나 준비의 방법은 조금 다르다.

1. (가 많이 밝혀지면) 반죽을 준비 작은 부분으로 나누어 져 있습니다. 롤링 핀의 각 부분들은 약 절반 cm 두께의 원판으로 출시.
2. 동일한 두께 형성 상위 각 시트 (평상 테스트의 경계의 크기와 일치하는), 보호 충전.
3. 부드럽게 롤 시트를 대체.
4. (예를 들면, 3cm를 취할 수 멀 덜 좋아하는 사람들) 약 5cm의 두께 얻어진 롤로부터 조각을 잘라.
5. 롤의 각 부분의 왼쪽 로제트에, 아래의 구조를 zaschipyvaem.
6. 베이킹 양피지에 Prostilaem (이 작업을 수행하는 데 사용되지 않습니다, 베이킹 버터 기름이나 붙어하지 않는 약간의 밀가루를 뿌린다 수 있습니다). 시간의 또 다른 분기 따로 설정되어, 반죽오고 있었다. 우리는 계란 노른자의 각 덩어리의 상단을 가볍게 두들겨 코트, 다음 황금 갈색으로 향했다.
7. 약 30 분 동안 180-200도에서 구워 (그리고 일반적으로 즉시 플러시 준비 우리 만두, 근엽으로 준비 참조). 제조법은, 우리가 볼로 구현하는 것은 매우 간단하지만 매우 독창적이고 맛있는 요리를 밝혀졌습니다. 그럼 코코아 또는 뜨거운 우유 한잔과 함께 가벼운 아침 식사 또는 간식이 푸딩에 적합합니다.

또 다른 좋은 다양한

음, 우리는 만두에 빠지다? 이 칼슨 말에서 사용 된 바와 같이, 기억 나? 그리고 사실, 롤, 매우 간단 만두는 이미 문서 읽기 능력의 결과로 획득 한 사용하여 제조한다. 일부의 경우 심지어 매우 일반적인 요리입니다.

, 건포도의 좋은 소수의 움푹 (반죽이 어느 정도의 인도) 약 8 컵 - 우리는 우유 한 잔, 빠른 효모의 가방, 설탕 한 잔, 네 개의 계란을 코티지 치즈, 밀가루 300g의 팩을 전파해야합니다.

준비하기

1. 첫째, 평소와 같이, 당신은 올바른 반죽을 준비해야합니다. 우리는 우유와 가열을. 그 품종 효모의 작은 숫자에서 작은 스탠드를 제공합니다. 마가린을 녹여. 냄비에 우유, 효모, 밀가루, 구타 계란, 설탕, 녹인 마가린을 섞는다. 반죽이 손에 달라 붙지 않도록 모든주의 깊게 반죽. 반죽을 커버하고 로즈 있도록 따뜻한 곳에 보관 설정합니다.
2. 반죽 공 형성 (성분 주어진 양의 약 20 물건됩니다에서) 작은. 너무 얇은하지, 조각에 롤링 핀마다 덩어리를 롤. 오목를 만드는 중간에 각 원은 (당신은 일반 유리를 할 수 있습니다). 이 심화에서 충전의 좋은 숟가락을 넣어.
3. 다음과 같이 먹을 래 제조 하였다. 설탕, 건포도, 코티지 치즈 약간을 섞는다. 한 계란을 추가합니다.
4. 인형 만두는 작은 장미에 과자 굽는 판에 따로 설정합니다. 후 - 가볍게 갈색으로 맛이 될 때까지 오븐에서 전통적인 방법 빵 머핀 크림 치즈. 그런 다음 오븐에서 끌어와 차 또는 커피와 함께 먹을 수 있습니다 - 단지 맛있는!