밤색의 수프를 요리

늦은 겨울, 우리의 몸은 특히 비타민 부족. 물론, 당신은 약국에서 정제의 포장을 살 수 있지만, 신선한 초기 야채에 자신을 치료와 밤색의 수프를 준비하고, 영양소의 부족을 보충하는 것이 좋습니다. 먼저 녹색 - 비타민과 미네랄의 실제 창고입니다. 봄의 오는 자연의 각성 그들에 온 힘. 그들은 하루 종일 에너지 비용을 청구합니다. 고가의 제품이 수프를 위해 살 필요가 없습니다 특히 때문에 게다가, 그것은 매우 예산 옵션입니다.

1 단계 : 기본 준비

수프 녹색 당신은 어떤 준비 할 수 있습니다 육수 : 쇠고기, 닭고기, 심지어 채식주의, 버섯. 맛있는 수프를 얻으려면, 끓는 물, 부용 큐브에 용해 요리의 모든 규칙의 실제 기초를 요리하지 않는 것이 좋다. 준비하는 방법을 고려 쇠고기 국물. 큰 냄비에, 우리는 반 킬로 나 고기 700g이 필요합니다. 하지 스프 세트, 즉 쇠고기 펄프를합니다. 그것은 작은 조각으로 잘라 삶아 넣어해야합니다. 종기 때, 그렇지 않으면 국물이 흐린 것, 형성되는 거품을 제거합니다.

2. 야채 북마크 단계

여섯 중간 크기의 감자 깨끗하고 조각으로 잘라 국물을 던져. 두 양파 전구는 버터, 튀김을 잘라. 심지어 problanshirovat 후, 미래의 녹색 수프에 넣어 팬에 잘게 썬 당근을 추가합니다. 이 단계에서 가능한 변형. 당신이 양파를 참을 수 없다면, 전체의 냄비 오른쪽 던져. 일부 여성이 간단한 트릭을 사용 : 나일론 메쉬 양파, 파슬리, 셀러리, 당근, 맛이 아니라 맛을 소중히하는 다른 야채를 넣어에서. 그들은 일반적으로, 국물에 넣고 끓인 후 제거됩니다.

그린에 걸쳐 3 단계 요술

밤색의 수프 더 맛을 얻을, 더 많은 우리는 녹색의 다양한했습니다. 큰 무리 Kislyak 우리는 반드시 필요하지만, 냄비에 실란트, 파슬리, 딜, 셀러리, 바질이나 오레가노로 다치게하지. 과용하는 것을 두려워하지 마십시오. 감자가 거의 (조각을 쉽게 포크로 피어싱) 요리 할 때 허브는 추가 할 수 있습니다. 몇 분을 기다린 후, 세 미리 그릇에 소금과 허브와 시즌 계란, 시즌을 흔들어 버블 링 국물에 붓는다. 사워 크림의 덩어리를 만든 러시아에서이 요리를 제공합니다.

밤색 수프 - 봄 수프

같은 제품은 스프링 수프 제조 할 수있게된다. 성분의 목록에서 우리는 감자를 제외합니다. 고기는 뿌리 채소와 전체 양파 개별적으로 요리된다. 밤색 잘게 잘라 그리고 약간의 국물에 부드러운 때까지 스튜. 이후 Kislyak 삶은 뿌리는 체를 통해 문질러. 생성 된 슬러리를 조심스럽게 브로스에 첨가된다. 삶은 계란은 소비자의 절반 속도를 삶은. 그들은 냄비에 던져, 이미 접시에 직접 넣지 마십시오.

오븐에 밤색의 수프

이 조리법은 덩이 줄기 시원한를 제거 삶아에게 감자 전체를 제공합니다. 밤색 (300-400 g)을 잘게 절단 하였다. 같은 3 개 전구와 함께 이루어집니다 루트 파 슬 리입니다. 감자 (또는 Broth)의 국물 소량 모두 붓고 식물유 쿡. 큰 조각으로 잘라 감자, 삶은 뿌리 채소와 밤색과 혼합 오븐에서 주철 또는 점토 냄비에 넣어 뜨거운 국물 또는 부용를 붓는다. 봉사 할 때, 다진 삶은 계란과 딜 뿌린다. 밤색과 함께 당신이 추가한다면 사탕 무우 상판을, 당신은 맛있는 봄 수프를해야합니다.