베이글 과자 퍼프 - 어린 시절의 맛을

아마, 우리가 제일 좋아하는 할머니의 어린 시절에 거의 모든 사람들은 향기와 맛있는 쿠키 작은 크기 요리 - 베이글 체리 나 사과 잼 과자 퍼프. 이 진미를 위해 채우고, 당신은 절대적으로 하나를 선택할 수 있습니다 : 그것은 농축 우유, 신선한 과일, 치즈, 잼, 심지어 초콜릿 될 수있다. 당신은 준비가 만든 퍼프 페이스를 사용하는 경우, 요리사는 치료가 간단하고 신속하게 할 수있다.

그것이 그녀가 무관심 사람을 떠나지 않을 것 친구와 손님을위한 좋은 치료, 그리고 특히 어린이를 즐겁게 - 달콤한 파이는 과자 퍼프.

준비를 위해 우리는해야합니다 :

- 퍼프 페이스 (바람직 효모) - 250g;
- 밀가루 (약 2 큰술)의 소량;
- 하나의 계란;
- 슬라이드 설탕의 여섯 작은 술,
- 잼 또는 충전 딸기.

퍼프 페이스 이전에 해동. 우리가 그것을 롤 것 테이블에서 밀가루의 작은 금액을 붓는다. 그래서 반죽이 달라 붙지 않는 눈물, 형성하는 것이 훨씬 쉬울 것이다. 패키지의 준비 만든 퍼프 페이스는 시트에서 판매하고, 원을 요구 베이글을 현혹하는, 그래서 시트는 하나 개의 덩어리로 접어해야하고, 그런 다음에야 큰 원을 출시. 그렇지 않으면 항상 찢어진 것, 너무 얇은를 롤 필요가 없습니다. 두께는 약 3 사 밀리미터이어야한다.

다음에, 압연 원 섹터로 분할한다. 중앙에서 바깥 잘라. 외부 가장자리가 가장 광범위한 있어야 섹터의 수는 얼마나 큰 원에 따라 달라집니다. 센티미터 폭 가장자리에 대한에서 스테핑, 소를 확산. 당신은 신선한 과일을 선호하는 경우, 그렇지 않으면이 확산되고, 액체 많은 양의 안 충전에 점에 유의하고 당신의 베이글이 과자 퍼프 망치고 바와 같이, 베이킹 중에 약간 구울 수 있습니다.

다음 단계 : 우리 삼각형 좁은 모서리에서 넓은 방향 바꿈 필요 박제. 이 때 오븐은 180도까지 가열해야합니다. 베이킹 약간의 예열 잘 버터로 윤활 또는 제빵 용 호일로 덮었다. 우리의 베이글은 과자 달콤한이고 좋은 황금 색상을 가지고 퍼프, 그들은 정상에 기름을해야합니다. 이렇게하려면 플레이트는 단일 계란, 다른 부어 설탕으로 나누어 져 있습니다. 각 베이글 먼저 구타 계란 그릇에 다음 설탕에 떨어졌다.

베이글은 베이킹 시트에 배치됩니다. 그들이 서로 접촉하지 않고 레코딩하지 않도록하는 것이 중요하다. 그 후, 우리는 오븐에 넣어 약 1520년 분 동안 굽는다. 그러나 모든 조리 시간의 첫 번째는 오븐의 특성에 따라 달라집니다. 이 그들을 얻을 수있는 시간이 있다는 것을 의미 - 베이글 갈색에 시작할 때주의해야합니다.

즉 문자 그대로 반 시간 이내에, 당신의 베이글은 과자가 준비가 될 것입니다 퍼프, 얼마나 신속하고 간단합니다. 그들에게 더 멋진 역할을하기 전에. 당신이 신 과일 필링이있는 경우, 당신은 가루 설탕을 뿌린다 수 있습니다. 그것은 최고의 차 또는 커피와 함께 제공됩니다.