붉은 물고기의 전채 : 맛과 세련된

연어 전채 모든 테이블을 장식 - 심지어 축제, 심지어 매일. 그 준비를위한 시간과 재료의 최소 필요합니다. 우리는 조리법 샌드위치, 카나페 등을 제공 간식 빨간색 물고기를. 우리는 당신에게 요리의 성공을 기원하고 가정 회원들과 손님들이 식사를 즐기세요!

빨간 물고기와 카나페

휴일 테이블은 말 그대로 다른 음식과 음료에서 파괴되지만, 뭔가 아직 행방 불명입니다? 밝고 원래 전채 의 연어는 확실히 손님을 놀라게하고 자신의 위장을 승리. 분에서는 타파스라고 미니 샌드위치를 만들 수 있습니다.

제품 목록 :

• (흰색 또는 검은 색 - 그렇게 중요하지 않다) 빵 3-4 조각;
• 100g 소금 송어;
• 신선한 양상추 잎;
• 버터 50g.

다음과 연어 (카나페)의 전채입니다 :

1. 대출 빵을 시작합니다. 어떻게 미니 샌드위치를 위해 그것을 잘라? 조각 (정사각형 또는 원형의 형태로, 예를 들어) 형상 작고 균일해야한다. 빵 조각에서 반드시 지각을 차단해야합니다.

버터의 포장을 열고합니다. 칼을 사용하여, 우리는 철판 조각에 얇은 층을 넣어.

3. 소금에 절인 송어 슬라이스. 그러나 너무 잘게. 각 미니 샌드위치를 들어 물고기의 조각을 넣어.

4. 양상추 수돗물로 세척한다. 그런 다음 수건을 도말. 작은 조각으로 상추 눈물. 그리고 물고기 층에 확산. 샐러드 위에 다시 송어의 조각을 넣어.

5. 그것은 이쑤시개 각 미니 샌드위치를 관통 또는 특수 카나페를 위해 꼬치에 남아있다. 지금 아름 다운 접시에 간식을 배치하고 역할을한다.

빨간 물고기와 빵 롤

우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 복부 빨간 물고기;
• 한 덩어리;
• 버터의 40~50g.

빨간 물고기 (사진 + 지침)와 간식의 준비 :

스텝 번호 1 잡아 덩어리와 그의 지각을 잘라. 우리는 매우 신중하게 해.

펄프 2 단계 번호는 얇은 길이 솔기로 절단된다.

스텝 번호 3. 그리스의 각 조각 버터. 층은 얇은해야합니다.

오일 위 단계 № 4. 붉은 물고기 (예를 들어, 연어 나 송어)의 조각을 넣어.

스텝 번호 5. 우리는 롤의 레이어를 끕니다. 당신은 모양을 유지하기 위해 이쑤시개로를 관통 할 수 있습니다. 그러나 모든 롤의 최고에 싸여 플라스틱 포장 2 시간 동안 냉장고에 넣어. 차가운 역할을합니다.

작은 파이의 연어 샐러드 전채

식품 세트 (12 인분 기준) :

• 사과 150 ~ g의
• 딜;
• 파인애플 (통조림 가능) 200 g을;
• 염 레드 생선 150g;
• 약간의 마요네즈.

tartlets입니다 경우 :

• 2 큰술. L 사우어 크림;
• 100g 버터;
• 1 작은 술 베이킹 파우더;
• 달걀 - 2 개;
• 6 큰술. L 가루.

준비 :

1. 사과는 흐르는 물에 세척 하였다. 껍질과 씨를 제거합니다. 분쇄기 (바람직 큐브).

파인애플의 깡통을 열고합니다. 상추에 내용의 약 절반을 떠난다. 사과 같은 파인애플, 조각으로 잘라.

3. 이제 소금에 절인 붉은 물고기. 이 연어 나 송어 될 수있다. 그것은 모두 당신의 취향 환경 설정에 따라 달라집니다. 물고기는 얇은 스트립 또는 조각으로 절단한다.

그릇 4. 다진 사과, 파인애플 및 송어 (연어)를 넣습니다. 마요네즈. 다진 딜 뿌린다. 철저하게 재료를 섞는다.

당신은 시간의 아주 짧은 5. 경우에, 당신은 준비가 만든 타르트를 구입할 수 있습니다. 그러나 그들에게 자신을 굽는 것이 좋습니다. 테스트를 수행하기 시작합니다. 버터를 녹여, 다음 크림과 함께 접시에 부어 할 필요가있다. 밀가루와 베이킹 파우더를 붓습니다. 구타 계란을 추가합니다. 철저하게 반죽을 반죽. 우리는 1 큰술에 배포 할 수 있습니다. 컵 케이크 특수 금형 리터.

6. tartlets입니다 오븐에 보낼 수 있습니다. 몇 분 베이크 (220 ℃에서). 즉시가 상승으로 플러시, 당신은 오븐에서 팬을 얻는다. 스택의 하단에는 각 먹고 도중에 가압된다. 이 오목를 얻을 필요가있다.

7. 오븐에 바구니을 다시 보내. 10-15분를 위해 구우. 우리는 빼고 그들을 완전히 식을 때까지 대기. 그런 다음 tartlets입니다 샐러드를 작성하고 녹지로 장식합니다. 봉사하기 전에 테이블에 간식 은 냉장고에 몇 시간을 유지하는 것이 가능하다.

결론적으로

지금 당신은 쉽게와 간식을 준비 할 수있는 빨간 물고기를. 조리법 초보자 주부와 숙련 된 요리사에 적합한 문서에서 제공.