사진과 함께 조리법 : 어떻게 일본어 오믈렛 쌀 요리를

이 문서에서 우리는 일본 쌀 오믈렛을 요리하는 방법에 대해 얘기하고 싶어요. 일반적으로, 일본에서는이 요리는이 변화에 준비가되어 있습니다. 전통적인 국가 식품 omuraysu했다. 서양의 방식으로 요리 오믈렛, "omuretsu"이라한다. 일본어 요리 볶음밥으로 구성된, 계란 쏟아 냈다. 그것은 종종 고기, 보통 닭에 추가됩니다. Omuraysu 케첩 역임. 요리도 자신의 역사를 가지고 있습니다. 처음 도쿄의 레스토랑에서 1902 년에 제출 된 것으로 생각된다. 요리의 준비 호스트 기관 (실제로는 오믈렛 시트에 싸여 초밥입니다) 고대 조리법 chakin 스시에서 아이디어를 빌려.

라이스 오믈렛 레시피

omuraysu 준비하는 방법을 보자.

재료 :

1. 밥의 하나 또는 두 개의 컵.
2. 한 닭 가슴살.
3. 세 계란입니다.
4. 한 양파.
5. 표고 버섯 (신선한 촬영 또는 그 부족은 버섯으로 대체 될 수있을 때, 건조 될 수있다) - ½ 컵.
6. 한 고추.
7. 버터 - 25g
8. 케첩.
9. 장식으로 두 체리 토마토.
10. 소금.
11. 푸른 잎

쌀 오믈렛을 요리

당신은 신속하게 준비를 배울 수 있도록 오믈렛 쌀은 매우 간단합니다. 냄비에 버터를 녹여해야하는지, 시작, 후 부드러운 상태로 칠리 고추와 양파를 볶는다합니다.

치킨 필렛, 그럼 야채 튀김 던져 세척하고 조각으로 잘라. 그런데 이러한 목적 냄비에 적합합니다. 닭은 흰색 상태로 튀김, 버섯을 썰어 추가 할 수 있습니다. 몇 분 후, 당신은 추가 할 수 있습니다 밥을. 그런 다음 모든 재료 믹스와 케첩 옷을 입고있다. 제품은 다음 화재, 다음, 팬에 몇 분 열에서 제거해야한다. 원하는 경우,이 경우 물론, 아침 식사 요리 접시가있을 것입니다, 마늘을 추가합니다.

다음, 깨끗한 프라이팬을 거기에 버터를 녹여와 그녀의 가장 일반적인 계란 오믈렛을 준비합니다. 흥미로운 사실은 일본이 우리처럼, 믹서 또는 포크로 계란을 이길 수 없다는 것입니다. 혼합물은 팬에 이미 때 그들은 매우 신중도 한 번에 자신의 지팡이를 저어. 오믈렛이 준비되면, 스프레드는 중앙으로 이전 혼합물을 요리하고 봉투 또는 롤에 모두 함께 끕니다. 당신이 그렇게 고안 할 수없는 경우, 당신은 단지 접시 쌀 커버와 요리 허브, 야채와 케첩을 장식하는 계란을 스크램블에 쌓아 수 있습니다. 여기에 준비 우리의 오믈렛 쌀. 당신이 볼 수 있듯이, 아무것도 더는 준비 복잡하지 않지만, 요리 인해 쌀과 야채의 존재로 더 건강에 좋은 고기입니다. 그것은 오믈렛 쌀은 언제든지 별도의 요리로 제공 될 수있는이 이유입니다.

오야 코돈 - 닭고기와 쌀과 계란을 스크램블 재료 :

어떻게 일본어 오믈렛 쌀을 만드는 방법? 우리는 당신에게 요리의 또 다른 방법을 제공하고 싶습니다.

재료 :

1. 한 양파.
2. 치킨 필렛 - 350g
3. 쌀의 절반 한잔.
4. 설탕 두 스푼.
5. 간장 - 6 큰술. 리터.

어떻게 오야 코돈 요리를?

, 오믈렛 쌀을 냄비를 따뜻하게하고 그에게 양파, 슬라이스 얇은 반지를 소스 (간장)와 튀김의 6 ~ 7 큰술을 부어합니다. 양념이 비등하기 시작 경우에만 퍼팅 그릇에 있어야합니다. 최고 pritrusim 양파, 설탕, 교반, 몇 분을 준비합니다.

다음, 작은 조각으로 닭고기를 잘라,하지만 너무 작지 않다. 기성 고기는 육즙을 유지해야한다. 닭은 팬에 넣고 소스와 함께 혼합해야한다. 즉시 고기 흰색 것에 따라, 그것은 그것을 소화를 위해 더 몇 분을 필요로 반대편으로 끌 수 있습니다.

별도의 그릇에 계란이 균일 대량으로 필요 터,하지만 간장이있는 우리가 고기를 요리 등 매우 짠 때문에 소금을 추가 할 필요가 없습니다. 표면 전체가 덮여 있었다 있도록 닭고기와 팬에 계란 혼합물을 유출. 다음으로, 우리는 뚜껑이있는 그릇을 커버한다. 오믈렛 쌀 재료를 교반없이 네 분 이상 더 이상 요리를하지 않습니다.

다진 파. 쌀을 삶은 슬라이드 형태의 접시에 확산하고, 오믈렛의 상단에 넣어 및 녹색 양파 뿌린다. 요리는 뜨거운 봉사했다.

일본어 오믈렛의 준비의 또 다른 변형

라이스 오믈렛 (조리법 약간 변경 구성 요소를 변경할 수있는 사진과 함께이 기사를 참조). 같은 케첩, 쌀과 스크램블 에그해야한다. 다른 모든 제품은 맛을 조절 할 수있다. 그것은 소시지와 좋은 오믈렛을 결합한 제품입니다.

충전 재료 :

1. 소시지 - 200g
2. 밥 - 3 큰술. 리터.
3. 그린.
4. 향신료.
5. 케첩.

오믈렛 재료 :

1. 우유의 두 큰술.
2. 여러 계란.

처음에는 대출 충전 요리. 우리는 소시지의 조각을 잘라된다. 그린을 잘라. 다음으로, 가볍게, 해바라기 기름의 프라이팬에 소시지 튀김 쌀과 혼란을 추가합니다. 그런 다음, 케첩을 부어 향신료와 허브를 추가합니다. 모든 재료를 몇 시간 몇 분 정도 삶아 열에서 팬을 제거합니다.

별도의 그릇에 우유를 추가, 필요한 계란입니다 이겼다. 계란 혼합물은 가열 팬에 붓고 오믈렛을 준비 하였다. 조금 그립의 아래쪽 부분은 상단이 여전히 절반에 습기가있을 때 소를 배치하는 것이 필요하다. 소시지 쌀 커버를 이용하여 블레이드의 두 번째 부분. 오믈렛은 몇 분 후 아직. 그런 다음 신선한 허브와 케첩, 장식을 접시에 전송하고 검색 할 수 있습니다.

일본 오믈렛 특징

일본어 오믈렛 - 전통적인 동양 요리. 그 준비에 특별한 어려움이 없다. 그것은 가장 간단한 제품을 사용합니다. 일본인은 특별한 오믈렛 팬 직사각형을 준비하고있다. 달걀을 거꾸로 전통 젓가락을 팬케이크. 우리는 또한 일반 팬케이크 나 프라이팬과 주걱을 사용할 수 있습니다. 일본어 오믈렛을 위해 생강, 고추 냉이 절임 역임. 그들은 허브와 마늘 소스와 케첩 또는 사우어 크림으로 대체 할 수있다. 일반적으로 요리 요리 많은 옵션이있다. 당신은 자신을 취향에 선택, 재료를 실험 할 수 있습니다.

또한, 요리 많은 작은 트릭이있다. 항상 함께 스틱 - 예를 들어, 쌀 다음은 선명하고 물에 요리 판명 것, 찐해야합니다. 간장 경우, 그렇지 않으면 요리 짠 얻을 수있는, 소금이 필요하지 않습니다. 이러한 뉘앙스를 아는 것은 맛있는 오믈렛을 요리 할 수 있습니다.