음식 및 음료, 조리법
쉽고 간단한 : 튀긴 호박 요리
맛있는 요리를 얻기 위해, 기름과 마늘 요리, 몇 양파를 만 필요하기 때문에 마늘 튀긴 호박, 어쩌면 너무 단순, 매우 간단한 요리를. 이러한 요리와 함께 공정 심지어 초보자를 처리 할 수 있습니다. 여기에 가장 중요한 것은 - 접시에, 그렇지 않으면 이전 Podgora 야채와 건조를 과장하지 않지만, 젊은 그냥 팬에 붕괴.
그것은 오래된 과일, 껍질을 제거하고 씨앗을 제거 (아주 오래된 야채 경우 충분히 열심히 씨앗을 가지고) 것을 주목할 필요가있다, 그러나 필요한 경우 붕괴하는 고기를 제공하지 않기 때문에 어린 호박, 심지어 필요한 자신의 스킨, 요리 할 수있다.
한가지 더 - 더 이상을 원하는이 없도록이 요리, 튀김 호박, 부드럽게 죽의 일종으로 전환 다음날 방치되어서는 안된다는 것입니다. 한 번에 할 더, 당신은 필요한 경우 야채를 구입하고 다시 요리를 할 수 있습니다.
그래서, 마늘 튀김 호박 고기와 함께 제공 할 수 있습니다, 단지 소스 (마요네즈 또는 사우어 크림)과 별도의 접시로 식사를하고, 삶은 곡물에게 제공 할 수 있습니다. 어떤 경우에는, 그것은 매우 맛있고 건강 밝혀졌습니다.
튀긴 된 호박 조리법을 요리
이 접시처럼 훈련을받은 적이 없다면, 그러한 선술집으로, 소량 시작합니다. 한 젊은 야채, 밀가루의 분기 컵, 기름, 소금, 딜, 마늘 zubochkov 5 요리 : 여기에 재료의 목록입니다.
호박은 씻어 (이전 야채 경우), 다음은 센티미터 이하 두꺼운 조각으로 잘라해야 껍질을 제거해야합니다. 소금 그릇과 계절에 모두 넣어, 균일 한 염장을 위해 혼합해야합니다. 오일은 튀김 할 때 적은 "촬영"할 것이다, 그래서 약간의 액체 유리를 선택한 그릇에 잠시 동안 야채를 둡니다.
그릇에 밀가루를 붓고 기름을 가열 팬에 넣어 전에 각 원 무너질. 황금 갈색까지 프라이. 당신이 야채의 확신이 부드러운 경우, 단순히 칼이나 포크를 관통. 스쿼시는 (항상 두꺼운 껍질 근처) 가장자리에 부드러운 경우에, 당신은 얻을 수 있습니다 - 볶은 야채를. 접시에 몇 편안한 옷을 넣고 그 위에 준비 튀긴 된 호박을 마련 - 유사한 기술은 여분의 기름을 제거합니다.
지금 당신은 당신이 좋은 강판에 언론이나 맛사지를 건너 뛸 수 있습니다, 껍질 마늘의 취소하고 잘 분쇄해야합니다. 생성 된 혼합물을 사우어 크림이나 마요네즈와 혼합 하였다. 이제 호박 역할 마늘 소스를.
여기에, 그럼에도 불구하고, 쉬운 조금 특이한 또 다른 제조법이지만, 호박을 준비합니다.
준비하려면, 3-4 야채, 소금 한 스푼, 밀가루 100g, 딜의 무리를 취할. 튀김 기름뿐만 아니라 마늘을 잊지 마세요, 당신은 여전히 몇 가지 잘 익은 토마토가 필요합니다. 특이한 요리는 치즈와 마요네즈 처리됩니다, 소를 추가합니다.
이 스낵은 이미 잘 익은 호박을하는 것이 좋습니다, 그들은 껍질과 씨앗해야합니다. 이전 제조법 센티미터와 튀김 이하의 슬라이스 두께.
치즈는, 창살이 잘게 또는 보도 마늘, 다진 딜과 마요네즈 통과에 추가해야 잘 섞는다. 토마토 세정 고리로 절단한다.
호박 냅킨에 약간의 드레인 때 다음과 같이 그들은 접시에 넣어해야합니다 토마토와 호박의 원을 원의 상단에. 중간 숟가락 아래로 가볍게 조금 충전하고 Enter 키를 누릅니다 넣어에서 서로 동일한 기능을 수행 할 야채 구이. 완성 된 요리는 파슬리 잎으로 장식하고 휴일을 역임하고, 매일 테이블에 있습니다.
이러한 간식은 호박을 연화하는 것입니다 매우 빠르게 토마토 주스로, 한 번에 먹는 것이 좋다.
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