슬라이스 토마토와 양파. 겨울, 우리는 최고의 닫습니다!

그뿐만 아니라 맛 때문에 겨울 슬라이스 토마토와 양파를 요리해야합니다뿐만 아니라, 매우 아름다운합니다. 당신은 쉽게 겨울에 샐러드를 만들어 손님과 가정이 맛있는 애지중지 할 수 있습니다. 많은의 토마토 조리법 최고 중 하나 -이 옵션을 선택합니다. 또한, 재료의 많은 수와 많은 시간을 필요로하지 않습니다. 몇 가지 요리법을 고려하십시오.

토마토

오직 두 가지 주요 성분과 약간의 향신료는 - 그것은 훌륭한 전채집니다. 토마토 2kg, 세 개의 큰 양파, 여러 분홍색 걸릴 베이 잎, 고추 곡물, (바람직하게는 과립) 마늘, 조미료 (소금, 후추). 우리는 토마토, 잘 익은 및 기업 맞춤를 선택 시작하려면. 그 후에 세척 및 중간 크기의 조각으로 절단한다. 겨울에 얇게 썬 토마토와 양파는 그 모양을 유지한다. 따라서, 우리는 너무 미세하게 분쇄하지 않습니다. 양파 제조 중형 링으로 절단. 항아리를 사전 소독. 우리는 그들에게 토마토와 양파를 확산. 그 사이에, 모든 향신료를 넣어. 별도로, 마리 네이드를 준비합니다. 이 소금의 세 개의 작은 숟가락, 설탕 4 큰 스푼을 추가, 냄비에 리터의 물을 붓는다. 소금물 토마토와 양파를 채 웁니다. 10 분 동안 멸균 항아리를 넣습니다. 각각의 용기에 30 %의 식초 2 스푼 식물성 기름 6 큰술 쏟아지는 후 (끓는). 은행은 커버를 굴립니다. 슬라이스 토마토와 겨울 양파는 냉각하고 추위를 꺼내 둡니다.

젤라틴의 토마토

이 조리법은 주부들 사이 수요에 있습니다. 우리는 매우 독창적 인 요리를 얻을. 한 시간 동안 젤라틴 끓인 물 (3 컵)의 50g을 부어 시작합니다. 또한 담그는 용기를 소독. 각 컨테이너의 하단에 여러 다진 마늘, 베이 잎, 고추 곡물 및 그린 딜을 넣어. 두 반쪽 잘라 토마토 (더 강한 걸릴)와 준비된 용기에 놓았다. 그 사이에 양파 링을 넣습니다. 젤라틴은 불에하고 용해 될 때까지 기다려야한다. 우리는 당신이 그것을 비등 할 수 있음을 기억해야합니다. 별도의 용기 종기 1.5 예술과 물 4 컵에. 리터. 소금과 설탕 반 컵. 이제 젤라틴을 추가하고 가스를 끄십시오. 겨울에 얇게 썬 토마토와 양파의 준비 혼합물을 채 웁니다. 약간의 70 % 식초를 추가하고 단단히 덮인, 약 15 분 동안 항아리를 소독. 토마토를 저장하고 양파 컷 시원한 장소에서, 그리고 냉장고에 넣어되기 전에 필요하다.

또 다른 조리법

준비를 위해 당신은 3kg해야합니다 녹색 토마토, 양파, 당근, 달콤한 고추의 킬로그램. 반 반지로 잘라 토마토, 나머지 야채 - 빨대. 우리는 큰 용기에 넣어 소금 100g을 추가합니다. 우리는 야채가 10 시간 동안 주입 보유합니다. 이 기간 동안 그들은 주스를 시작합니다. 그것은 배수 및 종기해야합니다. 야채에 설탕 300g, 식초 150g, 식물성 기름의 300g을 추가. 모두 잘 섞는다. 끓는 주스에 야채를 넣고 약 15 분 동안 요리. 그런 다음, 항아리와 가까이에있는 샐러드를 놓습니다. 이 슬라이스 토마토와 양파입니다. 조리법은 매우 간단하고 맛있는 간식이다. 그것은 약간 달콤하고 약간 매운집니다.