아주 맛있고 건강 요리 - 한국에서 고기 오이

동아시아, 특히 한국어, 당연히 오랜 시간 동안 요리하는 세계의 큰 인기를 누리고 있습니다. 한국인, 우리처럼, 야채와 고기를 매우 좋아합니다.

한국 요리의 특징

유럽에 비해 한국 요리 선명 맛. 극동 요리에 대량으로 사용되는 핫 소스는 강한 열처리를주지 않고, 더 이상 신선한 음식을 유지하는 것이 가능합니다. 그것은 당신이 가치있는 비타민과 미네랄의 많은 양을 저장할 수 있습니다. 같은 빨간색과 노란색 곡물에서 된장, 간장 등 동아시아 향신료 소스, 생선 소스 멸치, 쌀 식초 , 그리고 많은 다른 널리 등 야채, 생선, 고기,뿐만 아니라 다양한 요리의 조미료의 산 세척에 사용되는 같은 샐러드 등을 포함하여 "한국어 고기." 한국인은 종종 식품 sobachatiny에 사용됩니다. 우리는이 전통 특유 없습니다. 그러나 한국인들은 돼지 고기와 쇠고기에서 요리를 준비 드리겠습니다.

신선한 오이와 쇠고기 조리법 샐러드

유명한 휴일 테이블 "올리비에"에 자신감이 잠식 샐러드 "한국의 고기와 오이". 이 따뜻하거나 차가운 먹을 수 있기 때문에 샐러드 흥미 롭다. "한국어 고기에서"특성 샐러드? 레시피는 다음과 신선한 쇠고기, 신선한 필요 오이, 붉은 된장, 간장 및 급성 생선 소스, 쌀 식초, 마늘, 배, 생강, 겨자, 후추를. 쇠고기 그릴 튀김, 당신은 절단, 그의 입에 한 조각하지 둘 수 있도록 한 후,이 크기의 얇은 긴 스트립으로 절단하는 것이 가장 좋습니다. 그릴이없는 경우, 한국 샐러드 "고기와 오이는"액체의 증발에 두꺼운 바닥 냄비에 쇠고기 튀김 경우 더 적은 맛있는 없었다. 같은 방법으로 강판, 신선하거나 냉동 다진 생강의 씨앗 문질러 깨끗 고기, 반 배를 준비하는 동안. 샐러드 "한국어 고기와 오이,"그것은 1 큰술이 필요합니다. 하나는 spadefoot 통해 마늘 정 향을 호감과 생강, 배의 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 이 또한 vsypte 반 작은 술 지상 겨자 씨앗, 분기 작은 술 갓 굽기 후추, 붉은 된장 1 큰술, 1 작은 술, 생선 소스, 간장 6 큰술, 2 큰술 쌀 식초. 파문 샐러드 드레싱 "한국의 고기와 오이"의 모든 구성 요소. 하나의 긴 오이 주유소의 작은 조각과 장소로 잘라. 또한 뜨거운 준비된 고기를가했습니다. 접시는 시간 절임 후 먹을 준비가되어 있습니다.

신선한 오이와 한국어 고기 샐러드

대신 쇠고기, 돼지 고기 또는 닭 가슴살 필렛을 사용하는 경우 샐러드 "한국어로 고기"의 제조 공식은 변경되지 않습니다. 이 요리의 하이라이트는 신선한 오이의 맛을 변환하는 방법이다. 첫째, 그는 소금에 절인 생각 나게하고, 당신이 다음 날에 한국의 고기와 오이를하려고하면 오이는 피클 맛이됩니다. 물론, 대략의 향신료의 수와는 개인적인 취향에 따라 다르지만 요리는 여전히 충분히 선명합니다. 이러한 샐러드는 물론 밥이나 Funchoza 역임. 그것은 별도의 접시로도 사용할 수 있습니다.

한국어 고기

쇠고기와 돼지 고기는 많은 한국 요리 들어온다. 어떻게 아시아 요리의 특성을 가지고 한국어 접시에 고기 요리를? 물론, 전통적인 동아시아 소스와 향신료없이 여기 할 수 없습니다. 고기는 적어도 한 시간 동안 마리 네이드한다. 담그는 전에 몇 분 동안 고온에서 열처리를 실시한다. 그런 다음 작은 조각으로 잘라 잘 재워되어 전체 스테이크, 튀김 될 수 있으며, 즉시 작은 조각, 튀김으로 그 피클 후 절단 할 수 있습니다.

고기 샐러드 튀김 오이

다른 방법으로 잘라 샐러드에 오이, 반지, 큐브, 큐브. 그들은에 추가 할 수있는 고기 샐러드 신선하고 예를 들어, 튀김, 특별히 준비된 모두. 튀김 오이 그렇게. 냄비에 참기름, 후추, 불 같은 고추, 마늘, 간장을 끓인다. 오이 잘라 오이를 돌려, 스튜 냄비를 흔들어 가볍게 튀김 동안 향신료 분 (5)와 붉은 뜨거운 기름에 설탕을 함께 넣어. 5 분 후, 전원 스위치가 몇 분 동안 양조와 향신료를 흡수 할 수 있습니다. 이렇게 제조 오이 샐러드 완벽 "한국의 고기와 오이."

한국어 고기 샐러드 신선한 산세 오이

한국어 오이 고기 샐러드를 준비하는 또 다른 방법이있다. 하나 또는 두 개의 긴 오이는 길이와 작은 술 씨앗을 제거 절단 할 필요가, 그들은 잘라 막대기해야한다 (또는 당신이 무엇을 좋아). 그런 다음 설탕 두 큰술, 식초 두 큰술, 쌀, 더 나은 간장 한 스푼과 오이를 채 웁니다. 잘 혼합하고 시간 동안 재워 둡니다.

콩 고기 채식 고기 샐러드

채식주의 콩 고기 "한국의 고기와 오이"샐러드를 준비하는 것이 바람직 할 수있다. 다른 모든 성분은 천연 고기로 만든 샐러드와 동일합니다. 샐러드 포장에 표시된대로 간장 고기를 준비해야합니다. 이것이 가능하지 않다면, 그냥 부드럽게 물을 짜내하고 정기적 고기로 요리를 계속 10 분 동안 끓는 물에 담가.

소화기 질환을 가진 사람이있을 때 매운 한국어 샐러드는주의해야합니다. 다른 사람을 위해, 그들은이다 - 평일 및 휴일에 대한 일반적인 메뉴에 큰 도움.